趙春光+趙南星

實(shí)踐證明，通過(guò)科學(xué)應(yīng)用消毒劑預(yù)防養(yǎng)鱉生產(chǎn)中鱉病的暴發(fā)與流行，經(jīng)濟(jì)實(shí)用且效果良好。但是，一些地區(qū)在實(shí)際操作中因未能搞清預(yù)防鱉病所用消毒劑的性質(zhì)與消毒原理，加之使用方法不正確，產(chǎn)生了不少副作用甚至造成鱉只死亡，特別是近幾年一些地區(qū)暴發(fā)性鱉病再度流行，筆者認(rèn)為有必要重申我國(guó)目前常用消毒劑在鱉病預(yù)防中的科學(xué)應(yīng)用方法及相關(guān)注意事項(xiàng)，供養(yǎng)殖者參考。

一、放養(yǎng)前清塘消毒

目前生產(chǎn)中用于池塘消毒的主要有生石灰和二氧化氯兩種，生石灰適合內(nèi)陸偏酸性底泥的池塘消毒，二氧化氯適合偏堿性的沿海海涂池塘消毒。

1.生石灰消毒

①生石灰的性質(zhì)與消毒原理。生石灰的主要成分是氧化鈣，為白色或灰白色固體硬塊，無(wú)臭、易吸收水分，水溶液呈強(qiáng)堿性。其清塘作用有：a.產(chǎn)熱。生石灰遇水后產(chǎn)生大量的熱，溫度可達(dá)100℃以上，高溫可以將一些野雜魚、寄生蟲(chóng)、病原微生物殺滅。b. pH值升高。生石灰遇水由氧化鈣轉(zhuǎn)化成強(qiáng)堿性的氫氧化鈣，使池底水溶液的pH值升高至11以上，能殺死大多數(shù)病原微生物。c.降低重金屬含量。生石灰遇水溶解產(chǎn)生大量的負(fù)離子，與水中一些重金屬陽(yáng)離子結(jié)合后，能大大降低水體的毒性。

②池塘消毒前準(zhǔn)備。養(yǎng)鱉池塘在消毒前必須做好以下工作：a.曬干池底。若直接用生石灰?guī)?，則生石灰用量大、操作不便且效果不佳。應(yīng)先排干池底的水，然后在太陽(yáng)下暴曬至全干。b.清除池底雜物與底泥。要清理干凈池底一切與養(yǎng)鱉無(wú)關(guān)的雜物，把池底超過(guò)10厘米的過(guò)多底泥清除掉，有條件的最好將池底修平。

③清塘消毒操作。a.撒生石灰。先把生石灰硬塊打碎成3厘米左右的小塊，然后均勻地鋪撒在池底，用量為每平方米0.15千克。切忌用大塊，因?yàn)橛械拇髩K是石頭，養(yǎng)鱉池塘底部不能有較大石塊。b.熟化生石灰。生石灰塊均勻撒到池底后即可放水，最好是放入干凈的上層江河水庫(kù)水。融化生石灰的用水不宜過(guò)多，一般離池底10厘米，沒(méi)過(guò)生石灰塊即可。放水時(shí)可見(jiàn)生石灰在池底熱氣騰騰地融化，釋放大量熱量的同時(shí)，pH值急劇上升。c.放水。第二天用耙子摟底泥，把熟化后的生石灰堆散開(kāi)，然后放水到標(biāo)準(zhǔn)水位，即可進(jìn)行放養(yǎng)。

④注意事項(xiàng)。生石灰是強(qiáng)堿性物質(zhì)，操作時(shí)必須注意人員防護(hù)，特別是對(duì)眼睛的保護(hù)。用于清塘消毒的生石灰一定要干燥，經(jīng)水融化的熟石灰消毒作用會(huì)大大下降。

2. 二氧化氯消毒

沿海地區(qū)的海涂池塘大多屬鹽堿土質(zhì)，pH值一般都比較高，不適合用生石灰消毒，采用二氧化氯消毒效果好，且便于操作。

①二氧化氯的性質(zhì)與消毒原理。二氧化氯是含氯消毒劑，可以殺滅一切微生物，包括細(xì)菌繁殖體、細(xì)菌芽孢、真菌、分枝桿菌和病毒等。二氧化氯對(duì)微生物細(xì)胞壁有較強(qiáng)的吸附和穿透能力，既可有效氧化細(xì)胞內(nèi)含巰基的酶，又可快速抑制微生物的蛋白質(zhì)合成以破壞微生物。

