文/佚名
不想得結石,就別這么做
文/佚名
綜合眾多的研究發(fā)現(xiàn),要想遠離結石,不想疼,就別再這樣做——
糖攝入過量,會加快膽固醇的積累,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者之間的比例失調,而過多的膽固醇又可以形成膽固醇結石。而且,糖過多還會轉化為脂肪,促進人體發(fā)胖,進而引起膽固醇分泌增加,促使膽結石的發(fā)生。
高嘌呤飲食,如海鮮、豬肝、豬腎等動物內臟,以及各種肉湯、豬肉、牛肉等,均含有較多的嘌呤成分。而嘌呤進入體內后要進行新陳代謝,其最終產物是尿酸。尿中尿酸沉積過多就可以形成尿酸結石。
別以為吃得太素就不會得膽結石。低脂肪會影響機體對營養(yǎng)的吸收,造成膽汁缺乏及營養(yǎng)不良,引起膽結石。當維生素E和維生素A缺乏時,也可能影響膽固醇代謝而導致結石形成。
腎臟最重要的是負責調解人體內水分和電解質的平衡,在進行這些功能的時候,需要足夠的水分來進行輔助。如果缺水,就會對代謝造成影響,時間一長,就容易結石。
一般來講,食品中特別是牛奶里的鈣容易被人體所吸收,而添加的鈣往往不易被吸收,過多補充,就會造成鈣的沉淀。人體無法吸收的鈣質就會與草酸發(fā)生反應,形成結石。
很多人喜歡熬夜,吃過夜宵后馬上就回家睡覺,餐后產生的尿液就會全部潴留在尿路中,不能及時排出體外。這樣,尿路中尿液的鈣含量不斷增加,就會形成尿結石。
飯后喝茶有可能增加患結石的風險,茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質都會影響人體對食物的消化。如果吃的食物當中含有金屬元素,如鐵、鎂等,鞣酸還有可能與它們發(fā)生反應,時間一長就可能形成結石。
減肥的人限制飲食,只攝入低熱量食物,膽囊收縮功能減弱,膽汁中的膽鹽明顯增加,黏液濃縮,鈣類增加,容易形成膽結石。尤其是快速減肥的2~4個月內,約有1/4的減肥者會發(fā)生膽結石。