孫艷 符俊 何春 （四川省涼山彝族自治州畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所 615000）

木里牦牛補(bǔ)飼試驗(yàn)

孫艷 符俊 何春 （四川省涼山彝族自治州畜牧獸醫(yī)科學(xué)研究所 615000）

本試驗(yàn)通過對木里牦牛冬春補(bǔ)飼，提高犢牦牛初生重、降低生產(chǎn)牦牛冬春季掉膘率；夏季補(bǔ)飼增加生產(chǎn)牦牛育肥效果，明顯提高產(chǎn)后母牛的產(chǎn)奶量。

木里牦牛；補(bǔ)飼；生產(chǎn)性能；觀察試驗(yàn)

木里牦牛生活在海拔高、氣候條件惡劣的環(huán)境中，特別是在冬春季節(jié)，環(huán)境氣溫低，大雪頻繁，加上放牧地上的飼草殆盡，牦牛只放牧不補(bǔ)飼，造成牦牛失重嚴(yán)重，懷孕母牛和腹內(nèi)胎兒的生長發(fā)育不好，嚴(yán)重影響母牛分娩后體況恢復(fù)及犢牛生長，試驗(yàn)通過對木里牦牛在冬春季節(jié)補(bǔ)飼燕麥青干草，夏季補(bǔ)飼小麥，觀察牦牛冬春失重、夏季生長及懷孕母牛產(chǎn)犢、產(chǎn)奶量情況。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及其概況

木里康塢牧場冬暖干燥，夏涼潤濕，四季無明顯區(qū)別，平均氣溫為11.5℃，7月份最高值17℃，1月最低值為4.2℃，無霜期219.7d，年均降水量 818.2mm，最高年降水最1050.2mm；最低年降水量為541.0mm，雨季集中在6～9月，降水量占全年總量的86%，光照可達(dá)2291.9h，日照率在60%以上。

1.2 試驗(yàn)時間

2015年1月1日～9月20日。

1.3 試驗(yàn)動物

試驗(yàn)動物是木里康塢牧場9戶牧民牦牛，從900頭存欄牦牛群中選出體重差異不顯著的2.5歲牦牛20頭，分為試驗(yàn)組和對照組，每組10頭；同時從懷孕牦牛中選取體重差異不顯著的牦牛40頭，分為試驗(yàn)組和對照組，每組20頭，將這60頭牦牛編號并稱重記錄。試驗(yàn)組和對照組牦牛在相同放牧條件下放牧，試驗(yàn)組每天晚上補(bǔ)飼。在試驗(yàn)期內(nèi)對試驗(yàn)組和對照組進(jìn)行補(bǔ)前、補(bǔ)后稱重。

1.4 補(bǔ)飼材料

材料分別為燕麥青干草和小麥都是外購，具體營養(yǎng)成分見表1。

表1 補(bǔ)飼料營養(yǎng)成分 （%）

1.5 試驗(yàn)方法

1.5.1 冬春補(bǔ)飼

試驗(yàn)組牦牛補(bǔ)飼燕麥青干草，補(bǔ)飼時間從1月1日至4月23日，共補(bǔ)飼113d，按每天每頭2kg供給，自由采食。

1.5.2 夏季補(bǔ)飼

試驗(yàn)時間從4月24日至9月20日，共150d。在冬春補(bǔ)飼試驗(yàn)組的10頭2.5歲牦牛中隨機(jī)選取5頭作為夏季補(bǔ)飼試驗(yàn)組，每天補(bǔ)飼小麥100g，另外5頭作為對照組。同時，繼續(xù)將冬春補(bǔ)飼試驗(yàn)組中的20頭懷孕牦牛每天補(bǔ)飼小麥0.25kg，對照組的20頭懷孕牦牛不補(bǔ)飼。在產(chǎn)犢時按產(chǎn)犢的先后順序，依次測定兩組牛犢的初生重和產(chǎn)奶量。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

試驗(yàn)結(jié)果用SAS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，差異顯著性采用t檢驗(yàn)。

2 結(jié)果

在冬春季自然放牧條件下，2.5歲木里牦牛補(bǔ)飼與不補(bǔ)飼的體重變化情況見表2。由表2可知，2.5歲木里牦牛試驗(yàn)組補(bǔ)飼113d后，明顯比不補(bǔ)飼的對照組失重少16.45kg，失重率為4.04%。補(bǔ)飼的牦牛與不補(bǔ)飼牦牛體重差異顯著 （P＜0.05），不補(bǔ)飼的牦牛掉膘嚴(yán)重，達(dá)到14.28%。