②清塘消毒操作。二氧化氯清塘可干池用也可帶水用，用前應(yīng)將池底所有雜物和多余的底泥清理掉，然后按照產(chǎn)品說(shuō)明使用即可。

③注意事項(xiàng)。目前市面上銷售的二氧化氯消毒制劑品種很多，有粉劑也有水劑，用時(shí)要先將其在容器內(nèi)充分溶解。二氧化氯是強(qiáng)氧化劑，有極強(qiáng)的腐蝕性，用于配制溶液的容器最好是塑料制品，盡量避免使用金屬容器。注意消毒時(shí)一定要順風(fēng)潑灑，人員操作時(shí)也應(yīng)做好對(duì)眼睛的防護(hù)。

二、放養(yǎng)前鱉體消毒

為了預(yù)防鱉的體表性疾病，無(wú)論是鱉苗、鱉種和親鱉，放養(yǎng)前都應(yīng)進(jìn)行體表浸泡消毒。筆者通過(guò)多年實(shí)踐證明，對(duì)鱉苗消毒最好是用鹽水，而對(duì)鱉種（幼鱉）和親鱉消毒最好是用碘制劑，如聚維酮碘等。

1.鱉苗鹽水浸泡消毒

鱉苗是指孵化出殼后經(jīng)過(guò)24小時(shí)暫養(yǎng)，胎膜脫落、卵黃囊完全消失，準(zhǔn)備進(jìn)入人工培育的小型幼體。由于鱉苗在孵化出殼的過(guò)程中難免損傷體表，所以在放養(yǎng)前必須對(duì)其進(jìn)行有效的體表消毒；否則在放養(yǎng)后就會(huì)因感染病原微生物而誘發(fā)體表性疾病，其中最嚴(yán)重的是在放養(yǎng)后30天內(nèi)由真菌感染引起的白斑病和由細(xì)菌感染引起的白點(diǎn)病，死亡率可高達(dá)35%。

①鹽水消毒的好處。過(guò)去常用化學(xué)消毒劑對(duì)鱉苗進(jìn)行體表消毒。化學(xué)消毒劑普遍氣味濃重（如常規(guī)的碘制劑和氯制劑等），而鱉苗對(duì)刺激性氣味特別敏感，尤其是強(qiáng)刺激性氣味一旦超過(guò)鱉苗的耐受力，稍有不慎就會(huì)造成大批死亡。而采用無(wú)色無(wú)味的鹽水消毒，安全有效。

②鹽的性質(zhì)與消毒原理。鹽的主要化學(xué)成分是氯化鈉，恰當(dāng)濃度的鹽水是很好的消毒劑，其原理是利用鹽水的滲透壓差導(dǎo)致細(xì)菌失水死亡，從而達(dá)到消毒目的。

③浸泡消毒操作。將直徑為1米的大塑料盆洗凈晾干，配制濃度為1.5%的鹽水，水溫要求與暫養(yǎng)鱉苗的水溫一致。浸泡消毒前先放入鱉苗，密度為每平方米300只，后倒入鹽水。鹽水深度以漫過(guò)鱉苗的體背為宜，浸泡時(shí)間為20分鐘。1盆鹽水一般可浸泡鱉苗5次，之后要更換新鹽水。

④注意事項(xiàng)。要準(zhǔn)確掌握浸泡時(shí)間，不能過(guò)長(zhǎng)，否則鱉苗會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)。用于鱉苗體表消毒的鹽，最好采用市場(chǎng)上銷售的精制海鹽，其質(zhì)量好，氯化鈉含量一般都在98%以上。盡量避免使用有添加成分的混合鹽和土鹽。

