王中林
2014年,國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》(國辦發(fā)〔2014〕68號)提出,將核桃、油用牡丹、文冠果等列入重點推廣的木本油料樹種。隨著國家生態(tài)建設(shè)力度的不斷加大和支持木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策的大力推進(jìn),核桃、文冠果、油用牡丹、榛子等管理簡便、施肥量和用藥量少的樹種,被廣泛用于退耕還林工程、宜林荒山荒灘造林綠化及低山丘陵地區(qū)發(fā)展木本油料林。筆者根據(jù)多年的探索實踐,結(jié)合喬木油料樹種與灌木油料樹種生長空間的互補(bǔ)性,推出木本油料“上喬下灌、林下間作”栽培模式,現(xiàn)將其立體栽培技術(shù)總結(jié)介紹如下,供生產(chǎn)中參考。
一、選擇品種
榛子:選擇果粒大、豐產(chǎn)性好、適應(yīng)性強(qiáng)的平歐雜種榛品種,如達(dá)維、玉墜等。
核桃:選擇香玲、魯光、綠波、新早豐、晉豐等品種。
文冠果:選擇文冠1號、文冠2號、文冠3號、文冠4號、三心文冠果、四心文冠果等品種。
油用牡丹:選擇產(chǎn)油率高的品種,如鳳丹牡丹、紫斑牡丹等品種。
二、選用壯苗
栽植壯苗可顯著縮短產(chǎn)前期、減少用工投入,使樹體及早進(jìn)入生產(chǎn)期、提高經(jīng)濟(jì)效益。具體要求為:苗高喬木1.2米以上、灌木0.5米以上,地徑喬木1.5厘米以上、灌木1厘米以上,芽體飽滿,苗干粗壯,無病蟲害;根系完整,主根長25厘米以上,根幅25厘米以上。栽植前,剪去過細(xì)、過長的尾根,用50%多菌靈可濕性粉劑800~1000倍液浸泡5~10分鐘殺菌,晾干后備栽。
三、建園
1. 整地改土
①整地。平地、梯田,全面整地,深翻30厘米;低山、荒灘,挖長、寬、深各60厘米的大穴;緩坡,帶狀整地,溝寬、深各50厘米;坡度較大的山地,沿等高線修魚鱗坑、水平溝或反坡梯田。
②改土。結(jié)合回填,底部填細(xì)碎秸稈,按每畝3~5米3或每穴20~25千克施入腐熟有機(jī)肥,與表土混勻后回填沉實備栽。
2. 栽培模式選擇
①“榛子+油用牡丹”立體栽培模式。榛子行距3~3.5米、株距2~2.5米,畝栽76~110株。行間間作油用牡丹1行,株距1.5米,畝栽127~148株。
②“核桃+油用牡丹”立體栽培模式。核桃栽植密度根據(jù)園地土壤、肥力、灌溉能力確定,行距4~4.5米、株距3~3.5米,畝栽42~56株。行間間作油用牡丹2行,按“品”字形栽植,行距1.5米、株距1.5米,畝栽222~254株。
③“文冠果+油用牡丹”立體栽培模式。文冠果行距3~3.5米、株距2~2.5米,畝栽76~111株。行間間作油用牡丹2行,按“品”字形栽植,行距1米、株距1.5米,每畝栽植222~254株。
3. 定植
①喬木苗。春、秋兩季均可定植,春栽于土壤解凍后萌芽前進(jìn)行,秋栽以落葉后至土壤封凍前為佳。
②灌木苗。油用牡丹于秋季冬小麥播種季節(jié)定植。栽植時扶正苗木,展開根系,埋土踏實后灌透定根水,待水滲后覆土。
同時,為促進(jìn)授粉,各木本油料樹種均按8∶1比例配置授粉樹。
四、土壤、水肥管理
1. 土壤管理
①樹盤覆草(或除草布)。樹盤覆干草、作物秸稈或除草布,保持土壤疏松、透氣,促進(jìn)根系發(fā)育。
②起壟栽培。能滿足木本油料樹種對土壤通透性的要求。
2. 肥水管理
