宋鋒惠 羅達(dá) 史彥江 故麗米熱·卡克什 單新春 王慧娟 陶秀冬

(新疆林業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)林研究所，烏魯木齊，830063)

不同修枝強(qiáng)度對平歐雜種榛生長與結(jié)實(shí)特性的影響1)

宋鋒惠 羅達(dá) 史彥江 故麗米熱·卡克什 單新春 王慧娟 陶秀冬

(新疆林業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)林研究所，烏魯木齊，830063)

以新疆烏魯木齊市5年生的平歐雜種榛新榛1號(84-254)、新榛2號(82-11)和新榛3號(84-310)為研究對象，比較不同修枝強(qiáng)度(對照、輕度、中度、重度修枝)對樹體新梢生長、葉片特性、凈光合速率以及結(jié)實(shí)特性等的影響。結(jié)果表明：不同修枝強(qiáng)度的新梢長度和新梢基徑較對照分別平均增長183.18%和42.05%，葉面積和葉綠素質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨著修枝強(qiáng)度的增大呈不同程度的增加。新榛3號輕度修枝的葉片凈光合速率較對照顯著提高20.40%。新榛1號和新榛2號各修枝處理的坐果率和單果質(zhì)量較對照分別顯著提高19.93%、12.82%和14.88%、9.48%。與對照相比，新榛3號輕度修枝的坐果率和單株產(chǎn)量分別顯著提高35.46%和15.00%，中度和重度修枝的單株結(jié)果數(shù)和單株產(chǎn)量分別平均降低14.04%和23.29%。總體來看，不同品種平歐雜種榛對修枝的短期響應(yīng)不同。不同修枝強(qiáng)度均促進(jìn)了新榛1號和新榛2號的新梢生長，提高了坐果率和單果質(zhì)量，但對產(chǎn)量的提升不顯著。輕度修枝顯著提高了新榛3號的光合能力，促進(jìn)了新梢生長，提高了坐果率和產(chǎn)量。

修枝強(qiáng)度；平歐雜種榛；葉片特性；結(jié)實(shí)特性

榛子為落葉灌木或小喬木，屬樺木科(Betulaceae)榛屬(Corylus)植物，因其極高的營養(yǎng)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值，與扁桃、腰果、核桃一起成為暢銷世界市場的四大堅(jiān)果[1]。平歐雜種榛(CorylusheterophyllaFish.×CorylusavellanaL.)是由遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所通過雜交原產(chǎn)于我國的平榛與外來的歐洲榛選育而來，是我國目前廣泛推廣栽培的榛樹品種[2]。由于其既具有平榛的耐鹽堿、抗寒、適應(yīng)強(qiáng)等特點(diǎn)，又具有歐洲榛的果大、殼薄、豐產(chǎn)等特點(diǎn)[3]，新疆林業(yè)科學(xué)院自2001年開始開展了區(qū)域化引種試驗(yàn)。經(jīng)過多年的引種、馴化、選育和栽培，現(xiàn)已形成以伊犁河谷和天山北坡經(jīng)濟(jì)帶為重點(diǎn)的平歐雜種榛栽植區(qū)[4]。目前，榛子產(chǎn)業(yè)已成為新疆廣泛推廣示范的新型特色林果產(chǎn)業(yè)。然而，隨著其產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，部分榛園已進(jìn)入盛果初期或中期，果農(nóng)在榛園管理過程中則仍在沿用幼樹的長放式修剪，結(jié)果造成枝條細(xì)弱、花量過大、產(chǎn)量減小、品質(zhì)較差等問題，這些都直接降低了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入和果園的壽命。

