劉群華

短小說(shuō)三則

劉群華

皮 匠

在筷子巷，只要向前走幾步，就會(huì)看到一塊門板大的牌匾，上面點(diǎn)金錯(cuò)銀地寫了三個(gè)大字：林皮匠。

“林皮匠”是一個(gè)小小的皮革鋪?zhàn)印＿@一天，掌柜叫小伙計(jì)剛打開(kāi)門，門外就闖進(jìn)來(lái)了一個(gè)人。此人生著一臉絡(luò)腮胡子，高近六尺，一張口，嗓子粗得像面銅鑼。他說(shuō)：“掌柜，我要買條皮帶?！闭乒褚贿呍诠衽_(tái)前收拾雜物一邊問(wèn)：“什么時(shí)候要？”那人答道：“傍晚！”

掌柜心想，這人要得急，就說(shuō)：“做不了!”但那人不肯，說(shuō)：“沒(méi)皮帶不行啊，拿長(zhǎng)帕纏著，我一鼓勁就斷了。”掌柜聽(tīng)了，嚇了一跳，細(xì)細(xì)地打量他，只見(jiàn)這人人高馬大，一身的蠻勁，是個(gè)練功夫的人。

到了傍晚，掌柜緊趕慢趕給他做好了皮帶，那人也不食言，進(jìn)來(lái)給了掌柜一個(gè)銀元就轉(zhuǎn)身走了。掌柜摸著銀元發(fā)愣，心想：這人一身蠻力，莫不是傳言的“一點(diǎn)紅”？他想罷，心就撲撲地亂跳。

第二天早上，掌柜還在揣摩昨天的那個(gè)人，小伙計(jì)走過(guò)來(lái)小聲說(shuō)：“師傅，離縣城不遠(yuǎn)，日本兵營(yíng)的一個(gè)隊(duì)長(zhǎng)被人砍死了，一刀致命，身上寫了三個(gè)字：一點(diǎn)紅?！闭乒衤?tīng)了，身子猛的一顫。

臨近中午的時(shí)候，幾個(gè)日本兵涌進(jìn)了林皮匠鋪?zhàn)?。領(lǐng)頭的日本兵說(shuō)：“你的，可知道這條皮帶？”掌柜戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地湊近一看，不由嚇出了一身冷汗：這條皮帶不就是昨天傍晚那個(gè)人買走的么！

掌柜心知惹來(lái)了殺身之禍，不過(guò)仔細(xì)一想，這皮帶上無(wú)名無(wú)姓，又沒(méi)寫林皮匠三字，只要我不認(rèn)，日本兵也確認(rèn)不了這條皮帶到底是誰(shuí)家鋪?zhàn)幼龅?，就沒(méi)辦法找到這條皮帶主人的蛛絲馬跡。想到這里，掌柜反倒鎮(zhèn)定了下來(lái)，哈腰道：“太君，這皮帶，小的不認(rèn)識(shí)，也不是我鋪?zhàn)永镒龅??！?/p>

日本兵盯了掌柜一眼，罵了一聲便走了。

不過(guò)，日本兵一走，掌柜就自責(zé)起來(lái)，他剛才反復(fù)檢查過(guò)，如果不是皮帶頭的牙斷了，“一點(diǎn)紅”的皮帶就不會(huì)遺失在現(xiàn)場(chǎng)。他為自己的一個(gè)失誤，差點(diǎn)害了“一點(diǎn)紅”而后悔不已。

從此，掌柜就認(rèn)真地制作皮帶頭的牙了，他知道，那個(gè)牙主宰著一條皮帶的命運(yùn)，牙斷了，皮帶系不緊，還比不上一根麻繩。

一天，日本軍營(yíng)叫掌柜去修理日本兵系的皮帶。掌柜蹲在軍營(yíng)里給日本兵修了好幾天的皮帶，出來(lái)時(shí)，天陰沉沉的。

掌柜出來(lái)后，挑著個(gè)小擔(dān)子走在筷子巷里，轉(zhuǎn)了幾個(gè)圈硬是沒(méi)進(jìn)自家的鋪?zhàn)?。就這樣漫無(wú)目的地走著，他的小伙計(jì)跟在后面頗納悶：師傅是傻了么？然而，掌柜好像沒(méi)傻，轉(zhuǎn)了幾圈后終于進(jìn)了鋪?zhàn)?，精心地打磨著那條做了一個(gè)多月的皮帶。