根據(jù)木本油料樹種在整個生長期和每個物候期的需肥特點,開展測土配方施肥,測出土壤中各元素供應(yīng)量(含量),結(jié)合單位產(chǎn)量吸收該元素量(如每產(chǎn)堅果或種實100千克,核桃需純N 2.7千克、P2O5 1.2千克、K2O 3.1千克,榛子需純N 6千克、P2O5 12千克、K2O 12千克),根據(jù)公式“某種營養(yǎng)元素合理施肥量=(目標(biāo)產(chǎn)量×單位產(chǎn)量吸收該元素量-土壤該元素供應(yīng)量)/ (肥料中該元素含量×肥料當(dāng)季利用率)”確定施肥量。其中肥料養(yǎng)分利用率:氮50%、磷30%、鉀40%、綠肥30%、腐熟有機(jī)肥20%~30%。
①適時追肥。每年穴施或溝施追肥4次。萌芽前追促芽肥,以氮肥為主;花前追促花肥,補(bǔ)充氮素、磷素?;?,以氮肥為主、過磷酸鈣為輔;花后和果實膨大期追保果肥、壯果肥,以磷、鉀肥為主。結(jié)果樹追肥量,株施三元復(fù)合肥(15-10-15)1~2千克、尿素1~1.5千克、過磷酸鈣0.5~1.0千克;幼樹追肥量酌減。
②秋施基肥。每年落葉后,畝施腐熟有機(jī)肥2~3米3(或餅肥150~200千克)、三元復(fù)合肥(15-15-15)40~50千克,與表土混合拌勻施入,施后灌透水。
③根外追肥。結(jié)合噴藥防病進(jìn)行。展葉后至花期,葉面噴施0.5%尿素溶液2~3次,每次間隔7天;盛花期,葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液2次,每次間隔7天。
④水分管理。木本油料樹種耐旱,灌水次數(shù)依據(jù)氣候特點和土壤含水量而定,一般每年4~5次。萌芽前、新梢生長期、花期和果實膨大期是需水關(guān)鍵期,封凍前需灌防凍水。采用噴灌、滴管等節(jié)水灌溉方式更佳。油用牡丹不耐水濕,雨季注意及時排澇。
五、整形修剪
整形修剪的主要目的是培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形,控制枝間配置,調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長平衡,促進(jìn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
1. 整形
文冠果以培養(yǎng)疏散分層形 (干高1米,主枝6~8個,樹高2.5~3米)為主,核桃以培養(yǎng)雙層小冠形(干高1米,主枝下層3個、上層2個,樹高2.6~3米)為主,榛子以單干形(干高0.6米,主枝5~7個,樹高3~3.5米)為主,油用牡丹以叢狀形為主。
2. 修剪
冬剪于落葉后進(jìn)行,夏剪于生長季進(jìn)行(如抹芽、摘心、疏枝、捋枝、開角等)。
幼樹修剪以擴(kuò)大樹冠為主,開張角度,輕短截主側(cè)枝,短截發(fā)育枝。
結(jié)果樹短截主側(cè)枝,促發(fā)新枝,培養(yǎng)結(jié)果枝組;疏除弱枝、病蟲枝、下垂枝、徒長枝,培養(yǎng)結(jié)果枝;弱樹重剪發(fā)育枝,促發(fā)壯枝,增強(qiáng)樹勢。endprint
油用牡丹要適當(dāng)降低植株高度,前期于春季采取連續(xù)“平茬”的方法促基部多發(fā)枝,三年生以后主要是去除過密枝,采取土施15%多效唑的方法控冠促花。
六、花果管理
1. 輔助授粉
①榛子?;ㄆ谌缬霾焕麄鞣鄣奶鞖?,應(yīng)進(jìn)行輔助授粉;雄花花序伸長后摘下,攤在紙上干燥,待花粉散落后收集置于冰箱冷藏備用;當(dāng)雌花柱頭全部伸出時,采用噴霧法、噴粉法或搖粉法進(jìn)行授粉。