作為果樹樹形結(jié)構(gòu)改造的重要措施，修剪能改變樹體枝(梢)葉的數(shù)量、比例及其在樹冠內(nèi)的空間分布和結(jié)構(gòu)，改善樹冠的通風(fēng)透光條件，調(diào)節(jié)果樹生長與結(jié)實(shí)之間的矛盾，以此達(dá)到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的[5]。目前，關(guān)于修剪對不同果樹生長、光合生理、果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)影響方面的研究已有眾多報(bào)道[6-10]。然而，在實(shí)施修剪的過程中，修剪過重會造成樹勢徒長、產(chǎn)量波動較大，過輕又使得通風(fēng)透光條件得不到根本改善。因此，尋求合理的修剪方式和修剪量來提高果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)、增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入顯得尤為重要，在新疆等干旱區(qū)特殊的生態(tài)環(huán)境下開展平歐雜種榛的相關(guān)研究更是極少見報(bào)道[11]。為此，文中以不同品種平歐雜種榛為研究對象，開展不同修枝強(qiáng)度對榛樹新梢生長、葉片特性、光合能力及結(jié)實(shí)特性的影響研究，以期為新疆平歐雜種榛的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培措施提供科學(xué)依據(jù)。

1 研究區(qū)概況

研究區(qū)位于新疆烏魯木齊市安寧渠的平歐雜種榛豐產(chǎn)栽培示范園(86°37′33″～88°58′24″E，43°45′32″～44°8′N)。該區(qū)位于天山北麓、準(zhǔn)葛爾盆地南緣中部，屬中溫帶半干旱大陸性氣候。試驗(yàn)地年平均氣溫7.3 ℃，年平均日照時(shí)間2 775 h，年平均無霜期137 d，年平均降水量286.1 mm，年平均蒸發(fā)量2 164.2 mm，光熱資源豐富，氣候干燥[12]。

2 材料與方法

選擇3個(gè)品種的5年生平歐雜種榛為試驗(yàn)材料：新榛1號(原代號：84-254)、新榛2號(原代號：82-11)和新榛3號(原代號：84-310)，株行距為2.0 m×1.5 m。

2014年4月上旬，選擇示范園內(nèi)土壤立地條件、樹體大小和長勢等條件基本一致的不同品種平歐雜種榛進(jìn)行不同強(qiáng)度的修枝處理。試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)品種設(shè)置輕度、中度和重度修枝3個(gè)處理以及1個(gè)對照，每個(gè)處理重復(fù)3次，共計(jì)36株樹。試驗(yàn)處理時(shí)，對每株試驗(yàn)樹的所有外圍2年生枝條進(jìn)行修枝處理。根據(jù)不同修枝強(qiáng)度，對照、輕度、中度和重度修枝分別剪去2年生枝條長度的0、30%、40%和50%。

新梢生長量：于秋季葉黃至葉落前，在每株樹樹冠的東西南北4個(gè)方向的枝條上各選擇1個(gè)新梢，采用卷尺測量新梢的長度，采用電子游標(biāo)卡尺測定新梢的基徑。

葉片特性：于新梢停長期，采摘樹冠東西南北4個(gè)方向外圍中部枝條上的成熟健康葉片，采用日本生產(chǎn)的SPAD-502手持式葉綠素計(jì)測定葉綠素質(zhì)量分?jǐn)?shù)。之后采摘50個(gè)葉片，保鮮袋密封后迅速帶回實(shí)驗(yàn)室，采用便攜式葉面積掃描儀測定葉片面積，采用電子游標(biāo)卡尺測定葉片厚度。

葉片凈光合速率：于果殼膨大期的晴朗天氣，選取各品種各處理樹冠南面外圍中部枝條上成熟健康的葉片5個(gè)，采用CIRAS-2型(英國，PPS Systems)便攜式光合作用測定儀測定葉片的凈光合速率，測定時(shí)間為北京時(shí)間11:00—13:00。

坐果率：于雌花盛花期和果殼膨大期，在試驗(yàn)樹東西南北4個(gè)方向各選擇1個(gè)枝條，分別統(tǒng)計(jì)枝條上的雌花數(shù)量和坐果果序數(shù)，計(jì)算坐果率。坐果率=(坐果果序數(shù)/雌花數(shù))×100%。