這條皮帶從外觀看，與店鋪里其它皮帶并沒(méi)有不同，如果硬要比較，就是這條皮帶選用了最好的牛皮，且較其它皮帶寬了兩厘米，尤其皮帶上的扣眼、皮帶頭和牙，都做得異常牢固、精致。

這天，掌柜一個(gè)人在鋪?zhàn)永锬乩^續(xù)做那條特殊的皮帶，當(dāng)掌柜把最后一個(gè)扣眼安在那條皮帶上后，他松了口氣說(shuō)：“再大的力氣也撐不斷這條皮帶，也不會(huì)斷牙?！边@一晚，掌柜就把那條皮帶放在鋪?zhàn)幼铒@眼的位置，像陳列一件寶物一樣。

風(fēng)輕輕地刮，九月的中原被黃塵染紅了。臨近半夜的時(shí)候，林皮匠的鋪?zhàn)觽鱽?lái)一連串敲門聲。掌柜興奮地跳下坑，把一盞油燈點(diǎn)亮，打開(kāi)門，只見(jiàn)“一點(diǎn)紅”還是那樣魁梧英武。他說(shuō)：“掌柜，我要這條皮帶?！彼噶酥镐?zhàn)永镒铒@眼位置上的那條皮帶。

掌柜把皮帶取下，說(shuō)：“這是我專門給你做的，今天剛完工。還有件事我要告訴你，前幾天我?guī)湍鞘畮讉€(gè)鬼子修皮帶時(shí)，把他們的皮帶頭牙全弄壞了，稍使點(diǎn)勁就會(huì)斷?！?/p>

“一點(diǎn)紅”聽(tīng)了，又拿出個(gè)銀元，說(shuō)：“掌柜，多謝你，這個(gè)銀元，小小心意，請(qǐng)您收下。”

掌柜沒(méi)有收下銀元，“一點(diǎn)紅”感動(dòng)不已，隨即二人拜別。

出門后，“一點(diǎn)紅”很快消失在夜色里，掌柜像看自己弟弟一樣目送他。

高 手

瓦窯坪是一條酒街。從左側(cè)數(shù)，二十八家酒坊二十八個(gè)煙囪，從右邊數(shù)，二十九家酒坊二十九個(gè)煙囪，多出的一家，乃王家御酒坊。

王家先祖是這一帶釀酒最好的酒匠。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年乾隆皇帝路過(guò)瓦窯，正好碰上王家釀酒開(kāi)缸，酒香四溢，乾隆聞著酒香就找到了王家，坐在一張歪腳凳子上討了三碗酒。他覺(jué)得王家的酒比宮廷里的瓊漿玉液多了幾分柔綿，絲絲甜味之中多了幾分后勁。乾隆嘖嘖稱奇，之后他題下了“王家御酒”的金匾。

王家先祖做夢(mèng)也沒(méi)想到會(huì)得到乾隆親書的金匾，但幾十年之后，王家先祖為此傷透了腦筋。原因是金匾只有一塊，王家先祖又有三個(gè)兒子。王家先祖最后想出了一個(gè)辦法，即金匾歸他子孫中釀酒技術(shù)最好的一個(gè)。

這一年，也就是民國(guó)三十年，瓦窯坪評(píng)酒匠爭(zhēng)金匾的大會(huì)又開(kāi)始了。王家的十二代孫王本貴起了個(gè)大早，他胸有成竹地來(lái)到酒坊，打開(kāi)了自己釀的酒，只見(jiàn)大土缸里酒水清亮，泛著幽綠，舀起一勺酒淺酌，與當(dāng)年王家祖上的酒無(wú)異。他暗自竊喜，今年那金匾該歸我啦!

