(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 植物保護(hù)研究所,四川 成都 610066;2四川東麗農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)公司,四川 成都 610066)

植物源調(diào)節(jié)劑碧護(hù)組合技術(shù)對(duì)提升茶葉產(chǎn)量的效果研究

陳德西1,何忠全1,劉 歡1,黃騰飛1,王 紅1,向運(yùn)佳1,朱美東2

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 植物保護(hù)研究所,四川 成都 610066;2四川東麗農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)公司,四川 成都 610066)

以福鼎大白茶樹(shù)品種為實(shí)驗(yàn)對(duì)象,研究了在茶園清園后15天、翌年萌芽前和第一次采收后茶葉三個(gè)生長(zhǎng)階段采用植物源調(diào)節(jié)劑碧護(hù)組合技術(shù)對(duì)茶葉生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明：不同階段施用不同碧護(hù)組合的效果不同,其中以在茶園清園后15天用碧護(hù)15000倍液+葉面肥健效1000倍液+助劑安融樂(lè)5000倍灌根,翌年萌芽前(采收前40天左右)667m2用碧護(hù)4g+安融樂(lè)12mL組合進(jìn)行萌芽前噴霧,春茶第一次采摘后667m2用碧護(hù)4g+安融樂(lè)12mL+健效58g進(jìn)行噴霧的三次組合使用效果最好。處理后明前茶提早5天采摘上市,單位面積茶芽數(shù)明顯增加,外觀品質(zhì)顯著提高,明茶平均增產(chǎn)46.83%。研究結(jié)論為提升茶葉產(chǎn)量、促進(jìn)茶葉安全生產(chǎn)提供了理論依據(jù)與參考。

茶葉;植物源調(diào)節(jié)劑碧護(hù);組合技術(shù);增產(chǎn)效果

1 引言

茶葉是四川重要的經(jīng)濟(jì)作物之一,全省共有125個(gè)產(chǎn)茶縣,形成了川西名優(yōu)綠茶、川南優(yōu)質(zhì)早茶、川東北富硒茶等三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為四川省特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的骨干支柱產(chǎn)業(yè)。《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,四川省是我國(guó)茶葉的主產(chǎn)區(qū)之一,也是我國(guó)最大的名優(yōu)早茶優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)。四川茶葉面積由2004年的13.98萬(wàn)hm2增加到2013年的28.4萬(wàn)hm2,面積增加了1倍以上;茶葉產(chǎn)量由2004年的8.6萬(wàn)t增加到2013年的22萬(wàn)t,產(chǎn)量增加了155%以上[1]。盡管四川省是世界最早的飲茶和栽培茶樹(shù)之地,茶葉總產(chǎn)值上千億元,位列全國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)前三位,但川茶園生產(chǎn)效率較低。2004—2013年川茶園每667m2單位面積產(chǎn)量?jī)H提升了25.92%,單位面積茶產(chǎn)量?jī)H為0.85t/hm2,目前單產(chǎn)在全國(guó)僅排第七位,不足廣東或福建的6成[2],因此川茶園單位面積產(chǎn)量還有很大的生產(chǎn)潛力。

植物源調(diào)節(jié)劑碧護(hù)是一種來(lái)自于植物的純天然植物調(diào)節(jié)劑,屬于復(fù)合型的植株源生長(zhǎng)免疫誘導(dǎo)劑,含有天然植物內(nèi)源激素、黃酮類催化平衡成分、氨基酸化合物、抗逆誘導(dǎo)劑等30多種植物活性物質(zhì),可有效預(yù)防和緩解低溫凍害、干旱、澇害、藥害、肥害、土壤板結(jié)、鹽堿等非生物因子與病蟲(chóng)害等生物因子造成的危害,增產(chǎn)效果達(dá)15%—30%[3]。在國(guó)內(nèi),植物源調(diào)節(jié)劑碧護(hù)在糧食[4]、蔬菜[5]、水果[6-9]、茶葉[10,11]、棉油[12]等大量糧經(jīng)作物上應(yīng)用效果較好,大大提升了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。針對(duì)川茶園生產(chǎn)效率低的現(xiàn)狀,利用碧護(hù)在四川茶園進(jìn)行高產(chǎn)栽培措施研究,以進(jìn)一步提早新鮮茶葉的上市時(shí)間,增加茶葉產(chǎn)量,為四川茶葉走高產(chǎn)出、高附加值的品牌戰(zhàn)略之路提供技術(shù)支撐。

