文｜本刊記者朱薇黃慧 特約記者陳超

福山小鎮(zhèn) 咖啡飄香

文｜本刊記者朱薇黃慧 特約記者陳超

一群膚色各異、操著不同語言的友人，掛著熱情洋溢的笑容，出現(xiàn)在一座飄蕩著濃郁咖啡香氣的小鎮(zhèn)上。

這不是在拍電影。今年5月27日，國際咖啡師冠軍賽在澄邁縣福山咖啡文化風情小鎮(zhèn)內舉行。來自意大利、波蘭、捷克斯洛伐克等國家的選手，滿懷著弘揚咖啡文化的信念，在這里角逐“福山咖啡杯”的冠軍。

福山風情小鎮(zhèn)并非第一次舉辦這樣的比賽，今年已是第六屆。福山咖啡，作為一塊響亮的招牌，其美名早已傳遍海南,走向島外。不久前舉行的“一帶一路”國際合作高峰論壇宴會餐桌上，就有福山咖啡的身影。而承載著咖啡文化的福山，正以飽滿的精神狀態(tài)，借助小鎮(zhèn)優(yōu)勢，整合特色資源，打通一條令人驚艷的農業(yè)產業(yè)鏈。

序曲：抓住契機 乘勢而為

如今，咖啡之于福山，可以說是一個意義重大的符號；而誰能想到，這個符號在福山的誕生始于84年前。

1933年，印尼華僑陳顯彰成功地將咖啡引種到福山鎮(zhèn)，他是第一位將咖啡從南洋引種到海南的愛國實業(yè)家。但解放后，由于種種原因，澄邁縣的咖啡種植產業(yè)一度沉寂。

福山咖啡文化風情鎮(zhèn)管委會招商局局長曾珺介紹，直至1980年，福山鎮(zhèn)農民徐秀義決心重振福山咖啡這一地方特色產業(yè)，并在福山鎮(zhèn)建立了第一個集種植、加工、貿易于一身的咖啡企業(yè)——福山咖啡。2003年，海南第一家以咖啡為主題的休閑莊園——侯臣咖啡文化村也在福山創(chuàng)辦?？梢哉f，福山和侯臣兩大品牌為澄邁咖啡產業(yè)發(fā)展輔墊了一定的基礎。

“福山的發(fā)展，固然有咖啡文化歷史悠久的原因，但更重要的是，福山抓住了三個關鍵的契機。第一個契機，就是歡樂節(jié)。”福山鎮(zhèn)委書記岑軍對記者說。2010年，第十一屆中國海南島歡樂節(jié)在澄邁縣福山咖啡文化風情小鎮(zhèn)開幕，澄邁主會場的活動以咖啡為主題，并喊出了“讓世界興奮起來”的口號。同時，中國第一家咖啡文化館福山咖啡文化館落成開館。

節(jié)慶凸顯產業(yè)，產業(yè)催生文化，文化又反哺了產業(yè)。自此，福山鎮(zhèn)充分挖掘自身特色，打造出穩(wěn)固的咖啡產業(yè)鏈。2011年，澄邁縣委、縣政府成立了咖啡文化風情鎮(zhèn)工委會管委會，結合咖啡產業(yè)，發(fā)展休閑旅游業(yè)，并負責風情小鎮(zhèn)的招商引資等工作。岑軍介紹，產業(yè)成型后，福山全鎮(zhèn)收入逐年遞增，2010年全鎮(zhèn)收入為 1500萬元；2013年增長至7000萬；2014年則達到了1億元。

酒香也怕巷子深，當?shù)卣钪O這個道理。當2015年海南環(huán)島高鐵開通之際，澄邁縣委、縣政府向省政府積極爭取，斥資1.52億元，建設了西環(huán)高鐵福山鎮(zhèn)站。為了迎接這個意義非凡的小站，政府又專程開辟了一條長1682米、寬30米的市政道路，從福山鎮(zhèn)站出發(fā)，驅車前往福山咖啡文化風情小鎮(zhèn)只需要幾分鐘的時間?？梢哉f，西環(huán)高鐵途經福山，不但極大改善小鎮(zhèn)的交通狀況和當?shù)鼐用竦纳钏?，也增加了特色風情小鎮(zhèn)的旅游體驗。這便是福山鎮(zhèn)的第二個發(fā)展契機。

