本刊記者 劉光琳

廣西產(chǎn)業(yè)扶貧路上的“花樣”

本刊記者 劉光琳

群眾將土地作為入股的資本交到龍頭企業(yè)、致富能人手上用于發(fā)展產(chǎn)業(yè)，或者進行流轉(zhuǎn)，或?qū)⒎鲐氋Y金入股，年底獲得豐厚的紅利回報……這些年，廣西改變扶貧方式，通過龍頭企業(yè)、合作社（家庭農(nóng)場）、經(jīng)濟能人、旅游扶貧、示范園區(qū)等多種“花樣”產(chǎn)業(yè)帶動模式，讓農(nóng)民朋友嘗到了甜頭，增加了收入。

花樣一：蜜柚替代速生桉

“如果5年前來，你看到滿山都是速生桉樹，而不是果樹?！睆V西來賓市武宣縣東鄉(xiāng)鎮(zhèn)風(fēng)沿村村黨支部書記陳紹斌如是說。

風(fēng)沿村地處大瑤山余脈，山高坡陡，交通不便。全村477戶2192人，水田、旱田2650畝，宜林宜果面積1.86萬畝，山林地比較豐厚。

1998年，村民嘗試種植甘蔗1000多畝，但由于通村的砂石路彎曲難行，運輸甘蔗的車輛都不愿進村，砍下來的甘蔗十天半個月都拉不出去。2002年，林業(yè)部門啟動退耕還林工作，村委會發(fā)動村民，將1.5萬畝的甘蔗地、山地退耕還林種了速生桉。

但夢想和現(xiàn)實總有脫節(jié)。桉樹要5～8年才得砍伐一次，這期間村民沒有其他收入來源，生活都成了問題。2011年底，村民人均純收入只有1860元。守著豐厚的山林耕地，卻一直難以摘掉“貧困帽”，村里大部分青壯年離鄉(xiāng)離土，外出打工。

2012年，一個偶然的機會，陳紹斌了解到，三紅蜜柚是一種適合山地發(fā)展種植的生態(tài)水果。這種蜜柚的果皮、海綿層和果肉都是紅色，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有良好的市場前景。但要鄉(xiāng)親們心服口服地齊心轉(zhuǎn)型發(fā)展，談何容易？

百聞不如一見。陳紹斌和幾個村民自發(fā)到福建省漳州市平和縣考察。2013年春季，他們嘗試種植了60多畝紅心柚。

次年，在縣、鎮(zhèn)兩級政府的幫助下，先后分4批次組織村民代表前往紅心柚種植基地參觀，當(dāng)年引進種植紅心柚近1000畝。

看到良好的發(fā)展前景，2015年，縣委、縣政府出臺補貼政策，從財政預(yù)算資金給發(fā)展三紅蜜柚種植的群眾發(fā)放機耕、種苗和建設(shè)地頭水柜補貼，扶持發(fā)展紅心柚產(chǎn)業(yè)。

2016年，最先種下的60多畝三紅蜜柚開始掛果，鎮(zhèn)政府引導(dǎo)村民舉辦了“首屆柚子節(jié)”，窮山村初次迎來了一撥又一撥的旅客，紅心蜜柚紅遍“朋友圈”，30多噸柚子以其甘甜爽口、品質(zhì)良好被搶購一空。

初嘗甜頭，村民積極性高漲，部分外出務(wù)工的青壯年陸續(xù)返回家鄉(xiāng)，砍掉桉樹騰出耕地種植果樹、發(fā)展特色種養(yǎng)。截至今年4月，風(fēng)沿村砍掉速生桉5500多畝，三紅蜜柚種植面積8500畝，成為來賓市最大的三紅蜜柚種植示范基地。

今年5月，風(fēng)沿村成立了首個村民合作社，是行政村依法設(shè)立的全體村民參加的集體所有、合作經(jīng)營、民主管理、服務(wù)社員的農(nóng)村集體經(jīng)濟組織。它為村民種植三紅蜜柚提供組織保障、培訓(xùn)指導(dǎo)、交流平臺和產(chǎn)品銷售一條龍服務(wù)。

“紅心柚是綠色生態(tài)環(huán)保型水果，初種前兩年地里可以間種紅瓜子等經(jīng)濟類農(nóng)作物，村民家庭經(jīng)濟收入不會斷層，種后第三年開始掛果，豐產(chǎn)后每畝年收果可達2500～3000公斤，最低收入可達1.5萬元?！毙庐?dāng)選為村民合作社社長的陳紹斌說，至2016年底，該村已有438戶實現(xiàn)脫貧致富，今年又有800多畝紅心蜜柚掛果，整村脫貧指日可待。

目前，該村成立了5個果蔬種植合作社，在合作社的帶動下，參與種植的貧困戶有62戶，貧困戶覆蓋率達91.1%。同時，該村正在建設(shè)水果交易市場，包括市場大棚、加工棚等。下一步，將走鮮果深加工的路子，進一步拓寬銷售渠道，帶領(lǐng)貧困戶增收脫貧。