產(chǎn)量及品質(zhì)：于果實(shí)成熟期，統(tǒng)計(jì)所有試驗(yàn)樹的單株結(jié)果數(shù)。之后隨機(jī)采摘每株試驗(yàn)樹上的果實(shí)30個(gè)，脫苞后裝入網(wǎng)兜，帶回實(shí)驗(yàn)室置于通風(fēng)處。待果實(shí)自然晾干后，用1/100的電子天平測定單果質(zhì)量和果仁質(zhì)量，計(jì)算出仁率和單株產(chǎn)量。出仁率=(果仁質(zhì)量(g)/單果質(zhì)量(g))×100%，單株產(chǎn)量(kg)=單株結(jié)果數(shù)(個(gè))×平均單果質(zhì)量(kg·個(gè)-1)。

數(shù)據(jù)分析：采用Microsoft Excel 2003和SPSS 17.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和處理。采用單因素方差分析(one-way ANOVA)和LSD多重比較檢驗(yàn)平歐雜種榛不同修枝強(qiáng)度之間葉片特性、光合能力和結(jié)實(shí)特性的差異。表中所有數(shù)據(jù)均為平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤。

3 結(jié)果與分析

3.1 不同修枝強(qiáng)度對平歐雜種榛新梢生長的影響

由表1可以看出，各修枝處理均極顯著促進(jìn)了新梢長度和基徑的生長(Plt;0.01)。隨著修枝強(qiáng)度的增大，新榛1號和新榛2號的新梢長度和基徑增大，新榛3號則表現(xiàn)為先增大后減小的勢態(tài)，并在中度修枝時(shí)達(dá)到最大值。與對照相比，3個(gè)品種平歐雜種榛輕度、中度和重度修枝的新梢長度分別平均增長132.21%、201.30%和216.05%，新梢基徑分別平均增長31.73%、41.33%和53.09%。

表1 不同修枝強(qiáng)度對平歐雜種榛新梢生長的影響

注：表中數(shù)據(jù)為平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤；同列不同字母表示差異極顯著(Plt;0.01)。

3.2 不同修枝強(qiáng)度對平歐雜種榛葉片特性的影響

由表2可以看出，修枝均在不同程度上促進(jìn)了葉面積的增長，與對照相比，各品種輕度、中度和重度修枝的葉面積分別平均增加3.86%、3.98%和6.05%。隨著修枝強(qiáng)度的增大，不同品種平歐雜種榛葉片厚度的響應(yīng)不同。新榛1號中，葉片厚度隨修枝強(qiáng)度的增大呈現(xiàn)先增后減的趨勢，中度和重度修枝的葉片厚度分別比對照增加25.71%和9.52%(Plt;0.01)。相反，新榛3號的葉片厚度隨修枝強(qiáng)度的增大呈現(xiàn)先減后增的趨勢，不同強(qiáng)度修枝的葉片厚度較對照平均減小8.00%(Plt;0.05)。不同品種葉片葉綠素質(zhì)量分?jǐn)?shù)表現(xiàn)出一致的規(guī)律，即隨著修枝強(qiáng)度的增大而增加。中度修枝的新榛2號和新榛3號分別較對照提高1.87%和2.02%(Plt;0.05)，重度修枝分別較對照提高2.35%和2.61%(Plt;0.05)。

表2 不同修枝強(qiáng)度對平歐雜種榛葉片特性與凈光合速率的影響

注：表中數(shù)據(jù)為平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤；同列不同大寫字母表示差異極顯著(Plt;0.01)，不同小寫字母表示差異顯著(Plt;0.05)。

3.3不同修枝強(qiáng)度對平歐雜種榛葉片凈光合速率的影響

由表2可知，不同品種間，新榛1號和新榛3號不同修枝強(qiáng)度的平均凈光合速率表現(xiàn)為較大，分別為9.78和9.76 μmol·m-2·s-1，明顯高于新榛2號(8.41 μmol·m-2·s-1)。重度修枝的新榛2號葉片凈光合速率較對照提高2.96%。新榛3號中、輕度修枝的葉片凈光合速率分別達(dá)到最大值。

