他，把家鄉(xiāng)柿餅賣出了“花”

放棄自主設(shè)計公司返鄉(xiāng)振興柿餅產(chǎn)業(yè)

徐紹宣是廣西桂林平樂人，大學(xué)畢業(yè)后在南寧擁有了自己的廣告設(shè)計公司，2013年在混得風(fēng)生水起之時，他突然決定返鄉(xiāng)農(nóng)創(chuàng)，幫助家鄉(xiāng)柿餅走出平樂。

平樂是漓江、茶江、荔江三江匯合之地，自古便是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地縣。平樂尤產(chǎn)柿子，至今已有300多年柿子栽培、加工歷史，是全國最大的月柿生產(chǎn)基地和柿餅銷集散地。據(jù)了解，目前平樂柿果種植面積超15萬畝，每年柿餅產(chǎn)量達(dá)6.5萬噸。

但徐紹宣從小就很遺憾，家鄉(xiāng)柿餅為什么不可以像廣西的“荔浦芋”“容縣沙田柚”那樣名揚(yáng)四海呢？在回鄉(xiāng)調(diào)研過程中，他發(fā)現(xiàn)不能揚(yáng)名的原因主要有兩點(diǎn)：

1.農(nóng)戶缺乏品牌意識，導(dǎo)致柿餅市場價格不穩(wěn)定。2.沒有品質(zhì)意識，導(dǎo)致消費(fèi)者對平樂柿餅不信任。

認(rèn)識到這兩點(diǎn)的徐紹宣，一邊著手構(gòu)建電商團(tuán)隊(duì)，一邊向農(nóng)戶實(shí)地學(xué)習(xí)柿子種植狀況。還利用自己設(shè)計師的設(shè)計思維，幫助柿餅大戶策劃品牌、包裝設(shè)計，教他們?nèi)绾斡锰詫氋u產(chǎn)品。

充分挖掘文創(chuàng)思維玩出柿餅大不同

2015年，徐紹宣成立了桂林國農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，同時

你的家鄉(xiāng)有沒有你魂?duì)繅衾@的農(nóng)產(chǎn)品？對于徐紹宣來說，家鄉(xiāng)的柿餅，就是他無論走到哪兒，都忘不掉的家鄉(xiāng)味。他用自身原有本事，跨界返鄉(xiāng)農(nóng)創(chuàng)，將家鄉(xiāng)柿餅玩出了不同花樣。打造“樂柿”品牌，充分發(fā)揮自己的設(shè)計思維，不只是從品牌設(shè)計層面、包裝設(shè)計層面來發(fā)揮自己的設(shè)計優(yōu)勢，更從產(chǎn)品本身來玩出創(chuàng)意設(shè)計，把家鄉(xiāng)柿餅變成具有文創(chuàng)屬性的“玫瑰柿餅”。

徐紹宣因在返鄉(xiāng)農(nóng)創(chuàng)過程中收獲了愛情及寶寶，還重新融入了家鄉(xiāng)的懷抱。在慶幸之余，靈機(jī)一動，決定將柿餅做成玫瑰形，讓這份幸運(yùn)隨著柿餅廣而分享。在做晾曬柿餅時，用文化創(chuàng)意的思維來塑造玫瑰型柿餅，使其富有浪漫魅力。于是在樂平當(dāng)?shù)厥止に嚾说膸椭拢?輪挑選，2輪造型，10幾天的手工細(xì)作，終于產(chǎn)出一朵“壹樹玫瑰”。

為了在創(chuàng)意禮品市場占有一席之地，徐紹宣充分發(fā)揮自己的設(shè)計思維為玫瑰柿餅設(shè)計產(chǎn)品包裝，以女性對浪漫愛情的向往為設(shè)計方向設(shè)計包裝，并以9朵為一盒，意寓幸福久，一生愛。

徐紹宣將公司的柿餅產(chǎn)品取名樂柿，既是對傳統(tǒng)生活態(tài)度的秉承，又賦予平樂柿餅發(fā)展新的理念；同時也希望平樂農(nóng)業(yè)搭乘上+互聯(lián)網(wǎng)的順風(fēng)車，將生態(tài)、樂享的理念傳達(dá)給更多人。

在搭乘上文創(chuàng)車創(chuàng)新開發(fā)出玫瑰柿餅后，樂柿隨著品牌影響力的擴(kuò)大，品控穩(wěn)定性的提升，使得北上廣深滬等諸多大平臺也慕名前來尋找徐紹宣合作。通過與眾多平臺的合作使玫瑰柿餅，吸引到無數(shù)粉絲，在去年上市期間銷售超百萬。

徐紹宣雖然在設(shè)計柿餅品牌的時候，用文化創(chuàng)意思維來塑造品牌、產(chǎn)品以及包裝，使玫瑰柿餅更富有魅力。用文創(chuàng)思維讓產(chǎn)品變得更性感，更有傳播力，但玫瑰柿餅在去年上市也僅僅銷售超100萬元，這讓他意識到自己在營銷方面的短板。所以今年5月，曾任職于世界500強(qiáng)迪卡儂、擔(dān)任過青番茄媒體總監(jiān)，還參與創(chuàng)辦味BACK、任市場主管的陳桂梅主動找來時，他主動邀請對方加入團(tuán)隊(duì)，讓陳桂梅成為樂柿的市場開拓操刀人，讓自己的“樂柿”走得更遠(yuǎn)。 （呂不白）