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        各國“看家”美食知多少

        2017-11-27 17:07:16
        中國報(bào)道 2017年11期

        近些年,隨著中國文化逐漸繁榮,許多美食文化也逐漸走向世界。而在中國特色美食紛紛走出國門的同時(shí),形形色色的外國食品也進(jìn)入國人的視野。

        去年,一款以辣著稱的火雞面瞬間躥紅。該泡面號(hào)稱“韓國最辣”,無人能承受一整包醬料的辣度。隨著韓國綜藝節(jié)目在網(wǎng)絡(luò)的熱播,這款超辣泡面也逐漸被韓國內(nèi)外的年輕消費(fèi)者知曉和追捧?;痣u面在尚未進(jìn)入中國市場時(shí)便引發(fā)國人興趣,上市后更是轟動(dòng)一時(shí)。最初在中國通過電商渠道銷售的火雞面開啟線下市場,并且獲得快速發(fā)展,甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的脫銷場面。

        納豆作為日本傳統(tǒng)食品受到許多人的關(guān)注和青睞,不少外國游客購買納豆作為伴手禮。然而,納豆獨(dú)特的氣味與粘稠的口感尚未被外國消費(fèi)者完全接受。事實(shí)上,納豆只是日本人餐桌上稀松平常的菜品,一般作為伴菜與米飯一同食用。納豆的價(jià)格非常親民,這也是其暢銷日本國內(nèi)的原因之一。

        瑞典傳統(tǒng)美食鯡魚罐頭因其奇臭無比的氣味曾火遍全球。其實(shí),鯡魚罐頭的臭味產(chǎn)生于其自然發(fā)酵的過程,這也正是腌制鯡魚最獨(dú)特之處。鯡魚營養(yǎng)價(jià)值極高,富含多種維生素及微量元素,有益于人體健康。不過,瑞典人并不把鯡魚當(dāng)作家常便飯,人們僅在節(jié)日或特定季節(jié)才會(huì)品嘗。endprint

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