3.4 不同修枝強(qiáng)度對平歐雜種榛結(jié)實(shí)特性的影響

從表3可以看出，3個(gè)品種平歐雜種榛對照的坐果率均顯著低于修枝處理(Plt;0.05)，新榛2號和新榛3號各修枝處理的平均坐果率由小到大依次為對照、重度、中度、輕度。由此可見，修枝有利于坐果率的提高，然而，相對于輕度修枝，過度修枝(中度和重度)對坐果率可能會產(chǎn)生一定的抑制作用。不同修枝強(qiáng)度的平歐雜種榛單株結(jié)果數(shù)變幅較大，為150.00～711.67個(gè)·株-1。其中，輕度修枝提高了新榛3號的單株結(jié)果數(shù)(Plt;0.05)。修枝極顯著促進(jìn)了新榛1號和新榛2號的單果質(zhì)量(Plt;0.01)，各修枝處理較對照平均提高12.18%；與之相反，修枝降低了新榛3號的單果質(zhì)量(Plt;0.01)，各修枝處理較對照平均降低6.57%。不同品種平歐雜種榛果仁質(zhì)量對修枝的響應(yīng)不同，如新榛1號重度修枝的果仁最輕(Plt;0.01)，而新榛3號重度修枝的果仁最重(Plt;0.01)。修枝顯著降低了新榛1號的出仁率(Plt;0.01)，修枝對新榛2號和新榛3號出仁率的影響則不顯著(Pgt;0.05)?？傮w來看，平均單株產(chǎn)量表現(xiàn)為新榛3號最高，新榛1號次之，新榛2號最少。修枝對新榛1號和新榛2號單株產(chǎn)量的提升不顯著。輕度修枝顯著促進(jìn)了新榛3號的單株產(chǎn)量(Plt;0.05)，中度和重度修枝不利于單株產(chǎn)量的提高。

表3 不同修枝強(qiáng)度對平歐雜種榛結(jié)實(shí)特性的影響

注：表中數(shù)據(jù)為平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤；同列不同大寫字母表示差異極顯著(Plt;0.01)，不同小寫字母表示差異顯著(Plt;0.05)。

4 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)中，平歐雜種榛新梢生長對修枝的響應(yīng)強(qiáng)烈，不同修枝處理對榛樹新梢生長具有明顯的促進(jìn)作用。有研究表明，新梢基徑的大小和長短在一定程度上表征著樹體的營養(yǎng)及供應(yīng)狀況，其生長情況對果樹的結(jié)實(shí)特性有顯著影響[11]。張建軍等[13]的研究也表明，新梢生長量與單果質(zhì)量之間存在極顯著正相關(guān)關(guān)系，并認(rèn)為必要的新梢長度是獲得足夠大果實(shí)的前提。與之相一致，本研究也發(fā)現(xiàn)，修枝在不同程度上促進(jìn)了新榛1號和新榛2號的單果質(zhì)量，表明較大的新梢生長供應(yīng)養(yǎng)分的能力也相對較強(qiáng)，這為果實(shí)產(chǎn)量與品質(zhì)的提高奠定了良好物質(zhì)基礎(chǔ)。