2.鱉種親鱉的體表消毒

鱉種是指體重在250克以上，放養(yǎng)后準(zhǔn)備養(yǎng)成商品的幼鱉。親鱉是指處在正常繁殖中的成熟鱉，親鱉一般要求每?jī)赡昵謇?次，在清理轉(zhuǎn)塘的放養(yǎng)過(guò)程中也要進(jìn)行嚴(yán)格的體表消毒。由于這兩種規(guī)格的鱉個(gè)體大、體質(zhì)強(qiáng)，能耐受一定強(qiáng)度的刺激氣味，可以采用聚維酮碘進(jìn)行體表消毒。

①聚維酮碘的性質(zhì)與消毒原理。聚維酮碘是1-乙烯基-2-吡咯烷酮均聚物與碘的復(fù)合物，即由分子碘與聚乙烯吡咯烷酮（PVP）結(jié)合而成的水溶性、能緩慢釋放碘的高分子化合物。聚維酮碘固體為黃棕色至紅棕色無(wú)定形粉末，在水或乙醇中溶解，溶液呈紅棕色，酸性，含有效碘（Ⅰ）大多在9%～12%。但在鱉的消毒實(shí)際應(yīng)用中這個(gè)含量過(guò)高，使用前應(yīng)按產(chǎn)品說(shuō)明重新配制。聚維酮碘的殺菌活性是由表面活性劑提供的，對(duì)菌膜的親和力將其所載有的碘與細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)結(jié)合，使巰基化合物、肽、蛋白質(zhì)、酶、脂質(zhì)等氧化或碘化而達(dá)到殺菌目的。

②體表消毒操作。首先按所購(gòu)買產(chǎn)品的說(shuō)明要求配制好合適濃度的消毒藥液，消毒容器可用大型塑料桶，倒入消毒藥液前先把要消毒的鱉放入容器內(nèi)，然后再緩慢注入消毒液，使藥液漫過(guò)鱉的體背即可。消毒時(shí)間可按產(chǎn)品使用說(shuō)明，一般在10～15分鐘。為方便放養(yǎng)，消毒通常在放養(yǎng)池塘邊進(jìn)行，浸泡時(shí)間到后將鱉撈出，直接放入池中即可。一般1次配制的消毒液可浸泡5批放養(yǎng)的鱉種，5次后應(yīng)重新配制。

③注意事項(xiàng)。a.溫度一致。消毒藥液的溫度要和即將放養(yǎng)鱉種的水溫一致，絕不可過(guò)低，否則將造成鱉種的應(yīng)激反應(yīng)，從而引發(fā)疾病。b.用容器消毒。最好不要將鱉裝在袋子里直接消毒，而應(yīng)把鱉散放到容器內(nèi)進(jìn)行消毒。c.消毒時(shí)間適宜。要控制好消毒時(shí)間，不宜過(guò)長(zhǎng)。

三、養(yǎng)殖期池水消毒

在鱉采食量增加、生長(zhǎng)速度較快的七八月份，野外池塘的水質(zhì)會(huì)隨著鱉排泄物的增多和水溫的升高而下降，水體中的有害微生物密度也隨之增加。為了有效控制病原微生物的繁殖，必須定期進(jìn)行池水消毒。池水消毒劑可采用二氧化氯或聚維酮碘，按產(chǎn)品使用說(shuō)明要求的濃度進(jìn)行配置、潑灑即可。池水消毒一般從7月份開(kāi)始，每隔20天潑灑消毒液1次，要求在上午10時(shí)前進(jìn)行，切忌在晴天正午烈日下進(jìn)行，也不要在下午3時(shí)后進(jìn)行。對(duì)養(yǎng)鱉池塘的池水消毒時(shí)，由于鱉只會(huì)隨時(shí)升到水面呼吸，不要全池均勻潑灑，一旦潑灑不當(dāng)，消毒劑可能直接灼傷鱉的鼻子和眼睛?？刹捎脳l潑的方法，即在水平面上一條一條地潑灑，每條寬度2米左右，距離在1.5米之間，給鱉留下躲避的空間。

（作者聯(lián)系地址：趙春光 浙江省杭州市蕭山區(qū)商城西村3幢2單元102室 郵編：311201；趙南星 杭州市利湘農(nóng)林科技有限公司 郵編：311201）endprint