懷孕牦牛試驗(yàn)組從1月1日至4月23日補(bǔ)飼燕麥青干草，從4月24日至9月20日補(bǔ)飼小麥。試驗(yàn)組和對照組懷孕牦牛體重變化及產(chǎn)后犢牛初生重和產(chǎn)奶量變化情況見表3。

由表3可見，對懷孕牦牛進(jìn)行補(bǔ)飼的試驗(yàn)組與不補(bǔ)飼的對照組，試驗(yàn)組和對照組體重差異極顯著 （P＜0.01），說明補(bǔ)飼能明顯緩解懷孕牦牛掉膘，對照組懷孕牦牛體重下降嚴(yán)重，達(dá)到19.43%，比試驗(yàn)組高14.9%。試驗(yàn)組牦牛比對照組牦牛所產(chǎn)犢牛出生重增加1.69kg，差異顯著 （P＜0.05），同時試驗(yàn)組牦牛產(chǎn)后產(chǎn)奶量與對照組產(chǎn)奶量差異極顯著 （P＜0.01）。

10頭2.5歲牦牛在冬春補(bǔ)飼后，其中5頭在夏季補(bǔ)飼小麥，另外5頭不補(bǔ)飼，其體重變化見表4。由表4可見，牦牛在150d補(bǔ)飼條件下，日增重平均達(dá)486g，比不補(bǔ)飼的對照組日增重高157g，相對增重差異達(dá)13.52%，經(jīng)方差分析，總增重、日增重的差異顯著 （P＜0.05）。

3 討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在冬春季通過人為對2.5歲木里牦牛（育肥牛）進(jìn)行補(bǔ)飼可緩解牦牛掉膘，減少牦牛掉膘帶來的損失，并增強(qiáng)牦牛越冬能力，對牦牛體況恢復(fù)起到作用；在夏季對育肥牛進(jìn)行補(bǔ)飼可在短期內(nèi)增重，提高牦牛生長速度達(dá)到育肥效果。對木里牦牛進(jìn)行補(bǔ)飼的試驗(yàn)結(jié)果與謝榮清等[1]和李平等[2]在其他牦牛品種的補(bǔ)飼研究結(jié)果一致。說明在冬春季簡單補(bǔ)飼青干草和夏季補(bǔ)飼小麥的方法可彌補(bǔ)牦牛掉膘的不足，提高育肥牦牛生長速度，提早出欄，從而減少牦牛越冬次數(shù)，降低經(jīng)濟(jì)損失，因牦牛飼養(yǎng)時間越長越不經(jīng)濟(jì)[3]。這種飼養(yǎng)方式可在木里地區(qū)推行，因其投入低、操作簡便，產(chǎn)生效益好。

表2 2.5歲牦牛補(bǔ)飼與不補(bǔ)飼的體重表

表3 懷孕牦牛補(bǔ)飼與不補(bǔ)飼體重、產(chǎn)奶量和犢牛初生重表

表4 2.5歲牦牛夏季補(bǔ)飼和不補(bǔ)飼體重表

對懷孕木里牦牛產(chǎn)前、產(chǎn)后補(bǔ)飼不僅大大緩解牦牛掉膘現(xiàn)象，而且有效提高犢牛初生重，也顯著增加產(chǎn)奶量，利于犢牛生長發(fā)育，為優(yōu)質(zhì)犢牛培育奠定良好基礎(chǔ)，此試驗(yàn)結(jié)果與李世林等[4]、郝力狀等[5]和晁文菊等[6]的研究結(jié)果一致，這種補(bǔ)飼方法對木里地區(qū)牦牛的飼養(yǎng)管理具有指導(dǎo)意義。

[1]謝榮清,鄭群英,羅光榮.麥洼牦牛暖季補(bǔ)飼育肥效果研究[J].草食家畜,2004(4):56-58.

[2]李平,趙永華,字向東,等.九龍牦牛冷季補(bǔ)飼試驗(yàn)[J].中國牛業(yè)科學(xué),2011(1):29-31.

[3]朱新書,閻萍,梁春年,等.從生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)論青藏高原地區(qū)牦牛產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2011(2):148-150.

[4]李世林,楊平貴,王天富.牦牛冷季補(bǔ)飼試驗(yàn)與示范效果研究[J].草業(yè)與畜牧,2008(10):37-39.

[5]郝力壯,吳克選,王萬邦,等.牦牛妊娠后期補(bǔ)飼對其失重和犢牛生長發(fā)育的影響[J].吉林農(nóng)業(yè)科學(xué),2013(4):56-58.

[6]晁文菊,劉書杰,吳克選,等.圍產(chǎn)期補(bǔ)飼對牦牛生產(chǎn)性能及犢牦牛生長發(fā)育的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2009(9):111-112.