2 材料與方法

2.1 試驗(yàn)材料

實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)選擇在四川省洪雅縣農(nóng)業(yè)局優(yōu)質(zhì)良種茶葉示范園,茶園總面積6.67hm2以上,茶樹(shù)樹(shù)齡10年,茶樹(shù)品種為福鼎大白茶。該實(shí)驗(yàn)地茶樹(shù)為中度修剪茶,茶叢高約1m,長(zhǎng)勢(shì)中等。實(shí)驗(yàn)所用試劑共有4種,分別為0.136%碧護(hù)可濕性粉劑(德國(guó)阿格福萊農(nóng)林環(huán)境生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn))、農(nóng)藥和肥料助劑安融樂(lè)懸浮劑(南非尼勒思科有限責(zé)任公司生產(chǎn))、含腐植酸的微量元素水溶性葉面肥健效(臺(tái)灣五洲肥料有限公司生產(chǎn))和生物發(fā)酵海藻酸葉面肥沃家福(百事達(dá)(印度)有限公司生產(chǎn))。

2.2 試驗(yàn)處理

實(shí)驗(yàn)共9個(gè)處理,1—8處理見(jiàn)表1,處理9為空白對(duì)照。每個(gè)處理分三個(gè)階段進(jìn)行。第一階段處理在茶葉封園后15天進(jìn)行(11月下旬)。灌根處理的藥液量為90kg/667m2,灌根時(shí)去掉噴霧器噴頭澆淋茶樹(shù)根部。噴霧處理的藥液量為60kg/667m2,用HD400背負(fù)式手動(dòng)噴霧器對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行噴霧。第二階段處理在茶葉萌芽前(即采收前40天)進(jìn)行噴霧處理,第三階段處理為第一次采茶后進(jìn)行噴霧處理。

表1 碧護(hù)不同組合在不同階段處理茶園

注:以上用量為667m2的用量。

2.3 調(diào)查方法

實(shí)驗(yàn)共調(diào)查3次,分別為采茶前6天、第一次采茶時(shí)和第三階段處理后6天。調(diào)查的主要指標(biāo)有0.1m2茶廂面總芽數(shù),一葉一芽、兩葉一芽和三葉一芽的數(shù)量及其長(zhǎng)度,獨(dú)芽的百芽重和芽長(zhǎng)。每處理3個(gè)重復(fù),期間記錄每個(gè)小區(qū)的實(shí)際采摘茶葉產(chǎn)量。

2.4 數(shù)據(jù)處理

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)獲得后經(jīng)整理采用DPS軟件進(jìn)行方差分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 封園后和萌芽前處理對(duì)明茶產(chǎn)量的影響

經(jīng)過(guò)茶園封園后和萌芽前兩個(gè)時(shí)期用碧護(hù)不同組合處理后,在距第一次明茶采摘前6天對(duì)茶葉農(nóng)藝性狀進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示不同處理的效果不同,總體趨勢(shì)是處理較對(duì)照0.1m2茶廂面的茶芽總數(shù)多,茶芽組成(一芽、一葉一芽和兩葉一芽)在各處理間的相差不明顯。芽長(zhǎng)是封園后灌根處理方式較對(duì)照的芽長(zhǎng)短,噴霧處理方式的芽長(zhǎng)與對(duì)照的芽長(zhǎng)基本一致(表2)。百芽重是處理百芽重均較對(duì)照百芽重增加,增率幅度在0.20%—13.63%,其中處理4和處理7的百芽重與對(duì)照達(dá)到顯著水平。通過(guò)對(duì)茶葉生長(zhǎng)狀況調(diào)查,處理后新稍萌動(dòng)期可提前5天左右,以處理5的效果最為明顯。

表2 封園后和萌芽前用碧護(hù)組合處理對(duì)茶葉生長(zhǎng)的影響 (采茶前1周)

注:表中不同小寫(xiě)字母表示在0.05水平上的差異顯著;大寫(xiě)字母表示在0.01水平上的差異顯著。

封園后灌根和萌芽前進(jìn)行噴霧處理后,在第一次采茶時(shí)進(jìn)一步對(duì)不同處理間的農(nóng)藝性狀進(jìn)行了調(diào)查(表3)。對(duì)照的百芽重為7.20g,處理3、處理4和處理7的百芽重增加明顯,與對(duì)照百芽重差異達(dá)到顯著水平。平均芽長(zhǎng)在處理后較對(duì)照有所提高,但差異不顯著。兩次調(diào)查綜合結(jié)果看,茶園經(jīng)過(guò)兩個(gè)階段的碧護(hù)組合處理后,明茶芽萌芽數(shù)和百芽重顯著增加。其中,以封園后每667m2用碧護(hù)6g+安融樂(lè)18mL+沃家福60mL灌根一次,萌芽前每667m2用碧護(hù)6g+安融樂(lè)12mL噴霧一次組合和封園后每667m2用碧護(hù)6g+安融樂(lè)18mL+健效58g噴霧一次,萌芽前每667m2用碧護(hù)4g+安融樂(lè)12 mL噴霧一次的兩個(gè)組合效果好。

