2017年11月第1周生豬監(jiān)測：仔豬補欄不旺價格跌幅增大

據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測，本周是10、11兩月的交替周，我省68個監(jiān)測縣生豬行情弱勢震蕩，仔豬均價跌幅增大。本周育肥豬均價跌0.07元/千克，仔豬均價跌0.41元/千克，后備母豬均價漲1元/頭，豬肉均價跌0.01元/千克。飼料及其原料價格繼續(xù)以穩(wěn)為主，除小麥麩漲0.01元/千克外，玉米、育肥豬配合料、豆粕和魚粉均價分別與上周持平。肉—豬價差增加0.06元/千克；豬糧比下降0.03點至7.03比1，豬料比下降0.02點到4.56比 1。

圖1 2017年1月～11月第1周出欄肥豬價格走勢圖

圖2 2017年1月～11月第1周豬糧比走勢圖

表 2017年11月第1周四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg

一是仔豬價格跌幅增大。育肥豬均價環(huán)、同比分別跌0.47%和15.50%；仔豬均價環(huán)、同比分別跌1.65%和21.65%；后備母豬均價環(huán)比略漲0.07%、同比跌3.36%；豬肉零售均價環(huán)、同比分別跌0.04%和13.56%。本周監(jiān)測點良雜肥豬最低11.50元/千克（江油市），平均為14.48元/千克；純外三元以上肥豬最高17.75元/千克（蒼溪縣），平均為15.24元/千克。出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為9.52元/千克，環(huán)比增加0.63%、同比減少10.36%。

二是飼料價格以穩(wěn)為主。玉米均價環(huán)比持平、同比跌1.86%；小麥麩均價環(huán)比略漲0.53%、同比漲3.30%；育肥豬配合料均價環(huán)比平、同比降1.22%；豆粕均價仍為3.52元/千克，環(huán)比平、同比降4.35%；魚粉均價為10.36元/千克，環(huán)比平、同比降3.45%。

三是養(yǎng)殖效益繼續(xù)小幅萎縮。豬糧比環(huán)、同比分別下降0.42%和13.85%；豬料比環(huán)、同比分別下降0.44%和14.45%。綜合計算每頭利潤為170元～460元之間，較上周下滑10元/頭以內(nèi)。

圖3 2017年1月～11月第1周仔豬均價走勢圖

圖4 2017年1月～11月第1周后備母豬均價走勢圖

圖5 2017年1月～11月第1周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6 2017年1月～11月第1周飼料原料及配合料均價走勢圖

綜合相關網(wǎng)站信息，全國生豬市場繼續(xù)窄幅調整，南北價差進一步縮窄。全國瘦肉型豬出欄均價14.08元/千克，較上周小漲0.02元/千克。近期屠宰企業(yè)采購順暢，豬源供應充足，而氣溫下降刺激牛羊肉和禽蛋等替代品消費增長，豬肉消費需求依然疲軟，豬價上漲乏力。預計近期豬價仍將整體趨穩(wěn)，局部小幅調整。望各地養(yǎng)殖場戶做好秋冬季豬場管理，特別是溫濕調控和疫病防控，慎防生豬呼吸道疾病。

（以上價格和簡析僅供參考。來源：四川省農(nóng)業(yè)廳信息中心）

2017-11-03