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        哪種參適合你

        2017-11-24 22:55:46
        愛你 2017年2期

        ◎ 覃 軍

        哪種參適合你

        ◎ 覃 軍

        人參自古被譽為“百草之王”,主補五臟,久服可輕身延年。人參其實是統(tǒng)稱,種類繁多,功效也不盡相同,選用得當,才能盡其調補之效。

        你適合吃參嗎

        人參的主要功效是補氣,較適合身體虛弱的中老年人以及大病初愈者或久病人群。

        中醫(yī)認為,凡氣盛、身熱、大小便不利,因燥熱引起的口干、咽干、鼻出血等實熱證,均應慎用人參。若診斷為陰虛陽亢、骨蒸潮熱、肺熱痰多、肝陽上亢等證,更不能服用。兒童、孕婦應慎用。

        哪種人參適合你

        人參分野生和栽培兩種。野生者稱為山參,栽培者為園參。前者更優(yōu),但現(xiàn)在很少見。

        常見的有生曬參和紅參,均由紅參制成。經(jīng)曬干或烘干的成為生曬參,一般為黃白色;經(jīng)蒸制后干燥者為紅參,一般為紅棕色或棕黃色。

        生曬參性平,能補氣生津,養(yǎng)陰清虛火,適合陰虛火旺體質者,如有舌質偏紅、口干咽燥、頭暈耳鳴等癥者。

        紅參溫補,補氣中有剛健溫燥之性,長于振奮陽氣,適合陽虛體質者,如有面色白、形寒肢冷、精神萎靡、腰膝或小腹冷痛、苔白滑舌者。

        西洋參產于美國、加拿大等地,藥性比生曬參寒涼,虛火盛時用。

        高麗參產于朝鮮,用法與紅參類似。

        林下參是仿野生培育的人參,為上品人參。

        這么吃最有效

        人參的服用量宜每次3~9克,要循序漸進,過量有害。

        空腹服用人參效果最佳,最好是隔水燉,這樣能保持恒溫,使人參的有效成分最大限度溶解,減少其有效成分損失。方法是將人參片放入碗中,加滿水,蒸燉兩小時即可。

        另外人參還有嚼食、泡茶飲、研末吞服、泡酒飲等多種服用方法。

        注意事項

        需要注意的是,服用人參后,忌吃蘿卜和海味,不宜飲茶。

        服用后有不適者,不宜再繼續(xù)服用,應咨詢醫(yī)生或藥師。

        (摘自《中國家庭醫(yī)生》2016年第20期)

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