本研究中，修枝促進(jìn)了平歐雜種榛的葉面積增長和葉綠素質(zhì)量分?jǐn)?shù)升高，原因可能在于修枝疏去了樹冠內(nèi)影響通風(fēng)透光條件的枝葉，使得樹冠內(nèi)的小氣候得以改善，樹體枝葉之間的養(yǎng)分競爭和空間競爭得以減緩，進(jìn)而促進(jìn)了余留枝葉的生長。這與其他許多研究結(jié)果相一致。如枝條修剪后，樹冠內(nèi)膛的2年生或多年生枝條更新抽發(fā)新梢的能力增強(qiáng)，早期樹體形成葉面積的速度加快[14]。蘋果(MaluspumilaMill.)葉片的葉綠素質(zhì)量分?jǐn)?shù)也隨著樹體枝條修剪量的增加而增加[15]。作為植物群體生長狀況的重要指標(biāo)之一，葉面積對果樹的產(chǎn)量有重要影響。相關(guān)研究表明，在一定范圍內(nèi)，紅棗(ZizyphusjujubaMill.)產(chǎn)量隨葉面積指數(shù)的增加而提高，二者之間存在一定的正相關(guān)關(guān)系[16]。作為反映產(chǎn)量潛力的一個(gè)重要指標(biāo)，葉綠素質(zhì)量分?jǐn)?shù)越高，植物的光合能力越強(qiáng)，產(chǎn)量也越高[17]。盡管如此，本研究中不同修枝處理的葉面積和葉綠素質(zhì)量分?jǐn)?shù)與產(chǎn)量之間并未發(fā)現(xiàn)明顯的相關(guān)關(guān)系，原因可能與修枝時(shí)間的長短、樹種的生物學(xué)特性或生態(tài)環(huán)境條件等復(fù)雜因素有關(guān)。

一直以來，有關(guān)植物葉片凈光合速率與產(chǎn)量之間的關(guān)系一直沒有定論。相關(guān)研究表明，葉片凈光合速率與產(chǎn)量之間呈顯著正相關(guān)關(guān)系[18-19]，也有研究表明，二者之間呈顯著負(fù)相關(guān)關(guān)系[20]或無顯著相關(guān)性[21]。許大全[22]在研究葉片凈光合速率與作物產(chǎn)量之間的相關(guān)關(guān)系時(shí)認(rèn)為，二者之間表現(xiàn)為正相關(guān)才是正確與本質(zhì)反映，而負(fù)相關(guān)或缺乏正相關(guān)均是假象。葉片凈光合速率的大小反映了植物進(jìn)行光合作用的能力。在營養(yǎng)生長階段，植物的光合作用產(chǎn)物主要用于樹體根、莖和葉等器官的構(gòu)成與生長。到生殖生長階段，此時(shí)的光合作用產(chǎn)物則主要用于植物花芽的形成與果實(shí)的生長和發(fā)育[19]。王慧娟等[11]的研究也認(rèn)為，不同品種平歐雜種榛的光合作用能力與效率決定了樹體的營養(yǎng)生長與生殖生長，二者之間存在密切的相關(guān)關(guān)系。本研究中輕度修枝的新榛3號葉片凈光合速率明顯高于其他處理，與產(chǎn)量的變化趨勢基本一致。與新榛3號不同，新榛1號和新榛2號不同修枝強(qiáng)度的葉片凈光合速率與產(chǎn)量之間缺乏顯著相關(guān)性，這可能與品種特性有關(guān)。

