作為人們的精神食糧，在電子出版物通過網(wǎng)絡(luò)大肆霸占市場的時代，紙質(zhì)書還是以特殊的魅力吸引著眾多擁護者。在這些魅力中，書香是讓讀者感到愉悅的因素之一。書里幽幽的文化氣味到底打哪來呢？

造紙過程中，材料會經(jīng)過各種化學處理，以呈現(xiàn)不同的光澤和密度，比如氫氧化鈉（提高紙漿pH值，使木漿纖維膨脹）、氧化氫（漂白纖維）以及烷基烯酮二聚體（提高紙張耐水性）。此外，新書的印刷油墨會揮發(fā)，產(chǎn)生氣味。而裝訂過程中會用到一些粘合膠劑，這也是書香的一種來源。多種揮發(fā)性有機化合物（VOCs）散發(fā)到空氣中，就產(chǎn)生了獨特的新書香味。日積月累，舊書發(fā)黃，紙張中的木質(zhì)素逐漸氧化降解，產(chǎn)生酸性物質(zhì)，進而分解纖維素，成就了那種厚重的歷史感和文化味。endprint