“第三個契機，就是省委書記劉賜貴提出的‘百鎮(zhèn)千村’建設?！贬娬f，“建設特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村，就是堅持可持續(xù)發(fā)展的理念，而這將是未來福山工作的一個重點內容?！痹缭?013年，澄邁就啟動美麗鄉(xiāng)村建設，著力打造3條美麗鄉(xiāng)村帶，即“福山橋頭帶”“永發(fā)美亭帶”和“老城羅驛美文帶”。其中，福橋“美麗鄉(xiāng)村”旅游帶以咖啡文化為主題，在試點村莊重點建設品牌咖啡文化產品，形成咖啡文化氛圍，從而打造成福山咖啡文化風情小鎮(zhèn)的休閑度假旅游帶，并引領和推進福山咖啡文化風情小鎮(zhèn)建設成為國內著名的以咖啡文化為主題的5A級旅游景區(qū)。

好風憑借力，揚帆正當時。目前，澄邁正在建設4個風情小鎮(zhèn)，分別是“福山咖啡文化風情鎮(zhèn)”“臺灣民俗文化風情鎮(zhèn)”“歐洲風情鎮(zhèn)”以及“地中海風情鎮(zhèn)”。為實現(xiàn)這4個風情小鎮(zhèn)與西環(huán)高鐵的無縫對接，澄邁已計劃建設旅游小火車線路，通過觀光小火車將4個風情小鎮(zhèn)串聯(lián)，并與福山站對接，游客在走下高鐵后即可坐上旅游小火車，讓觀光無縫對接。

抓住每一次機會，不斷加強自身建設，轉型升級，福山已完成了一次次華麗的轉身。

協(xié)奏：特色產業(yè) 齊頭并進

“咖啡”一詞源自希臘語“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。沖泡咖啡的慢節(jié)奏，逐漸與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起，并形成了一種“慢生活”的新理念。

咖啡雖然常讓人聯(lián)想到慢，但福山發(fā)展咖啡產業(yè)的速度可不能說不快。

為了提高產品質量，澄邁在保留當?shù)乜Х仍鷳B(tài)特點的同時，大力發(fā)展標準化種植。2010年10月，福山咖啡研究所掛牌成立。從2010年起，澄邁縣政府無償給予咖啡種植戶每畝500元的種苗補貼，并通過中小企業(yè)貸款平臺，由政府擔保提供每畝500元的貼息貸款，大大提高了農民的種植積極性。有了示范引導和貸款平臺，福山咖啡的種植面積連年提高，從2012年的不足6000畝，提升至今年的8048畝。

除了咖啡外，福山的另一支柱型產業(yè)便是農產品，澄邁福橙便是其中的代表。其2005年從廣東廉江引進改良，因多數(shù)種植在福山而得此名?，F(xiàn)在種植面積1.2萬畝，收獲1500畝，畝產量5000斤，畝產值6萬元。

同時，隨著國際咖啡師冠軍賽、環(huán)島自行車賽等大型文體賽事的連續(xù)舉辦，以及互聯(lián)網農業(yè)小鎮(zhèn)、福橋美麗鄉(xiāng)村帶的相繼建成，福山鎮(zhèn)著力從旅游供給結構上做調整，將旅游與互聯(lián)網、體育、文化、農業(yè)交互融合，從單純的景區(qū)旅游逐步向大型賽事游、美麗鄉(xiāng)村游、休閑農業(yè)游等新業(yè)態(tài)發(fā)展。

福山于2014年被中國果品流通協(xié)會授予福山咖啡文化風情鎮(zhèn)為“中國咖啡第一鎮(zhèn)”稱號。時任澄邁縣委書記楊思濤表示，福山要將“中國咖啡第一鎮(zhèn)”這塊招牌用好，做好小鎮(zhèn)的規(guī)劃和建設等基礎工作，建設包括引進國內外多個咖啡品種種植、建立咖啡博物館、咖啡研究中心、世界品牌咖啡交易街等，為世界各地品牌咖啡及相關產品構筑一個廣闊的貿易平臺和文化交流平臺，把風情鎮(zhèn)作為展示澄邁的一大窗口，向世界展示最美澄邁。