修剪會打破樹體原有的平衡關(guān)系，合理的修剪量可調(diào)節(jié)樹體各器官的空間結(jié)構(gòu)和養(yǎng)分分配情況，協(xié)調(diào)生長與結(jié)實(shí)、樹體與環(huán)境之間的關(guān)系，從而創(chuàng)造出最大的空間利用率和最佳的光合葉面積，以此獲得豐產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)的果品[23]。生產(chǎn)上果樹采取何種修剪方式和修剪量，都應(yīng)結(jié)合品種特性、樹體的生長發(fā)育階段和營養(yǎng)水平等因素開展。本研究中，由于不同修枝強(qiáng)度造成了樹體枝葉量和枝條角度等的差異，不同程度地改變了樹體的有效光合作用，進(jìn)而直接或間接地影響了樹體養(yǎng)分和能量的補(bǔ)充、分配和貯存，最終表現(xiàn)在結(jié)實(shí)特性的差異。單果質(zhì)量是反映果樹單株產(chǎn)量的重要指標(biāo)之一，而單株產(chǎn)量又是果園經(jīng)濟(jì)效益的直觀體現(xiàn)[11]。本研究表明，新榛1號和新榛2號各修枝處理的坐果率和單果質(zhì)量均顯著高于對照，單株產(chǎn)量則低于對照。這與樊衛(wèi)國等[24]對刺梨(RosaroxburghiiTratt.)和宋凱等[25]對紅富士蘋果修剪后第一年的研究結(jié)果相一致，刺梨的坐果率和單果質(zhì)量均顯著高于對照，刺梨和蘋果的單株產(chǎn)量則顯著低于對照，原因在于修剪造成了結(jié)果枝數(shù)量的大量減少，從而顯著降低了果樹當(dāng)年的單株產(chǎn)量。然而，在刺梨修剪后的第2年和第3年，各修剪處理的坐果率、單果質(zhì)量和單株產(chǎn)量均顯著高于對照[24]。上述結(jié)果暗示著修剪在短期內(nèi)可能會造成產(chǎn)量的降低，但隨著時(shí)間的推移，樹冠的不斷更新和大型結(jié)果母枝的不斷增多，果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)將得以恢復(fù)和顯著提高。新榛3號中，輕度修枝顯著促進(jìn)了坐果率和單株產(chǎn)量，中度和重度修枝則顯著降低了單株產(chǎn)量，可能因?yàn)檫^度(中度和重度)修枝造成了結(jié)果枝梢的大量減少，在一定程度上降低了單株產(chǎn)量。因此，在未來榛園栽培管理過程中，只有將樹體的枝梢總量維持在適宜的水平才能最大限度地發(fā)揮其結(jié)實(shí)功能，提高經(jīng)濟(jì)效益。

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EffectsofDifferentPruningIntensitiesonGrowthandFruitingCharacteristicsofCorylusheterophyllaFish.×C.avellanaL.//

Song Fenghui, Luo Da, Shi Yanjiang, Gulimire·Kakeshi, Shan Xinchun, Wang Huijuan, Tao Xiudong

(Research Institute of Economic Forestry, Xinjiang Academy of Forestry Science, Urumqi 830063, P. R. China)//

Pruning intensities;CorylusheterophyllaFish.×CorylusavellanaL.; Leaf characteristics; Fruiting characteristics

1)新疆維吾爾自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目(2016B01005-2)。

宋鋒惠，女，1967年11月生，新疆林業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)林研究所，研究員。E-mail：1834106320@qq.com。

2017年5月14日。

責(zé)任編輯：任 俐。

S664.4；Q945

Journal of Northeast Forestry University，2017,45(11)：17-20，31.

Three 5-aCorylusheterophyllaFish.×C.avellanaL.: Xinzhen 1 (84-254), Xinzhen 2 (82-11), and Xinzhen 3 (84-310) were selected as the test materials in Urumqi, Xinjiang. The objective of this study was to compare the effects of different pruning intensities (control, light, medium, and heavy) on new branch growth, leaf characteristics, net photosynthetic rates, and fruiting characteristics. The new branch lengths and diameters of different pruning intensities were increased by 183.18% and 42.05%, respectively, compared with control. With increasing pruning intensity, the leaf areas and chlorophyll SPAD value were increased to different extent. The leaf net photosynthetic rates of light pruning in Xinzhen 3 were significantly improved by 20.40% compared with control. The fruit setting rates and single-fruit weights of different pruning intensities in Xinzhen 1 and Xinzhen 2 were significantly increased by 19.93%, 12.82% and 14.88%, 9.48%, respectively, compared with control. Compared with the control, light pruning in Xinzhen 3 significantly improved the fruit setting rates and single plant yields by 35.46% and 15.00%, respectively, whilst medium and heavy pruning decreased the fruit numbers and yields per plant by 14.04% and 23.29%, respectively. Therefore, there were differences in the short-term response of differentC.heterophylla×C.avellanavarieties to pruning. Different pruning intensities in Xinzhen 1 and Xinzhen 2 improved the new branch growth, fruit setting rates and single plant yields, but had no significant improvement in yields. Light pruning in Xinzhen 3 significantly improved the photosynthetic capacity, promoted the new branch growth, and increased the fruit setting rates and yields.