表3 封園后和萌芽前用碧護(hù)組合處理后對(duì)茶葉生長(zhǎng)的影響

注：表中不同小寫(xiě)字母表示在0.05水平上的差異顯著性；大寫(xiě)字母表示在0.01水平上的差異顯著性。

3.2 封園后、萌芽前和采摘后處理對(duì)茶葉生長(zhǎng)的影響

茶園封園后和萌芽前兩個(gè)階段用碧護(hù)不同的組合處理,經(jīng)過(guò)第一次采摘完畢后的第三階段處理,即采摘后按表1的噴霧處理。處理后6天對(duì)茶葉進(jìn)行相關(guān)農(nóng)藝性狀調(diào)查的結(jié)果表明：處理后的茶芽密度較對(duì)照密度大,0.1m2茶芽個(gè)數(shù)增幅為24—53個(gè),茶芽密度增率高達(dá)到27.75%。芽長(zhǎng)在各處理間差異不大;百芽重除處理4外,其余處理均較對(duì)照增加,增率幅度為5.12%—36.98%。第三次處理后的10天內(nèi)小區(qū)實(shí)際采摘鮮茶重量統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,處理后的鮮茶總重量均高于對(duì)照,特別是處理三和處理四的增產(chǎn)比較明顯,增產(chǎn)率分別為46.83%和42.93%(表4)。進(jìn)一步分析茶廂面90個(gè)茶芽的組成,其中包括一葉、一葉一芽、兩葉、兩葉一芽、三葉、三葉一芽、四葉和四葉一芽的數(shù)量和長(zhǎng)度表明，一葉、兩葉和三葉的數(shù)量總和處理高于對(duì)照,且處理三和處理四仍較對(duì)照增加明顯。一芽一葉、一芽?jī)扇~和一芽三葉的茶葉長(zhǎng)度均較對(duì)照大,平均長(zhǎng)度增率幅度為4.06%—28.57%(表5,圖1、圖2)。由此看出,第三階段即春茶第一次采摘后進(jìn)行碧護(hù)、安融樂(lè)和葉面肥混合處理對(duì)茶葉的增產(chǎn)作用十分明顯,且清園前進(jìn)行灌根處理較清園前進(jìn)行噴霧處理的綜合效果更好。

表4 茶園三個(gè)生長(zhǎng)階段不同處理的茶葉的主要農(nóng)藝性狀

注：表中不同小寫(xiě)字母表示在0.05水平上的差異顯著性；大寫(xiě)字母表示在0.01水平上的差異顯著性。

表5 不同處理茶廂面的茶芽組成情況

圖1 不同處理間不同類型芽個(gè)數(shù)

圖2 處理3和對(duì)照的茶葉長(zhǎng)勢(shì)

4 結(jié)論和討論

碧護(hù)、安融樂(lè)、健效和沃家福以組合形式在茶葉上應(yīng)用,對(duì)明茶生產(chǎn)表現(xiàn)出較好的增產(chǎn)效果。其中,兩個(gè)組合增產(chǎn)效果顯著。組合一為:在茶園清園后15天左右選用碧護(hù)6g+安融樂(lè)18mL+健效87g組合灌根,藥液量90kg;在翌年萌芽前(采收前40天)每667m2用碧護(hù)4g+安融樂(lè)12mL組合進(jìn)行萌芽前噴霧。第一批次采摘后每667m2用碧護(hù)4g+安融樂(lè)12mL+健效58g進(jìn)行噴霧。組合二為:封園后每667m2用碧護(hù)6g/667m2+安融樂(lè)18mL/667m2+沃家福60mL/667m2灌根,萌芽前碧護(hù)6g/667m2+安融樂(lè)12mL/667m2噴霧,采摘后碧護(hù)6g/667m2+安融樂(lè)12 mL/667m2+沃家福60 mL/667m2噴霧。