志行萬里者,不中道而輟足。福山鎮(zhèn)聚焦當前，著眼未來，加強對經濟發(fā)展趨勢的分析和研判，有效整合資源，優(yōu)化結構調整，持續(xù)激發(fā)經濟發(fā)展新活力。

交響：脫貧發(fā)展 共促雙贏

“我們這里一到節(jié)假日，人氣就特別火爆。今年春節(jié)期間，園區(qū)的游客接待高達33萬人次，自駕游越來越多，連停車位都變得緊張了?！备Ｉ娇Х任幕L情小鎮(zhèn)管委會主任何其位的自豪之情溢于言表。

咖啡產業(yè)的發(fā)展不僅帶動了經濟，更有效地解決了一個難題——貧困。得益于美麗鄉(xiāng)村的建設以及旅游產業(yè)的發(fā)展，不僅澄邁當?shù)厝罕娋蜆I(yè)機會多，當?shù)氐奶厣a業(yè)也得到迅速發(fā)展。在敦茶村，就以促進美麗鄉(xiāng)村與產業(yè)融合發(fā)展為主要目標，提出了“一村一品”的特色農業(yè)發(fā)展經營模式，著力打造了香蕉、珍珠石榴等特色高效農業(yè)；在向陽村，村民為服務福山咖啡文化風情鎮(zhèn)，相繼發(fā)展起了家庭旅館業(yè)、豆腐加工作坊、炒制咖啡豆、加工澄邁特色美食等相關服務產業(yè)，帶動了全村68戶200多村民增收致富。

“我要感謝政府，感謝管委會?！?8歲的村民梁玉戀說起現(xiàn)在的生活，笑得合不攏嘴。她原本是當?shù)氐钠胀ㄞr民，近年來在福山鎮(zhèn)的扶持下，注冊了“風情鎮(zhèn)咖啡”的咖啡品牌商標，并將自己的咖啡小店從路邊搬到了鎮(zhèn)上，成為氣派十足的“鎮(zhèn)店”。梁玉戀有一套對咖啡加工的獨特技巧，甚至附近的超市和商場都來請她加工。在鎮(zhèn)政府的引導下，她的咖啡品牌已小有名氣，最好的時候月收入能達到兩萬元。

授人以魚，不如授人以漁。2015年，澄邁正式啟動福山互聯(lián)網農業(yè)小鎮(zhèn)建設，位于福山咖啡風情小鎮(zhèn)的互聯(lián)網鎮(zhèn)級運營中心不到一年建成投入運營，以“富硒”“綠色”“生態(tài)”為特色的澄邁農副產品，身價一下翻了好幾倍，有的甚至數(shù)十倍。作為福山鎮(zhèn)敦茶村委會洋道村唯一的貧困戶，46歲的符善南得到了格外的關照。福山鎮(zhèn)委副書記陳奕焰作為幫扶責任人，帶來了農技中心的專家，到果園里手把手教他管理技術。“去年我們家的番石榴畝產翻了1倍，價格從原先的0.6元一斤，漲到1.8元一斤，優(yōu)等品在網上銷往全國，高達7.8元一斤！”說起“觸網”脫貧的經歷，符善南興奮得連說話的聲音都提高了好幾個分貝。

而在“936”咖啡屋老板廖厚雄看來，他和同學們一起張羅開的這家咖啡店能成功，至少有一半的功勞要歸于福山風情小鎮(zhèn)的租金優(yōu)惠政策?！拔覀冞@批80后，之前也沒有做生意的經驗，完全是憑著一腔熱血，還好有政府的扶持引導?！绷魏裥壅f，在管委會的幫助下，他的咖啡屋生意還算不錯。為了回報社會，“936”咖啡屋又從附近的村民中物色了一些年輕人來打工，幫忙解決就業(yè)問題。

大廈之成，非一木之材也；大海之闊，非一流之歸也。福山的面貌日新月異，一個生機勃勃、充滿希望的小鎮(zhèn)，正卯足了勁頭，演奏著屬于它的嶄新樂章……

本文責編/鐘瑜 郵箱/zy200928@qq.com