在風(fēng)沿村的影響下，紅心柚成了武宣縣的脫貧致富產(chǎn)業(yè)，目前全縣種植面積達1.9萬畝，是廣西最大的三紅蜜柚生產(chǎn)基地。

花樣二：八角不行了菇上

八角的種植一直是百色市大楞鄉(xiāng)羅甫村這個偏遠山村村民的主要經(jīng)濟收入來源，由于前些年八角的價格下降，以及蟲害問題較多收成不好，使得群眾很容易陷入貧困。

在八角收入降低之后，村里有個80后小伙黃家學(xué)和其他農(nóng)戶一樣，種起了甘蔗這種“來錢較快”的作物，但由于勞動力缺乏，他與妻子兩個人只種植了10畝甘蔗，一年2萬多塊錢的收入除了維持家庭日常開銷，還需要供兩個孩子在外面念書，父母年事已高，身體不好，需要長期服藥，這也是一筆不小的開支。

這不僅僅是黃家學(xué)的困境，這也是羅甫村大多數(shù)農(nóng)戶的困境，村子里大多數(shù)年輕人都選擇外出打工，家里只剩下老人及小孩，勞動力缺乏成為這個村子貧困的主要原因。

“如何才能脫貧？如何才能帶動整個村子里的村民一起致富？”這是黃家學(xué)與村上同是80后的黃智常掛嘴邊的話題。黃智在外面從事食用菌的生產(chǎn)批發(fā)生意，知道食用菌暢銷，也懂得食用菌的種植技術(shù)。黃家學(xué)了解到，食用菌的產(chǎn)菇期一般從11月中下旬到次年4月中旬，便于管理，栽培的農(nóng)戶還可以錯時地邊做其他農(nóng)事邊采摘。

有想法就去干，兩人一拍即合。2016年年初，黃家學(xué)與黃智通過“小額貸”一共貸款20萬元成立了羅甫村的第一個合作社——羅甫村林源食用菌合作社。并購置了生產(chǎn)設(shè)備，建起生產(chǎn)基地。

萬事開頭難，很多農(nóng)戶質(zhì)疑栽培食用菌是否真的能夠賺到錢。為了消除群眾后顧之憂，合作社采取“公司+合作社+貧困戶（農(nóng)戶）+基地”經(jīng)營模式，農(nóng)戶投資入股，不用參與管理也可享受分紅，農(nóng)戶也可直接參與生產(chǎn)管理，在收完甘蔗、八角之后利用空閑的時間來增加勞務(wù)收入。

貧困戶如果能爭取到政府補助的，可以入股合作社，不用參與管理就可以直接享受分紅；沒有技術(shù)的可以在合作社的指導(dǎo)下進行生產(chǎn)管理，賺取勞務(wù)費；當(dāng)農(nóng)戶具備了生產(chǎn)技術(shù)，可以不用花一分錢從合作社領(lǐng)取菌棒回去自己栽培，等到有了收成，合作社再按照所獲得的利潤減去之前菌棒的成本，將利潤分給農(nóng)戶，這就解決了農(nóng)戶沒有啟動資金的問題。

小小香菇菌棒成農(nóng)民支付“搖錢樹”。

“既然我沒有其他生產(chǎn)技術(shù)，為何不加入合作社幫助生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中學(xué)習(xí)技術(shù)，等到條件成熟之后也可以自己進行生產(chǎn)?！鞭r(nóng)戶在了解合作社的情況之后紛紛主動要求加入合作社發(fā)展食用菌生產(chǎn)，目前，共有40戶農(nóng)戶加入了合作社，其中有貧困戶30戶，他們通過幫扶單位的扶持，每戶有3500元的資金用來購買菌棒，每戶1000個菌棒，然后再通過合作社統(tǒng)一生產(chǎn)管理，讓他們可以直接拿到分紅。

為更好地發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，合作社積極邀請農(nóng)業(yè)專家到實地開展食用菌栽培和護理技術(shù)培訓(xùn)，提升農(nóng)戶栽培管理水平，提高生產(chǎn)收益。

但從村里合作社到市區(qū)的道路不平，香菇在運出去的過程中因時長色度會有變化，也會影響香菇的市場價格。為了解決這個問題，合作社在百色城區(qū)投資興建了一個能儲存近2噸香菇的冷庫以保證香菇的新鮮度。

2016年11月中旬，食用菌棒開始產(chǎn)出香菇，每天平均可以采摘300公斤左右，至2017年4月產(chǎn)菇尾期，合作社共采摘和銷售香菇4萬多公斤，獲利20多萬元，合作社農(nóng)戶戶均純收入5000元以上，農(nóng)戶實現(xiàn)了增收脫貧。

