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        我的四菜一湯

        2017-12-06 03:23:19王沛琳
        廣東第二課堂·小學(xué) 2017年11期
        關(guān)鍵詞:瘦肉炒菜香菜

        王沛琳

        我又有任務(wù)了——為家人做四菜一湯。

        上午,我們吃完早餐就馬上到超市挑選食材。我準(zhǔn)備了土豆、排骨、番茄、黃瓜、西蘭花、瘦肉、玉米、蘿卜丁與香菜等。

        回到家,把所有蔬菜的包裝都拆掉后,就把肉類分一類、蔬菜分另一類。首先要煲湯,把排骨洗凈、燙過(guò)后放到瓦煲里,再把兩個(gè)土豆洗凈削掉皮切成塊后也放進(jìn)煲里,最后洗兩個(gè)西紅柿切成塊也放進(jìn)去。然后往瓦煲里加點(diǎn)生水,放上煤氣灶,開火等待水煮開。

        媽媽在一旁指點(diǎn)著。我把整個(gè)西蘭花拿起掰成一小朵一小朵的,放進(jìn)白醋水里面泡著。可別說(shuō)簡(jiǎn)單,這把我累壞了,也終于體會(huì)到媽媽做飯的辛苦。接著我拿起菜刀把瘦肉切成了片狀,和些生粉、麻油、食鹽放在一旁,備菜完畢!

        湯煮開了,開小火再繼續(xù)煮。開始炒菜了!我把瘦肉和玉米粒蘿卜丁放在一起炒。炒菜真爽!“噼里啪啦”的聲音讓我開心,揮動(dòng)著鏟子,我覺得自己特別帥,不禁有點(diǎn)得意忘形……不一會(huì),一道菜就做好了。第二道菜:芥末西蘭花。我認(rèn)真地炒著菜,可發(fā)現(xiàn)手累得不行,好像有點(diǎn)體力不支了!我往西蘭花里加了些蒜,這樣一定更好吃!湯煮好了,我把里面的排骨全部夾出來(lái)放到盤子里,淋上辣醬,放上幾根香菜。哈哈,這也算一道菜了吧!是不是挺受用?這樣下來(lái),就只剩最后一道“菜”了。我把黃瓜切成一塊塊的,但不是按常規(guī)切,而是“花式切”。哈,是不是挺搶眼?再加上一個(gè)小番茄,我的四菜一湯,大功告成!

        我把這些菜擺上桌,真是人見人愛,竟然連自己都饞了,大家迫不及待地舉筷品嘗!

        覺得這次做飯是我歷史上發(fā)揮得最好的一次,也是我覺得最累的一次,我從中體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂。endprint

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