王昱銘

周六一大早，我就在爸爸的陪伴下來菜市場買菜。因為朱老師布置了一項特殊的作業(yè)——為家人做四菜一湯。

先挑選胡蘿卜吧。攤位老板說三塊一斤，我要了兩根剛好一斤。接著買了四季豆，還有青菜、蔥……不過，我怕有些賣家會缺斤少兩，所以用了菜市門口的公平秤，聽說那個秤能秤出菜有多重，還能顯示它多少錢。我一一過秤，發(fā)現(xiàn)四季豆少了一兩。我迅速地找到那個老板，他只好又添了兩根四季豆給我。我回公平秤再秤，可還是少了！真是令人氣憤！算了，我不想跟這種人計較了。

到了家，就開始為四菜一湯做準(zhǔn)備了。今天我要做的是小蔥煎豆腐，豆豉蒸排骨，胡蘿卜粒炒牛肉，蒜蓉青菜和番茄蛋花湯。我用心地把菜一一洗好切好，把排骨洗干凈，放上姜、醬油、豆豉、料酒拌勻腌制起來。半個小時后食材都準(zhǔn)備好了，就等晚上做菜了。

晚上，我走進(jìn)廚房。把腌好的排骨放進(jìn)電飯煲里蒸。在這同時，我便開始做第一道菜——小蔥煎豆腐。先把火打開，等鍋干了倒入油，把切好的豆腐塊一一放進(jìn)鍋里，手握鍋柄晃動炒鍋，讓豆腐在鍋里“跑來跑去”不停“運動”。一會兒豆腐就變得金黃了，我放入碧綠的蔥花和一小勺鹽。真香啊，趁爸爸不注意，我忍不住偷偷揀起一塊豆腐放進(jìn)嘴里！開始炒青菜了。蒜在鍋里跳得很厲害，一把青菜放進(jìn)去，油就沸騰起來，那聲音真像人們在爭吵似的，很是熱鬧。不一會兒就聞到了香味，又一道菜出鍋啦！第三道菜是胡蘿卜丁炒牛肉，炒這道菜要用小火，要不然牛肉就粘鍋了。等我把番茄蛋湯做好了，排骨也就蒸熟了。瞧著這一大桌豐盛的飯菜，我心里美滋滋的。最讓我高興的是今天爸爸當(dāng)攝影師，一直在給我拍照，要知道平日里，他工作可忙了。

這是我吃得最香的一頓飯，好吃得我都跟爸爸媽媽搶起來了，我們吃光了所有的菜，連湯都喝了個精光。這一刻，我真自豪，覺得自己做的菜比大廚做得都香！辛勤勞動了一天，看著全家人都?xì)g喜，我感到很幸福。endprint