張海華 南韋肖 王 卓 李光玉

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所，吉林省特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物分子生物學(xué)省部共建重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，長(zhǎng)春 130112)

飼糧粗蛋白質(zhì)和粗脂肪水平對(duì)冬毛期雄性水貂生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率及氮代謝的影響

張海華 南韋肖 王 卓 李光玉*

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所，吉林省特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物分子生物學(xué)省部共建重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，長(zhǎng)春 130112)

本試驗(yàn)旨在研究飼糧粗蛋白質(zhì)(CP)和粗脂肪(EE)水平對(duì)冬毛期雄性水貂生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率及氮代謝的影響，以明確冬毛期水貂飼糧CP和EE的適宜水平。試驗(yàn)采用2×3因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，即2個(gè)CP水平(32%和36%)和3個(gè)EE水平(10%、20%和30%)，共配制6種試驗(yàn)飼糧。選取84只(120±5)日齡健康雄性水貂，隨機(jī)分成6組，每組14個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1只。預(yù)試期7 d，正試期85 d。結(jié)果表明：32%CP組水貂平均日增重(ADG)、蛋白質(zhì)消化率、脂肪消化率、碳水化合物消化率及氮代謝各指標(biāo)均顯著或極顯著低于36%CP組(P<0.05或P<0.01)。30%EE組水貂末重、ADG和氮沉積含量顯著或極顯著高于10%EE組(P<0.05或P<0.01)；30%EE組水貂平均日采食量、料重比、干物質(zhì)消化率、蛋白質(zhì)消化率、碳水化合物消化率、食入氮含量和糞氮排出量顯著或極顯著低于10%EE組(P<0.05或P<0.01)。飼糧CP和EE水平對(duì)水貂脂肪消化率有顯著交互作用(P<0.05)。綜合以上指標(biāo)，在本試驗(yàn)條件下，飼糧CP水平為36%、EE水平為20%或30%時(shí)，冬毛期水貂可獲得較佳的生長(zhǎng)性能，且能夠提高水貂對(duì)蛋白質(zhì)的利用率。

雄性水貂；蛋白質(zhì)；脂肪；冬毛期

水貂是珍貴的毛皮動(dòng)物，蛋白質(zhì)和脂肪是水貂飼糧中的重要營(yíng)養(yǎng)成分，并且直接影響了飼料成本和水貂生長(zhǎng)性能。因此，明確水貂飼糧中適宜的粗蛋白質(zhì)(CP)和粗脂肪(EE)水平對(duì)合理配制水貂飼糧、提高水貂養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)水貂CP需要量[1-3]和EE需要量[4-6]的研究較多，但對(duì)水貂飼糧CP和EE適宜水平的研究較少。張鐵濤等[7]采用干粉飼糧對(duì)冬毛期水貂飼糧CP和EE適宜水平進(jìn)行了報(bào)道。但目前我國(guó)水貂養(yǎng)殖主要采取鮮飼料形式，飼料吸收利用率好，有助于水貂生產(chǎn)更佳的毛皮。水貂飼糧中最占成本的就是蛋白質(zhì)飼料原料，飼糧中CP水平過(guò)低不能滿足水貂生長(zhǎng)、維持及毛皮發(fā)育的需要，過(guò)高則轉(zhuǎn)化成能量或代謝消耗造成浪費(fèi)。研究表明，脂肪提供的代謝能生產(chǎn)價(jià)值高于其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)提供的代謝能[6]。動(dòng)物飼糧中添加非蛋白質(zhì)能源物質(zhì)脂肪可代替部分蛋白質(zhì)分解供能，提高動(dòng)物對(duì)飼糧中蛋白質(zhì)的利用率[7-8]，提高動(dòng)物生長(zhǎng)性能，節(jié)約飼料成本。因此，本試驗(yàn)通過(guò)飼喂冬毛期雄性水貂不同CP和EE水平的飼糧，結(jié)合水貂生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率及氮代謝指標(biāo)，確定冬毛期水貂飼糧CP和EE的適宜水平，為完善我國(guó)水貂營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)奠定基礎(chǔ)，并為水貂養(yǎng)殖中飼料的合理配制提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)動(dòng)物

在農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)白山野生生物資源重點(diǎn)野外科學(xué)觀測(cè)試驗(yàn)站的毛皮動(dòng)物基地，選取健康、體重相近的(120±5)日齡雄性水貂84只。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

將84只試驗(yàn)水貂隨機(jī)分為6組，每組14個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1只。試驗(yàn)采用2×3因子試驗(yàn)設(shè)計(jì)，即2個(gè)CP水平(32%和36%)和3個(gè)EE水平

