王月冰

8月，我去深圳出差，正好趕上了表妹小萍的主題飯局。在她一位朋友的臨海大宅里，匯聚了14位朋友。這次的飯局主題是：回憶夏日里的美食。有荷葉雞、鱔片燉黃瓜、絲瓜鴨架湯、涼拌什錦菜、酸藠頭、西班牙番茄凍湯、雞絲涼面……每人提供一道，然后就著海風(fēng)說(shuō)這道菜后面的故事，每個(gè)人似乎都成為《深夜食堂》里的主角，屋里彌漫出一片溫情。最后，大家一齊給小萍敬酒，感謝她組織了這么有意義的飯局，還有人當(dāng)場(chǎng)約她的心理咨詢(xún)時(shí)間。

剛到深圳那會(huì)，大學(xué)剛畢業(yè)的小萍和老公決定嘗試策劃一些有意思的飯局，交朋友，豐富生活。正將中秋，癡迷廚藝的小萍決定組織一個(gè)家傳菜飯局。每人提供一道家傳菜，大家一起共享。有10多位新朋友報(bào)名，大多是異鄉(xiāng)人，也有兒女在外而獨(dú)自生活的老人。玫瑰南乳烤雞、孜然牛肉、酸菜魚(yú)、蒜香排骨、龍井蝦仁……一道道家傳菜依次端上，小萍則做了最拿手的雙色魚(yú)頭，這是爸爸傳給她的。大家一邊吃，一邊講述每道菜后面的故事，濃濃的親情蕩漾，有人忍不住流淚，說(shuō)好久不曾這樣品味親情，因此特別感謝小萍。有人把家傳菜宴發(fā)到朋友圈、微博，勾起無(wú)數(shù)人的親情回憶，小萍覺(jué)得非常開(kāi)心，老公直朝她點(diǎn)贊。

接下來(lái)的一個(gè)月，小萍組織了“影視劇里的美食”飯局。有了上次的好效果，這次參加的人更多了?！短煜聼o(wú)賊》里的烤鴨，《還珠格格》里的叫花雞，《北平無(wú)戰(zhàn)事》里的獅子頭，《滿(mǎn)漢全席》里的脆皮干炒牛河等，有位喜愛(ài)美食與電影的大叔竟帶來(lái)了《食神》里的佛跳墻，頓時(shí)驚艷全場(chǎng)。小萍剪拼了相應(yīng)的電影片段放出來(lái)，大家在聲影美食里暢談人生，快意江湖。

小萍還以“挑戰(zhàn)一道菜”為主題發(fā)起飯局，一位跆拳道教練挑戰(zhàn)了《紅樓夢(mèng)》里的茄鲞，因?yàn)闇?zhǔn)岳母擔(dān)心他家暴，說(shuō)烹飪茄鲞能鍛煉忍耐力，茄鲞做好女兒才能嫁給他。一位瑜伽美女挑戰(zhàn)的竟是豌豆湯，男友愛(ài)吃，可她總做不好，幸好在挑戰(zhàn)宴上遇到高手，告訴她：好的豌豆湯，用的是鯽魚(yú)燉的鮮湯，濾掉魚(yú)肉魚(yú)骨后加入豌豆煮熟即成。那時(shí)小萍在工作中正面臨挑戰(zhàn)，飯局上大家的認(rèn)真治愈了她的畏縮，給了她強(qiáng)大力量闖過(guò)難關(guān)，柳暗花明。

朋友漸漸多了，大家都為下一次飯局出謀劃策，借助這種交往與準(zhǔn)備的過(guò)程，小萍覺(jué)得自己生活的濃度慢慢活絡(luò)起來(lái)，新的美好逐漸滋生。慢慢地，小萍將飯局的地點(diǎn)從自家發(fā)展到一些帶有廚房的特色民宿，費(fèi)用AA制，春秋季節(jié)有時(shí)會(huì)選在野外，主題不時(shí)變化，如“品春宴”“拿手菜”“素食宴”“愛(ài)人菜”等，參與者越來(lái)越多。

有一次，在塘朗山郊野公園，一場(chǎng)“剩食再利用”的森林飯局舉辦，小萍依舊是組織者，大家腦洞大開(kāi)，冰箱里的剩蘋(píng)果做成蘋(píng)果派，剩米飯加上半截胡蘿卜、一只蘑菇、一只雞蛋做成了色香味俱全的揚(yáng)州炒飯，幾只青椒烤一下，配上皮蛋、蒜末也是一道美味……大家直呼神奇，小萍也被震撼到，原來(lái)，只要用心，簡(jiǎn)樸的生活可以有這么多驚喜。

小萍喜歡在飯局上靜靜地聽(tīng)那些美食后面的人生故事，有時(shí)忍不住勸解與鼓勵(lì)，迷上了心理學(xué)，還通過(guò)了國(guó)家二級(jí)心理咨詢(xún)師考試，飯局故事為她成為一名好的心理咨詢(xún)師提供充足的實(shí)戰(zhàn)機(jī)會(huì)，有不少媒體和心理咨詢(xún)室邀請(qǐng)她作為常駐心理咨詢(xún)師。

今年暑假，有旅行社邀請(qǐng)小萍策劃“旅途美食”的主題飯局，竟有五六百人報(bào)名參加，最后不得不精選菜譜，小萍非常感動(dòng)，說(shuō)沒(méi)想到自己的號(hào)召力會(huì)這么大，是主題飯局的功勞，她會(huì)繼續(xù)舉辦，和大家一起成長(zhǎng)。