虹鱒魚運輸關鍵技術環(huán)節(jié)

虹鱒魚是一種耗氧量大，對水質(zhì)要求非常嚴格的魚類，長途運輸不易成活。根據(jù)虹鱒養(yǎng)殖者多年工作經(jīng)驗，在運輸過程中應注意以下幾個關鍵技術環(huán)節(jié)：

水溫。運輸用水適宜溫度為0～10℃，最適宜溫度0℃～5℃，如水溫較高時，就要在水中加投冰塊以降低溫度。

時間。運輸時間應選擇在傍晚裝車、夜間運行。延續(xù)時間最好控制在10個小時之內(nèi)，如超過10個小時，就要及時換水、防止因水質(zhì)惡化而危害魚體。

密度。虹蹲魚的耗氧量隨水溫、水質(zhì)、外界刺激等環(huán)境條件的變化而變化。在5℃靜止、黑暗空腹狀態(tài)下，成魚的耗氧量為40～70毫克／千克·小時。溫度每升高5℃增加1～2倍，稚魚比成魚高2～3倍，光照、振動等外界刺激下增加1～2倍，飽食后增加1～2倍。運輸過程中要根據(jù)以上各條件變化而隨時增大或減少氧氣排放量，水溫5℃時，成魚的運輸密度以200千克／立方米為宜。

設備。要選用狀態(tài)好的汽車、氧氣瓶。水箱大小應與車輛相符，詳細檢查設備、觀察瓶內(nèi)氧氣總量。瓶口或排氣管是否漏氣、堵塞，箱體有無漏水現(xiàn)象，是否帶足氧氣瓶，如經(jīng)常運輸應選擇液態(tài)氧氣瓶。

其他。運輸前停食2～3天，使魚處于空腹狀態(tài)，以減少魚的糞便排出量，防止水質(zhì)惡化；裝卸魚要帶水操作，輕裝輕放，以免碰傷，凡放入魚池的魚要用5%食鹽水浸洗5分鐘。中途向水箱加投冰塊降溫時，應少量分次加入，避免溫差過大，影響成活率。

（永敏）