碧護(hù)是一種通過(guò)植物化感原理研制的一種來(lái)源于野生雜草種子含有多種活性的物質(zhì),既能促進(jìn)生根又能促進(jìn)地上部生長(zhǎng)。本實(shí)驗(yàn)將碧護(hù)與葉面肥進(jìn)行組合,添加能促進(jìn)藥效和肥效的助劑安融樂(lè),成功地應(yīng)用在茶葉生產(chǎn)上,較碧護(hù)單一使用在作物上的增產(chǎn)效果提高了16.83%,比在茶葉上單一應(yīng)用碧護(hù)的增產(chǎn)率提高了31.68%[10],比碧護(hù)和安融樂(lè)組合在茶葉上應(yīng)用增產(chǎn)率提高了25.14%[11]。碧護(hù)與葉面肥組合在茶葉上的優(yōu)異的增產(chǎn)效果,主要利用了冬季養(yǎng)根、春季抗凍和生長(zhǎng)期促進(jìn)細(xì)胞分裂等原理,通過(guò)組合灌根和噴霧方式施用,促進(jìn)了茶樹(shù)早萌芽、多萌芽和芽齊、芽壯,較單一的施用葉面肥效果更顯著[13];同時(shí),在茶樹(shù)上施用碧護(hù)組合能夠促進(jìn)茶樹(shù)新梢的生長(zhǎng),增加芽頭密度、百芽重,提早茶葉萌發(fā)5—7天。

隨著四川省茶葉產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步壯大,茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值的提升,提高單位面積茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量,進(jìn)行安全、生態(tài)茶葉生產(chǎn)越來(lái)越重要。本實(shí)驗(yàn)將安全生產(chǎn)、產(chǎn)量和質(zhì)量提升為出發(fā)點(diǎn),選取了一種經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證的植物源免疫誘抗劑碧護(hù),經(jīng)過(guò)植物發(fā)酵提取的以卵磷脂和維生素E為主要成分產(chǎn)品的安融樂(lè)、腐殖酸葉面肥健效和海藻素類葉面肥沃家福四種安全的生物制劑,通過(guò)組合藥劑在茶園清園前進(jìn)行灌根或噴霧、萌芽前噴霧、采收后噴霧等三個(gè)階段的處理,不但提高了茶葉產(chǎn)量,而且對(duì)茶葉的長(zhǎng)勢(shì)有明顯的提升,有力地促進(jìn)了茶葉的安全生產(chǎn),在茶葉生產(chǎn)上顯示出巨大的應(yīng)用前景。

[1]陳春燕,杜興端,熊鷹,等.綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)法評(píng)估四川茶葉產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),2016,44(2)∶199-202.

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StudyonEffectsofDifferentVitacatCombinationsonYieldofTea

CHEN De-xi1,HE Zhong-quan1,LIU Huan1,HUANG Teng-fei1,WANG Hong1,XIANG Yun-jia1,ZHU Mei-dong2
(1.Institute of Plant Protection,Sichuan Academy of Agricultural Sciences,Chengdu 610066,China; 2.Sichuan Dongli Agricultural Technology Service Co.,LTD,Chengdu 610066,China)

Fuding tea variety was as the experiment object,thus the tea garden was treated by the different Vitacat combinations at three growth stages which were within 15 days after the tea garden clearance,before bud and the following year after the first administration of the tea harvest respectively,so that the effects of Vitacat treatment on tea growth were studied.The results showed that the application of different Vitacat combinations at the different stages had different effects,which had the best effects included that within 15days after the tea garden clearance,root-irrigation were went on with Vitacat WP 15000 times dilution+foliage fertilizer Jianxiao WP 1000 times dilution+pesticide adjuvant Anngro SC 5000 times dilution.In the following year before germination(40 days before harvest)the combinations“Vitacat WP 70g/hectare+pesticide adjuvant Anngro SC 180ml/hectare" were spraied,after first picking,the combinations“Vitacat WP 70g+pesticide adjuvant Anngro SC 180ml+foliage fertilizer Jianxiao WP 870g"were spraied.After the three times treatment with the Vitacat combinations,the time of early picking of tea was five days,the number of buds tea of compartment surface were increased and had higher appearance quality,the fresh tea yield increased 46.83%.The results provided theoretical basis and reference for enhancing tea yield and promoting tea safety in production.

tea;Vitacat;combination technology;yield

10.3969/j.issn.1005-8141.2017.03.019

Q945.32

A

1005-8141(2017)03-0360-04

2017-01-04；

2017-02-27

國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川有機(jī)茶創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目。

陳德西(1977-),女,四川省大足人,副研究員,主要從事糧經(jīng)作物病蟲(chóng)害綜合防控技術(shù)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)病蟲(chóng)害防控技術(shù)等研究。

何忠全(1953-),男,四川省成都人,研究員,主要從事植物保護(hù)研究工作。