下一步，黃家學(xué)計劃擴大食用菌的生產(chǎn)規(guī)模，吸引更多的農(nóng)戶加入，帶領(lǐng)更多的農(nóng)戶致富。

花樣三：靠山“玩”山

婦女們精致的民族服飾和一頭長發(fā)成為發(fā)展旅游的絕佳資源。

俗話說：靠山吃山，靠水吃水。而扶貧+旅游，已成為廣西開展旅游扶貧工作的一大亮點。龍勝各族自治縣地處廣西北部,曾是一個閉塞落后的山區(qū)縣。近年龍勝通過引進旅游企業(yè),帶動輻射村民發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,很多村民端上了旅游致富的“金飯碗”。

龍脊梯田開墾于元代到清初,距今已有650多年歷史。梯田層層疊疊,錯落有致,春天放水時像塊塊明鏡,秋天稻熟時似黃色的金字塔……景色美不勝收。然而,群眾長期守著綠水青山受著窮。

如何改變現(xiàn)狀，利用現(xiàn)有的資源讓群眾富起來？當(dāng)?shù)卣M旅游公司，通過挖掘當(dāng)?shù)厣詈竦拿褡逦幕滋N，根據(jù)不同地域、時段、民族等多種元素，策劃、舉辦“龍脊梯田文化節(jié)”“開耕節(jié)”“紅衣節(jié)”“曬衣節(jié)”“辣椒節(jié)”等系列民族節(jié)慶活動，豐富旅游內(nèi)涵，打造人文特色旅游品牌。

“村里與企業(yè)簽訂協(xié)議,村民以梯田入股,企業(yè)整體包裝,統(tǒng)一管理?！饼埣规?zhèn)大寨村黨支部書記潘保玉說,零散的梯田資源得到有效整合,村民從門票收入中獲得梯田維護費、種田補貼等旅游分紅,去年分紅近500萬元,最多的一戶分得4.35萬元,最少的也有9000多元。

龍脊旅游公司的何利民說,通過企業(yè)支持和引導(dǎo),許多村民開辦農(nóng)家旅館實現(xiàn)脫貧致富,目前景區(qū)內(nèi)有農(nóng)家旅館354家,床位8700多個,去年的收入約為1.5億元。

同時，縣政府不定期開展導(dǎo)游業(yè)務(wù)培訓(xùn)，發(fā)動當(dāng)?shù)刎毨罕婇_展導(dǎo)游服務(wù)；開發(fā)項目，讓群眾從事抬轎和背包服務(wù)，打掃景區(qū)衛(wèi)生、管理景區(qū)秩序等工作；鼓勵群眾開發(fā)銷售羅漢果、紅薯等土特產(chǎn)、民族刺繡等旅游產(chǎn)品，讓土特產(chǎn)搭上旅游順風(fēng)車；鼓勵周邊群眾為旅館飯店種養(yǎng)、提供土特食材；同時還輻射帶動周邊的群眾經(jīng)營農(nóng)家樂、小旅社等，擴大了貧困群眾受益面。

龍脊梯田山腳下的黃洛瑤寨是個紅瑤聚居的村寨,雖然沒有梯田,但婦女們精致的民族服飾和一頭長發(fā)成為發(fā)展旅游的絕佳資源。龍脊鎮(zhèn)金江村第一書記經(jīng)本榮說,村民與旅游公司合作,輪流為游客表演民族歌舞,門票收入的60%歸村民所有,僅去年就吸引了45萬游客,村民門票分紅120萬元,每戶村民平均一萬多元。

與金黃的龍脊梯田不同,泗水鄉(xiāng)周家村的龍泉花海梯田則是一片紅色海洋,上千畝種植在梯田上的雞冠花迎風(fēng)怒放。泗水鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長伍利丹介紹,在投入800多萬元改善道路等基礎(chǔ)設(shè)施后,當(dāng)?shù)匾肫髽I(yè)租賃群眾1000余畝土地,合作開發(fā)鄉(xiāng)村旅游。

“我把5畝梯田租給了公司,每畝每年有約800元租金,同時在景區(qū)種花,今年也拿到了一萬多元工資?！敝芗掖?5歲的村民王福幸已經(jīng)開起了農(nóng)家樂,等景區(qū)發(fā)展起來后,他打算對房間進行裝修改造,吸引更多游客入住。

看著隔壁村屯旅游搞得火熱,龍脊鎮(zhèn)金江村江邊屯村民韋玉說,當(dāng)?shù)卣呀?jīng)與線上民宿預(yù)訂平臺愛彼迎公司開展合作,通過公司邀請知名設(shè)計師對民居進行設(shè)計和裝修,并對村民進行服務(wù)、英語等專業(yè)培訓(xùn),韋玉的鄉(xiāng)村旅游夢有望得以實現(xiàn)。

據(jù)統(tǒng)計,目前龍勝縣直接從事旅游行業(yè)的群眾有2萬多人,間接吃上“旅游飯”的有5萬多人，全年共接待游客647.57萬人次，旅游總消費達到66.58億元，大部分群眾直接或間接享受到了旅游發(fā)展帶來的紅利。在龍頭企業(yè)帶動和景區(qū)輻射下,2016年全縣脫貧的8300多人中,2300多人通過旅游帶動實現(xiàn)了脫貧。