②核桃。系風(fēng)媒異花授粉樹種,有雌雄異熟性,輔助授粉坐果率高。4月中旬,雄花序由綠變黃或剛開始散粉時采集花粉冷藏備用,當(dāng)雌花柱頭開裂、羽狀突起時,采用噴霧法、噴粉法、掛粉法或搖粉法進(jìn)行授粉。
③文冠果。屬雜性花,雌蕾敗育率高,需輔助授粉;盛花期噴50毫升/千克萘乙酸鈉溶液,促進(jìn)花蕾授粉受精。
④油用牡丹?;ㄆ谌斯ぽo助授粉,可提高結(jié)實率;初花期開始,用毛筆涂抹花朵進(jìn)行人工輔助授粉,每隔2~3天1次,連授3次。
2. 疏花疏果
①文冠果?;窟^大時,按每20厘米間距留1花序,集中養(yǎng)分提高坐果率;坐果過多時,于果實拇指大時及時疏果,留果量按40~50片復(fù)葉留1果。
②核桃、榛子、牡丹。根據(jù)樹齡大小、樹勢強(qiáng)弱,坐果情況與合理負(fù)荷量,適當(dāng)疏果。
七、病蟲害防控
1. 榛子
蟲害主要有榛實象鼻蟲、介殼蟲類、金龜子類、木蠹蛾。5~7月噴60%敵百蟲·馬拉硫磷乳油300倍液防治榛實象鼻蟲;木蠹蛾幼蟲孵化期用20%吡蟲啉1500倍液噴干毒殺。病害主要有榛葉白粉病等,5~6月噴50%多菌靈600~1000倍液防治。
2. 核桃
蟲害主要有草履蚧、黑絨毛金龜子、大灰象甲、木橑尺蠖、大青葉蟬等。4月中旬若蟲上樹期,噴40%殺撲磷乳油2000倍液防治草履蚧;分別于春季(下午5時后)、7~8月噴2%阿維菌素1000倍液防治黑絨毛金龜子、大灰象甲、木橑尺蠖;9~10月噴20%吡蟲啉1500倍液防治大青葉蟬。
3. 文冠果
蟲害主要有刺蛾、金龜子、木虱等。為害期,噴25%阿維·滅幼脲懸浮劑3000倍液,或10%吡蟲啉可濕性粉劑2500倍液,7天1次,連噴2~3次。病害主要有根結(jié)線蟲病、黃化病等。根結(jié)線蟲病,每畝用0.5%阿維菌素顆粒劑18~20克拌細(xì)土5千克撒施防治;黃化病,以0.3%硫酸亞鐵溶液噴冠,每周1次,連噴2~3次。
4. 油用牡丹
蟲害主要有蠐螬、地老虎、金針蟲等,可撒施毒餌誘殺。病害主要有褐斑病、炭疽病、灰霉病等,葉片長出后,每15~20天噴1次70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑600~1000倍液噴霧防治。
八、采收管理
1. 適時采收
①榛子。8月下旬至9月上旬,當(dāng)榛果變成黃褐色或紅褐色、榛苞莖部變成黃褐色時開始分期采收。
②核桃。8~9月,當(dāng)核桃青皮由深綠色、綠色變?yōu)辄S綠色或淺黃色,有八成青皮頂端出現(xiàn)裂縫,且有部分青皮開裂時采收。
③文冠果。8~9月,當(dāng)文冠果皮由綠褐變黃、由光滑變粗糙,種子由紅褐變黑,果實外皮開裂有小口時采收。
④油用牡丹。7月下旬至8月上旬,當(dāng)莢果呈熟蟹黃色時為油用牡丹最佳采收期。
2. 采后處理
①榛子。采收后,脫苞、除雜、干燥,直至榛果含水率降至6%~7%。
②核桃。采收后,進(jìn)行堆漚脫皮或乙烯利脫皮,漂洗后晾曬5~7天,使堅果含水率降至8%以下。
③文冠果。采后置于陰涼通風(fēng)的葦席上晾曬,待果實半干或開裂時,去掉外皮,取出種子晾曬,直至種子含水率降至13%以下。
④油用牡丹。采收后,莢果堆放厚度不宜超過20厘米,勤翻動,促進(jìn)果皮開裂爆出種子,脫種后攤曬至種子含水率在11%以下。
(作者聯(lián)系地址:山東省濰坊市坊子區(qū)鳳凰街75號區(qū)政府綜合辦公南樓710室 坊子區(qū)林業(yè)局 郵編:261200)endprint