在瓦窯坪，除王本貴，還有王本福的酒也釀得好。王本福也是王家十二代孫，這天也起了個(gè)大早，他也抬著一缸酒趕來(lái)了。王本貴見(jiàn)了王本福，拱拱手說(shuō)：“你也湊熱鬧啊，這酒可通人性哩！”王本福拱拱手，不做聲。他心想，王家釀酒有一秘方，就是要男人在翻五谷之酒料時(shí)，汗如雨下，汗攜帶著人的粗獷之氣入酒。王本貴那么說(shuō)，是嫌他老了，酒無(wú)后勁之粗獷了！

王本福委婉回道：“酒確實(shí)如人，人溫其酒必柔，人躁其酒必烈?！边@句話王本貴聽(tīng)懂了，王本福說(shuō)他的酒無(wú)柔綿，只有后勁了，他聽(tīng)了嘿嘿笑。

此刻，瓦窯坪外的江水，如酒一樣纏綿、清澈。主持這次大會(huì)的是瓦窯坪酒坊會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，他捋著長(zhǎng)須，坐在臺(tái)上一會(huì)兒看起伏的江面，一會(huì)兒看酒街各家的酒陸陸續(xù)續(xù)送來(lái)，一缸缸的酒封著紅綢，整整齊齊擺了兩排。

陽(yáng)光終于從東面山坳慢慢穿來(lái)，落在會(huì)長(zhǎng)旁的金匾上，發(fā)出耀眼的光芒。會(huì)長(zhǎng)不慌不忙從梨木盤椅上站起來(lái)，掃了眼臺(tái)下四方的鄉(xiāng)親，揮揮手道：“民國(guó)三十年評(píng)酒匠爭(zhēng)金匾的大會(huì)……”

底下的人正側(cè)耳傾聽(tīng)會(huì)長(zhǎng)的演講。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，會(huì)長(zhǎng)的一句話還沒(méi)講完，街頭就叭叭地響了幾聲槍，接著一個(gè)氣喘吁吁的人沖進(jìn)了會(huì)場(chǎng)。臺(tái)上臺(tái)下頓時(shí)一片混亂，大家慌慌張張地鉆進(jìn)了一條條小巷子，四散躲藏。

王本貴最先縱身下了臺(tái)，朝南邊的空闊處死命奔跑。王本福也一驚，疑惑地看了來(lái)人一眼。只見(jiàn)來(lái)人是個(gè)二十來(lái)歲的小伙子，穿一雙草鞋，上身一件單衣，手里握著一把手槍，雖然在緊急關(guān)頭，神色依舊鎮(zhèn)定果敢。王本福知道這人走投無(wú)路了，果斷地說(shuō)：“快進(jìn)我的酒缸！”

酒缸里全是酒。王本福想，酒淹不死你，也會(huì)醉死你，看你的命了！

此時(shí)，天色驟然暗淡，剛才的那束陽(yáng)光被一塊烏云擋住了。從街頭急匆匆趕來(lái)的一隊(duì)人馬，團(tuán)團(tuán)圍住了會(huì)場(chǎng)。領(lǐng)頭的叫王虎，他下了棗紅馬，對(duì)大伙說(shuō)：“逃了個(gè)共黨，大家看見(jiàn)了么？”

這隊(duì)人馬，瓦窯坪的人都知道是什么人。王虎，之前是月堂山的土匪，現(xiàn)在給日本人當(dāng)漢奸呢。留在大會(huì)場(chǎng)來(lái)不及跑的鄉(xiāng)親被王虎一問(wèn)，想起剛才的槍聲，看著眼前白花花的長(zhǎng)槍刺刀，心便緊張得發(fā)慌，腿也直發(fā)抖。王本福壯著膽子用手一指，說(shuō)：“往那條小巷跑了?！蓖趸⒛曲椧粯拥难劬戳送醣靖Ｒ谎?，又在場(chǎng)上遛了幾圈，發(fā)現(xiàn)確實(shí)沒(méi)有他要找的人，再瞄了眼酒缸，樂(lè)道：“好酒！”

王本福心里一驚，趕緊推倒那缸鉆了人的酒，酒便洶涌地往大暗溝里傾覆。

王虎獰笑著把剩下的酒全部抬走了。瓦窯坪的人愣了半響，才喃喃說(shuō)，誰(shuí)是這一屆評(píng)酒匠爭(zhēng)金匾的勝出者呢？

會(huì)長(zhǎng)意味深長(zhǎng)地說(shuō)，能喝一缸王家酒不死的人，才是真酒匠啊。

王本福會(huì)意，那個(gè)躺在暗溝里，爛醉如泥的人，肯定是高手！

魚 廚

廚師老龔只會(huì)做魚，但是他能把魚做出千百種色香味來(lái)。不過(guò)，老龔一旦沒(méi)魚，就沒(méi)辦法了。

這不，天氣一冷，雪蓋住了半截馬欄，嫩江的冰也鎖住了水，魚便斷了貨。

老龔套頂狍子帽，鉆在木窗縫里偷窺街上的雪。他此刻有點(diǎn)著急，灰蒙蒙的天，雪下一個(gè)月了，似乎還沒(méi)有停的意思。

坐雪橇捕魚的人，三三兩兩踩著脆響的冰凌子，站在一棵白樺樹(shù)下望著嫩江，一籌莫展。

嫩江白茫茫無(wú)邊。老龔嘟噥道：“沒(méi)魚，魚館也開(kāi)不成哩！”

