譚丹

摘要 為探索冬種馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平穩(wěn)步提升，開(kāi)展了冬種馬鈴薯良種良法、地膜覆蓋、防霜抗凍等高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的綜合應(yīng)用效果研究。結(jié)果表明，冬種馬鈴薯綜合應(yīng)用增產(chǎn)技術(shù)能顯著提高產(chǎn)量和商品薯率，而且薯塊大小均勻，光澤好，賣(mài)相好，種植效益增加。

關(guān)鍵詞 冬種馬鈴薯；增產(chǎn)技術(shù)；產(chǎn)量；商品薯率

中圖分類(lèi)號(hào) S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）21-0075-02

武宣縣歷來(lái)有冬種馬鈴薯的習(xí)慣，主要利用晚稻收割后的冬閑田進(jìn)行栽培。常年種植面積在667 hm2左右，平均產(chǎn)量24 750 kg/hm2，單產(chǎn)較低，且每年冬至前后至翌年1月上中旬前經(jīng)常遭受霜凍災(zāi)害，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，2015年開(kāi)展了冬種馬鈴薯關(guān)鍵技術(shù)綜合推廣應(yīng)用效果試驗(yàn)示范，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)示范地點(diǎn)為東鄉(xiāng)鎮(zhèn)莫村，面積2 hm2；供試馬鈴薯品種為費(fèi)烏瑞它，由縣農(nóng)業(yè)局提供；供試黑地膜（規(guī)格90 cm×0.008 mm），由廣西榕順農(nóng)業(yè)科技有限公司提供。

1.2 試驗(yàn)示范方法

1.2.1 推廣地膜覆蓋技術(shù)。于2015年11月25日種植。馬鈴薯栽培采用起壟地膜覆蓋與稻草覆蓋進(jìn)行簡(jiǎn)單對(duì)比法。冬種馬鈴薯覆蓋黑膜栽培試驗(yàn)，旨在探討出高產(chǎn)高效輕簡(jiǎn)的栽培方式[1]，為馬鈴薯生產(chǎn)增產(chǎn)增收提供技術(shù)和依據(jù)。

1.2.2 采用防霜抗凍措施。采用壟溝灌水噴淋、薰煙防御馬鈴薯霜凍害，即在霜（冰）凍發(fā)生前，及時(shí)灌水進(jìn)田溝、備好原料分散堆積在田間地頭，半夜燒火薰煙；凌晨至太陽(yáng)出來(lái)前，進(jìn)行噴水或淋水防霜抗凍。設(shè)對(duì)照田（不采取防霜抗凍措施）面積253 m2。

1.2.3 應(yīng)用綜合高產(chǎn)技術(shù)。主要技術(shù)是把好種子消毒、催芽→機(jī)械深耕深松→重施基肥[2]（用45%硫酸鉀復(fù)合肥1 500 kg/hm2+農(nóng)家肥7 500 kg/hm2）→適期播種→合理密植（加大種量，用種量3 000 kg/hm2）→地膜覆蓋→加強(qiáng)田間管理（肥水管理、防好病蟲(chóng)）。

（1）水分管理。播種時(shí)至出苗前土壤始終保持濕潤(rùn)；出苗后，加大田間濕度，使土壤持水量達(dá)到田間最大持水量的70%左右為宜；從現(xiàn)蕾以后至收獲前15 d（莖葉轉(zhuǎn)黃時(shí)），經(jīng)常保持溝底濕潤(rùn)；收獲前15 d排干田水，防止田間濕度過(guò)大，增強(qiáng)產(chǎn)品耐貯性。

（2）清溝培土。齊苗后清溝培土1～2次，溝土均勻覆蓋在地膜面上，確保種薯上覆蓋有厚5 cm以上的細(xì)土，防止中后期塊莖膨大時(shí)漏光變青，也有利于排水和灌溉。

（3）葉面追肥。中后期肥料不足的，用沼氣液、水溶性肥料或磷酸二氫鉀等葉面肥進(jìn)行葉面噴施，結(jié)合病蟲(chóng)防治一并操作。每隔10～15 d葉面噴施1次，共噴施1～2次。

（4）防霜凍[3]。一是覆土防霜。播種后，及時(shí)加深畦溝和四周排水溝，把溝土均勻覆蓋在稻草或地膜面上。二是灌水防霜。密切關(guān)注天氣變化，在霜凍到來(lái)前1～2 d放水進(jìn)溝，保持土壤濕潤(rùn)。三是煙熏驅(qū)霜。霜凍到來(lái)前，在田頭地角，均勻堆放秸稈、谷殼、樹(shù)葉、枯木、雜草等燃料，凌晨至太陽(yáng)出來(lái)前點(diǎn)火煙熏，設(shè)煙堆45個(gè)/hm2，慢慢熏燒，使地面上籠罩一層煙霧。四是淋水除霜。霜凍發(fā)生后的早上，在太陽(yáng)出來(lái)前，及時(shí)淋水減輕霜凍的危害。五是噴水防霜。霜凍發(fā)生時(shí)，凌晨至太陽(yáng)出來(lái)前利用噴管帶、噴灌圈等噴水防霜。六是霜后追肥促恢復(fù)生長(zhǎng)。霜凍過(guò)后，在恢復(fù)生長(zhǎng)時(shí)用尿素2.25 kg/hm2、磷酸二氫鉀3.0 kg/hm2、紅糖3.75 kg/hm2，兌水50 kg/hm2噴施，促進(jìn)植株恢復(fù)生長(zhǎng)。

