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        吃出來的“綠色癌癥”

        2017-12-04 23:58:31余燕紅
        飲食與健康·下旬刊 2017年10期
        關(guān)鍵詞:類食品腸病炎癥性

        余燕紅

        炎癥性腸病到底是個什么病,怎么會被稱為“綠色癌癥”呢?專家介紹,因為炎癥性腸病并發(fā)癥多,且需要終身治療,患者常會腹痛、腹瀉、血便甚至腸梗阻,不僅身體上痛苦,經(jīng)濟負擔也非常重。如果出現(xiàn)持續(xù)腹瀉、腹痛、發(fā)熱、便血等癥狀,要盡早檢查,警惕是否患了炎癥性腸病。 .

        這是一個吃出來的病

        炎癥性腸病是一種終身疾病,主要包括潰瘍性結(jié)腸炎和克羅恩病。典型癥狀包括:持續(xù)腹瀉(稀便、水樣便或大便次數(shù)增多)、腹痛、發(fā)熱、便血等。除了消化道的癥狀,還有一些腸外表現(xiàn),如眼部發(fā)紅發(fā)癢、口腔潰瘍、關(guān)節(jié)腫痛、皮膚損害、骨質(zhì)疏松等,但有的患者則是以腸外表現(xiàn)為首發(fā)癥狀去就診的。經(jīng)過有效的治療后,患者通常會在1~2個月由活動期進入緩解期,即使是進入緩解期,患者仍然需要用藥長期維持治療,維持治療的時間得用年來計算,一般是三年左右,如果三年還不復發(fā),才可以考慮停藥。

        為什么現(xiàn)在這個病突然增多?其中一個非常重要的原因,就是與我們飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變有關(guān)系。近年來吃高脂肪、高蛋白的食物,炎癥性腸病也隨之高發(fā)。尤其是吃垃圾食品,包括油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(包括所有加工餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品、燒烤類食品等。

        早期難識別易被誤診

        由于病因尚不明確,炎癥性腸病在早期較難識別、容易誤診。炎癥性腸病雖然無法治愈,但通過綜合診治結(jié)合患者良好的自我管理,是可以得到有效控制,保證良好的生活質(zhì)量的。相反,如果診療不規(guī)范,不但影響患者正常生活,甚至會危及生命。

        炎癥性腸病的治療手段包括藥物治療、手術(shù)治療等。藥物治療包括氨基水楊酸類、皮質(zhì)類固醇、免疫調(diào)節(jié)劑、生物治療、抗生素等。藥物治療的機制是抑制機體異常免疫,控制腸道炎癥,促進腸黏膜修復。一些對癥的治療藥物可能是相同的,但它們的劑量和療程可能不同,每個人對藥物的反應也不同,因此沒有可以適用于所有炎癥性腸病患者的治療方法,其治療需要強調(diào)個體化。

        營養(yǎng)對炎癥性腸病患者非常重要,不僅可以維持良好的狀態(tài),對疾病也有治療作用,而炎癥性腸病患者多數(shù)伴有營養(yǎng)不良,因此,炎癥性腸病患者需要注意飲食和營養(yǎng)。在飲食上要個體化,少食多餐,食物要高熱能、易消化、低纖維、低糖少油,忌辛辣刺激性食物;營養(yǎng)均衡,養(yǎng)成記飲食日記的習慣,選擇適合自己的運動,心態(tài)平和,積極樂觀;不隨意停藥,防止炎癥復發(fā)。

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