徐曉歡

在日本古城京都充滿年代感的小巷子里，有一家名叫“王將餃子”的餐廳，一直頗受學(xué)生歡迎。餐廳看上去并不起眼，但門口貼著的告示卻格外引人注目：“如果沒有錢，你也可以免費(fèi)吃飯，直到吃飽肚子。但你需要在吃飽后洗30分鐘的碗（以上規(guī)定適用于18歲以上的學(xué)生）?！?/p>

貼出這個(gè)告示的人，是這家小店的經(jīng)營(yíng)者井上定博。他說，自己甚至都不在意學(xué)生是否留下來洗碗，只要他們有愿意用勞動(dòng)獲取食物的心就可以了。他說，每天大約有3個(gè)人會(huì)用勞動(dòng)換取食物，最多的時(shí)候，曾有8個(gè)人一起洗碗。

有人問井上定博：“你只是開了一家不大的餐廳，并非大富大貴之人，為什么要做這樣虧本的生意呢？”井上定博回答：“我之所以這樣做，是忘不了一位前輩的‘一飯之恩?！?/p>

井上定博20歲的時(shí)候就已經(jīng)結(jié)婚生子，作為家里的頂梁柱，他需要負(fù)擔(dān)一家人的生計(jì)，而微薄的薪水常常讓他們的生活難以為繼。為了讓妻子和孩子吃飽飯，井上時(shí)常餓肚子。就在他人生中最艱難的時(shí)刻，一位熟悉他的前輩請(qǐng)他去吃了一頓午餐。前輩感動(dòng)于他對(duì)妻兒的責(zé)任心，但同時(shí)又對(duì)他說，餓著肚子的愛是不能長(zhǎng)久的，填飽肚子的愛才有力量，才能頂起家中的大梁。也許，對(duì)那位前輩來說，這頓飯并不算什么，但這改變了井上的人生軌跡。吃完那頓午餐后，井上定博開始奮發(fā)圖強(qiáng)，從學(xué)徒一路苦干，成為店堂經(jīng)理，并先后在多家分店擔(dān)任經(jīng)理。最終，他盤下一家小店面，成為京都“王將餃子”店的老板。

然而，當(dāng)井上定博終于有能力回報(bào)那位前輩的時(shí)候，那位前輩已經(jīng)過世了。“我永遠(yuǎn)沒有機(jī)會(huì)報(bào)答他了?！本隙ú┻z憾地落淚了，“在這個(gè)世界上，每個(gè)人都認(rèn)為應(yīng)當(dāng)照顧自己的孩子。但我相信，在我們有能力的時(shí)候，我們也應(yīng)當(dāng)試著幫助其他人的孩子，這種美德最終會(huì)回饋到自己孩子的身上，讓世界更加美好?！?/p>

井上定博就是被前輩幫助過的“其他人的孩子”，這樣的人生經(jīng)歷令他相信，一頓飯里蘊(yùn)藏著無限的能量。井上定博最初盤下的店面周圍有幾所大學(xué)，他擔(dān)心經(jīng)濟(jì)拮據(jù)的學(xué)生沒錢吃飯。有曾在井上定博的店中通過洗碗換取食物的學(xué)生特別開心地說：“這家溫暖的小店，在我最需要幫助的時(shí)候，對(duì)我伸出援手，給了我生活的希望?！?/p>

現(xiàn)在井上定博已經(jīng)67歲了，他讓窮學(xué)生免費(fèi)吃飯的做法也已堅(jiān)持了數(shù)十年，有近5000人接受過井上的接濟(jì)。他們中的一些人已經(jīng)離開學(xué)校，但并沒忘記井上定博的恩情，還是會(huì)時(shí)?；厝タ赐槺阆聪赐?。有一名接受過“一飯之恩”的學(xué)生后來成了外科醫(yī)生，他對(duì)井上定博說：“如果您的身體有什么問題，我可以免費(fèi)為您醫(yī)治?！钡蔷隙ú┱f：“你來看我就好了，我不需要你‘免費(fèi)的感謝。”

（喻 凌摘自《知識(shí)窗》2017年第10期）