老龔烹魚有一絕，即每條魚不去鱗不破肚，待一番翻滾油炸之后，外觀金光閃閃，入口一嚼，魚刺魚骨魚鱗全化了。

老龔揣著烹魚一絕，在鄂倫春的嫩江上扎下了根，開(kāi)起了“老龔魚館”，把牌子叫得銀子響。

雪還是下著，一伙鄂倫春族的男人在雪山上吆喝狩獵。這時(shí)，一個(gè)日本人騎著高頭大馬來(lái)到老龔的魚館，他說(shuō)：“山田太君說(shuō)他快半個(gè)月沒(méi)吃魚了，你晚上送一條過(guò)去!”

老龔躬著身子，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，他想說(shuō)嫩江二十天沒(méi)打魚了，哪還有魚做呢？可他瞄了一眼日本人腰上的指揮刀，又膽怯了，點(diǎn)頭哈腰地應(yīng)道：“是！是！”

日本人見(jiàn)老龔答應(yīng)了，呵呵笑，拍拍老龔的肩膀翹起大拇指，說(shuō)：“你的，大大的良民?！比缓笏狭笋R走了，踢碎了一地的雪花。

老龔魚館的后廚，僅剩一條不到一斤的小魚。早上，病重的老哈老婆想吃魚，老哈攜著魚網(wǎng)鋤頭在嫩江上砸洞，可是忙活了半天，厚冰沒(méi)有砸開(kāi)，臉卻被凍成豬肝紫，連一只蝦也沒(méi)逮著。老哈想著老婆臨死前吃回魚也無(wú)法滿足，就傷心得暗自流淚。老龔說(shuō)：“我給嫂子做?！?/p>

就這樣，老龔后廚的那條魚屬于嫂子的了，可現(xiàn)在日本人來(lái)了，魚給山田，怎么對(duì)得住老哈和嫂子！魚給嫂子，日本人一生氣，一家人的命就沒(méi)了。

老龔左右為難。

黃昏漸漸降臨，嫩江一片迷蒙。一只狍子逃脫了鄂倫春人的弓箭，下河灣，渡河冰，又上了山。

老龔覺(jué)得今天的時(shí)間跑得快，比狍子快多了。他的心如風(fēng)一樣席卷，這時(shí)，山寺的鐘聲一擊一擊地在云煙似的嫩江上空蕩漾。老龔倏地站起，披上狍子衣祆，翻身上馬就上了山寺。

這是一座有著一千多年香火的山寺，碑記始建于唐，住持是個(gè)八十多歲的老和尚。老龔面對(duì)老和尚泣不成聲，慢慢說(shuō)出了他上山的來(lái)龍去脈。老和尚聽(tīng)著，看著山門外的那棵大白樺樹(shù)，念道：“善哉，善哉?！边@一次，老龔下山后提了一包面粉和一小包白糖，然后在廚房給山田做了一條大鯉魚，兩三斤重，有頭有尾，有鰓有鰭，鱗片清晰，魚香四溢……

老龔送去時(shí)，山田在軍營(yíng)里一邊飲酒一邊觀賞著日本歌舞，他吃著老龔送來(lái)的大鯉魚，贊不絕口，狡猾地說(shuō)：“嫩江都封江半月了，打魚的有二十天沒(méi)打到魚，你的魚不是魚，卻勝似魚?！崩淆徳谂?，早嚇出了一身冷汗，心想，原來(lái)山田也是烹飪高手??！山田示意老龔坐下，便要老龔傳授佛家的素魚制作方法。

老龔這才明白山田讓他做魚的用意，氣憤地一揮手，一根魚刺就扎進(jìn)了山田的脖子，山田“哎呀”一聲便血流如注，倒地死去。而老龔，脖子上也插了一根魚刺。

責(zé)任編輯：陳薇