覃如葉

摘 要：黃桃又稱黃肉桃，是現(xiàn)階段水果中最具加工與鮮食價值的優(yōu)良品種之一。伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇與全球經(jīng)濟(jì)一體化的不斷加劇，黃桃及其對應(yīng)的加工產(chǎn)品已經(jīng)在國內(nèi)外的市場中占據(jù)著十分重要的銷售地位，而隨之而來的經(jīng)濟(jì)收益也成為了推進(jìn)黃桃栽培大面積種植的因素之一。然而在實(shí)際的種植過程中，各類有害成分以及農(nóng)藥殘留的超標(biāo)也成為了影響黃桃品質(zhì)的重要因素，所以推廣無公害栽培已經(jīng)成為了現(xiàn)階段黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然之路。

關(guān)鍵詞： 黃桃；優(yōu)質(zhì)無公害栽培；管理技術(shù)

下面就來結(jié)合黃桃優(yōu)質(zhì)無公害栽培管理技術(shù)展開討論，結(jié)合黃桃園地規(guī)劃與選擇、品種選擇以及科學(xué)栽種、生產(chǎn)期管理等方面，對無公害栽培技術(shù)進(jìn)行研究，希望能夠?yàn)閺V大的同行業(yè)從業(yè)人員帶來一定的參考幫助。

一、黃桃園地的規(guī)劃與選擇

黃桃園地必須要選擇一些生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、坐標(biāo)朝陽、周邊沒有污染源、具有可持續(xù)性經(jīng)營能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)園區(qū)，同時還應(yīng)當(dāng)兼?zhèn)淙缦聨追矫鏃l件：

首先，黃桃的園地必須要遠(yuǎn)離城市以及相關(guān)的交通樞紐，必須要保證周邊沒有礦山以及工業(yè)園區(qū)的三廢氣體排放與上風(fēng)口、水域的間接污染，同時四周與公路的距離必須要有50-100米以上的間隔。這種環(huán)境下的園地土壤質(zhì)量對黃桃的灌溉以及后續(xù)生長具有較好的先天資源，而一些有機(jī)肥料的來源更是相對充足，如果在能夠配以科學(xué)、有效的保障與灌溉，那么黃桃樹的生長態(tài)勢也將會是比較客觀的。

其次，黃桃種植的相關(guān)管理人員必須要有一定的文化水平作基礎(chǔ)，特別是對于一些擔(dān)任技術(shù)人員，更是要具備鍥而不舍的精神，在一定的豐富生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，配以一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力方可在黃桃優(yōu)質(zhì)無公害栽培管理過程中有所作為。

最后，黃桃無公害栽培工作還應(yīng)當(dāng)在確認(rèn)地域大氣指標(biāo)后進(jìn)行選址。現(xiàn)階段的黃桃無公害栽培要求所采用的地域大氣中，二氧化硫、總懸浮顆粒物、氟化物、二氧化氮四項(xiàng)指標(biāo)不得低于《空氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中所明文規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。而園地中的土壤則是要以壤土、沙壤土為適宜，同時配以質(zhì)地疏松、富含有機(jī)含量、結(jié)構(gòu)良好的微酸、微堿性土壤，在選擇土壤的過程中還應(yīng)當(dāng)通過試驗(yàn)、報檢等手段對土壤中的滴滴涕、六六六農(nóng)藥含量、汞、鎘、銅、鉛等多種重金屬的含量指標(biāo)進(jìn)行測量，必須要保證符合國家《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。

二、對于黃桃優(yōu)良種苗的培育技術(shù)