（5）病蟲(chóng)鼠害防控。在晚疫病[4]、黑脛病防治上，在出苗80%～90%時(shí)，用銀法利、72%克露可溶性粉劑0.1 kg/hm2、77%可殺得可濕性粉劑0.1 kg/hm2兌水50 kg/hm2噴霧，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。在蚜蟲(chóng)防治上，用吡蟲(chóng)啉進(jìn)行莖葉噴霧，減少病毒傳播。在鼠害防治上，選用符合無(wú)公害生產(chǎn)要求的鼠藥，統(tǒng)一滅鼠，或采取設(shè)置毒餌站的辦法誘殺。

（6）適時(shí)收獲、驗(yàn)收。冬種馬鈴薯于3月下旬開(kāi)始陸續(xù)成熟收獲。2016年3月25—26日，經(jīng)驗(yàn)收，馬鈴薯示范片平均產(chǎn)量達(dá)32 017.5 kg/hm2。

2 結(jié)果與分析

2.1 冬種馬鈴薯地膜覆蓋栽培方式對(duì)產(chǎn)量和商品薯率的影響

由表1可知，地膜覆蓋平均產(chǎn)量31 216.67 kg/hm2，較稻草覆蓋平均產(chǎn)量（27 633.33 kg/hm2）增加3 583.34 kg/hm2，增產(chǎn)率12.97%。采用地膜覆蓋栽培可以提高土溫、節(jié)約灌溉用水、減少株間水分蒸發(fā)、防除雜草，特別是黑地膜覆蓋能增加馬鈴薯單株結(jié)薯數(shù)、單株薯塊重量和商品薯率，從而提高產(chǎn)量。

2.2 防霜凍措施對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量和商品薯率的影響

由表2可知，采取防霜凍措施平均產(chǎn)量30 266.67 kg/hm2，較CK平均產(chǎn)量（26 883.33 kg/hm2）增產(chǎn)3 383.34 kg/hm2，增幅12.59%，說(shuō)明在霜凍到來(lái)前采取防霜抗凍措施可以提高馬鈴薯產(chǎn)量。

2.3 綜合應(yīng)用增產(chǎn)技術(shù)對(duì)冬種馬鈴薯產(chǎn)量和商品薯率的影響

由表3可知，示范區(qū)內(nèi)馬鈴薯平均產(chǎn)量為31 666.67 kg/hm2較稻草覆蓋（27 633.33 kg/hm2）、地膜覆蓋+不防霜抗凍（26 883.33 kg/hm2）、常規(guī)栽培（25 329 kg/hm2）分別增產(chǎn)4 033.34、4 783.34、6 337.67 kg/hm2，分別增產(chǎn)14.60%、17.79%、25.02%，增產(chǎn)效果顯著。說(shuō)明冬種馬鈴薯綜合應(yīng)用增產(chǎn)技術(shù)后能提高單位面積有效株數(shù)、分株數(shù)、商品薯率，薯塊大小均勻，從而提高產(chǎn)量和商品薯率。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，冬種馬鈴薯綜合應(yīng)用增產(chǎn)技術(shù)能顯著提高產(chǎn)量和商品薯率，而且薯塊大小均勻，光澤好，商品性好，增加種植效益。主要是因?yàn)轳R鈴薯種植采用種薯消毒、催芽、地膜覆蓋等能提高單位面積成苗率，是提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)；推廣葉面追肥技術(shù)能預(yù)防馬鈴薯植株后期早衰，確保薯塊生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)，為奪取高產(chǎn)打下扎實(shí)基礎(chǔ)；采取防霜防病栽培技術(shù)，可以提高馬鈴薯的有效株率，是保證生產(chǎn)安全和提高產(chǎn)量的保障措施[5-6]。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 王正榮.冬種馬鈴薯覆蓋黑膜栽培試驗(yàn)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2011（5）：42-44.

[2] 江宗安.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（4）：108-110.

[3] 龔有智，張文娟.冬早馬鈴薯防霜凍高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2017（3）：32-34.

[4] 范曉明，劉永進(jìn).優(yōu)質(zhì)馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培措施[J].吉林蔬菜雜志，2014（增刊1）：9-10.

[5] 王志山，張文修.寒地馬鈴薯增產(chǎn)措施[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2015（6）：30-31.

[6] 尹存寶，呂英，郜彥茹，等.覆膜馬鈴薯栽培技術(shù)是發(fā)展旱作節(jié)水、節(jié)肥的有效增產(chǎn)措施[C]//中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì).內(nèi)蒙古農(nóng)學(xué)會(huì)2004學(xué)術(shù)年會(huì)論文集.中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)，2004：2.endprint