麥楚冰

奶奶吃菜的“特殊套路”

麥楚冰

在老家那個(gè)小村莊里，我的奶奶是出名的勤快人。她不僅年輕時(shí)勤快，現(xiàn)在年近八十依然如此，家中瓜、豆、薯等農(nóng)家“寶貝”一應(yīng)俱全，院子里的雞鴨被她喂養(yǎng)得格外肥壯，屋里屋外的環(huán)境更是干干凈凈、井井有條。

勤勞的奶奶，在年輕時(shí)經(jīng)歷了很多事。在那個(gè)用樹(shù)皮野草充饑的年代，年幼喪親的奶奶，硬生生地?fù)?dān)負(fù)起撫養(yǎng)弟妹的重任，一碗稀得不能再稀的粥是那樣來(lái)之不易，還得分給幾個(gè)弟妹。樹(shù)根、野草，凡是沒(méi)有毒、能下肚的東西，她都吃過(guò)。熬過(guò)了多少歲月，奶奶的生活逐漸好起來(lái)了，但是她吃飯的“特殊套路”始終不變。

每次吃飯時(shí)，當(dāng)所有的菜都擺好后，奶奶總會(huì)端詳一番，對(duì)這幾個(gè)菜做一番小“研究”。量多的那盤(pán)，她必定會(huì)第一時(shí)間夾，等把那盤(pán)菜吃少了，又去夾另一盤(pán)量較多的菜，如此循環(huán)，直到吃飽。

有時(shí)，奶奶還會(huì)邊吃邊念叨:“這菜量多，這菜量多?！?/p>

“奶奶，你怎么老是夾量多的菜？”我不解地問(wèn)。

“奶奶年輕的時(shí)候很窮，還得照顧弟弟妹妹，有一口吃的都舍不得隨便動(dòng)嘴，生怕把弟弟妹妹給餓著了。只有分量多的菜，我才多吃上幾口，慢慢地就養(yǎng)成了習(xí)慣。”

“現(xiàn)在生活好過(guò)了，你們這些年輕人，也越來(lái)越浪費(fèi)了，吃不完的菜就倒掉。我心疼啊。你們倒掉的是菜，流走的是別人的血汗。我這是為了不讓量多的菜剩得太多，只有把量多的那盤(pán)菜給吃少了，我心里才會(huì)踏實(shí)?！蹦棠滩煌５啬钸?。

聽(tīng)到奶奶這么一說(shuō)，我們恍然大悟，之前我們每日生活中不以為然的浪費(fèi)，原來(lái)是在一點(diǎn)點(diǎn)地虐著奶奶的心。

奶奶這窮出來(lái)的習(xí)慣不是改不了，是她不愿改、不能改。打那以后，奶奶吃菜的特殊“套路”改變了我們家以往的用餐模式?，F(xiàn)在我們家每日的飯菜總是定人定量，并且嚴(yán)格控制每盤(pán)菜的分量，盛菜的碟子也盡量大小均勻?！懊咳诊埐吮仨毲灞P(pán)，絕不留?！?，我爸爸專門(mén)寫(xiě)了一張紅字標(biāo)語(yǔ)，貼在飯桌旁的消毒柜上，提醒大家不能浪費(fèi)食物。爸爸還給負(fù)責(zé)買(mǎi)菜的媽媽定了一個(gè)規(guī)矩:寧少不多。這樣一來(lái)，我們不僅節(jié)約了飯菜錢(qián)，奶奶也吃得更舒心了。

從吃飯這檔子事開(kāi)始，節(jié)儉這規(guī)矩不知不覺(jué)地滲進(jìn)了我們的日常生活。不該買(mǎi)的不買(mǎi)，不該用的不用，如今，節(jié)儉已經(jīng)是我們自然而然守著的家規(guī)了。平日里與街坊鄰居閑聊時(shí)，我們也常跟他們談及節(jié)儉之事，讓大家也加入到踐行節(jié)約的隊(duì)伍中。

責(zé)任編輯：王佳佳