由于黃桃這個品種并不喜歡太熱或者太寒冷的極端天氣，所以我們在進(jìn)行幼苗培育的過程中必須要選擇一些質(zhì)量肥沃、日照充足、土壤質(zhì)量疏松的土壤進(jìn)行，同時還應(yīng)當(dāng)對有機(jī)肥的釋放進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂疲潘疁系脑O(shè)計(jì)與應(yīng)用更是不能忽視?，F(xiàn)階段的黃桃種植通常都會采用嫁接法進(jìn)行育苗，利用毛桃作為砧木。在進(jìn)行大面積、大規(guī)模黃桃種植的時候，一般都會在每年的八月末到九月末進(jìn)行斷砧，選擇10-12厘米的切砧，在光滑面進(jìn)行長度約為2.5-3.0厘米、寬度約為3-3.5厘米的枝皮嫁接，而在母株的選擇上則是更加傾向與選擇健康、壯實(shí)的營養(yǎng)枝芽投作為接穗，在營養(yǎng)芽頂端0.5厘米處橫切一刀達(dá)到木質(zhì)部，在營養(yǎng)芽下端2厘米處木質(zhì)部向上進(jìn)行一個橫切口的處理，并將下切口的接穗粘合在砧木切口處，最終形成一個對其。最后利用塑料薄膜帶將砧木與接穗進(jìn)行綁扎，兩周后根據(jù)其成活效果進(jìn)行及時的松綁工作。

三、黃桃優(yōu)質(zhì)無公害栽培的定植技術(shù)

一般我們都會在春季發(fā)芽前進(jìn)行定植，在土壤完全的解凍后進(jìn)行栽種。一般每株黃桃的行距為2-3*4米左右。在定植前進(jìn)行深翻改土的時候，則是要結(jié)合科學(xué)的株行距進(jìn)行植穴的挖定工作，每穴用以25-35公斤的有機(jī)肥與表土繼續(xù)擰混合回填，利用人工堆砌成饅頭形，栽苗的時候要特別注意根系的完全展開。灌水的時候要保證水滲入后覆土蓋膜以利保墑，以此來提升成活效率。最后在結(jié)合樹形苗木栽植50-60厘米處進(jìn)行定干，保留四個至六個飽滿芽。

四、黃桃優(yōu)質(zhì)無公害栽培的肥水管理技術(shù)

作為新定植苗成長的關(guān)鍵時期，1到兩年內(nèi)必須要對肥料的管理上面選擇少施肥、勤施肥的原則。特別是在進(jìn)入九月份之后，一旦遇到持續(xù)干旱季節(jié)，就要通過人工灌水等手段來促進(jìn)花芽的分化，保證第二年坐果率以及產(chǎn)量的穩(wěn)定性。而夏季灌水時間有條件的時候盡可能要選擇在清晨或者傍晚，避免炎熱的中午時段進(jìn)行灌水。

五、無公害栽培的整形修剪與果實(shí)管理技術(shù)

黃桃樹苗的主干高度在40厘米左右的時候，就要均勻的配上三大主枝，其角度以120度為宜。每一根主枝都需要另外配上兩根側(cè)枝，形成一個三主六側(cè)結(jié)構(gòu)，除了這種骨架結(jié)構(gòu)的搭建外，其他用于結(jié)果的黃桃枝條軍被稱之為結(jié)構(gòu)枝，也需要通過結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行計(jì)劃與安排。

一旦發(fā)現(xiàn)黃桃的落花與落果情況嚴(yán)重的時候，便要結(jié)合不同的季節(jié)采取不同的應(yīng)對管理技術(shù)。例如：在6月份時硬核落果比較嚴(yán)重，這時候可以采取抹芽的方式來進(jìn)行壓徒長枝，而在真正的夏季來臨時則是采取追肥與復(fù)剪的形式進(jìn)行技術(shù)管理；多雨季節(jié)在注意防澇、排澇的時候，格外應(yīng)當(dāng)對病蟲害問題提起重視。除此以外，我們還可以利用套袋方式來對病蟲、鳥類進(jìn)行綜合防治，這樣做會減少農(nóng)藥的使用率，一方面提高了無公害栽培的效果、減少農(nóng)藥污染，另一方面還能夠降低黃桃的種植成本，并且套保護(hù)袋的黃桃與未套保護(hù)袋的黃桃相比，顏色更加絢麗。

六、結(jié)語

綜上而言，隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的不斷加劇，我國的農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域也受到了一定的沖擊，這種沖擊不僅是挑戰(zhàn)同時也是一種難得的機(jī)遇。在這種情況下每一名果樹、黃桃種植人員都應(yīng)當(dāng)通過與時俱進(jìn)的學(xué)習(xí)，使黃桃優(yōu)質(zhì)無公害栽培的管理技術(shù)不斷推陳出新。

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