(10%、20%和30%)，共配制6種試驗(yàn)飼糧：32%CP和10%EE(Ⅰ組)、32%CP和20%EE(Ⅱ組)、32%CP和30%EE(Ⅲ組)、36%CP和10%EE(Ⅳ組)、36%CP和20%EE(Ⅴ組)和36%CP和30%EE(Ⅵ組)。

1.3試驗(yàn)飼糧

試驗(yàn)飼糧以膨化玉米、黃花魚(yú)、雞雜、豬肉和豆油為主要原料，根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)配制相應(yīng)CP和EE水平的飼糧，試驗(yàn)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。

表1 試驗(yàn)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))

1)每千克預(yù)混料含 One kilogram of premix contained the following：VA 200 000 IU，VD340 000 IU，VE 5 000 IU，VB1125 mg，VB2200 mg，VB6200 mg，VB122.5 mg，VK340 mg，VC 7 500 mg，煙酸 niacin acid 500 mg，泛酸 pantothenic acid 800 mg，葉酸 folic acid 100 mg，膽堿 choline 10 000 mg，生物素 biotin 7.5 mg，F(xiàn)e 2 000 mg，Cu 500 mg，Mn 400 mg，Zn 1 500 mg，I 15mg，Se 5 mg，Co 7.5mg。

2)粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、總磷為測(cè)定值，碳水化合物和代謝能為計(jì)算值。Crude protein, ether extract, calcium and total phosphorus were measured values, while carbohydrate and metabolic energy were calculated values.

1.4飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)開(kāi)始前對(duì)水貂接種犬瘟熱和細(xì)小病毒疫苗。試驗(yàn)水貂單籠飼養(yǎng)，每日08:00與16:00各飼喂1次，自由采食與飲水，每日記錄實(shí)際采食量。預(yù)試期7 d，正試期85 d。

1.5消化代謝試驗(yàn)

正試期開(kāi)始25 d后，每組挑選9只體重相近的健康水貂進(jìn)行消化代謝試驗(yàn)，試驗(yàn)持續(xù)4 d。采用全收糞法[4]，將4 d的尿液和糞便分別混合均勻后取樣，其中糞便在80 ℃下殺菌2 h，然后降到65 ℃烘干至恒重，磨碎過(guò)40目篩，制成風(fēng)干樣本，以備實(shí)驗(yàn)室分析。

1.6測(cè)定指標(biāo)及方法

正試期開(kāi)始后，第1天稱(chēng)重作為初重，試驗(yàn)結(jié)束后稱(chēng)重作為末重，計(jì)算每只水貂的平均日增重(ADG)，記錄每只水貂采食量，計(jì)算平均日采食量(ADFI)。根據(jù)ADG和ADFI計(jì)算料重比(F/G)。飼糧中干物質(zhì)、CP、EE、灰分、鈣、磷含量的分析及生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率和氮代謝相關(guān)指標(biāo)的測(cè)定方法參考張鐵濤等[9]對(duì)冬毛期水貂相關(guān)研究，飼糧中碳水化合物含量和代謝能的測(cè)定方法參考Zhang等[10]對(duì)育成期水貂的相關(guān)研究。

1.7數(shù)據(jù)分析

采用SAS 9.0進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，采用雙因子方差分析(two-way ANOVA)進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)。分析結(jié)果以“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示，其中P<0.05為差異顯著，P<0.01為差異極顯著，P>0.05為差異不顯著。

2 結(jié) 果

2.1飼糧CP和EE水平對(duì)冬毛期雄性水貂生長(zhǎng)性能的影響

如表2所示，各組水貂始重差異不顯著(P>0.05)；Ⅲ、Ⅵ組水貂末重顯著高于Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ組(P<0.05)；Ⅵ組水貂ADG最高，顯著高于Ⅰ、Ⅳ組(P<0.05)；Ⅲ、Ⅵ組ADFI顯著低于其他各組(P<0.05)；Ⅲ、Ⅵ組F/G顯著低于其他各組(P<0.05)。飼糧CP水平對(duì)水貂ADG影響顯著(P<0.05)，32%CP組ADG顯著低于36%CP組(P<0.05)。飼糧EE水平對(duì)水貂末重、ADFI和F/G影響顯著(P<0.05)，對(duì)水貂ADG影響極顯著(P<0.01)，30%EE組水貂末重顯著高于10%EE組(P<0.05)，30%EE組水貂ADG極顯著高于10%EE組(P<0.01)，30%EE組水貂ADFI和F/G顯著低于高于10%EE組(P<0.05)。飼糧CP和EE水平對(duì)生長(zhǎng)性能各指標(biāo)無(wú)顯著交互作用(P>0.05)。

表2 飼糧CP和EE水平對(duì)冬毛期雄性水貂生長(zhǎng)性能的影響

同項(xiàng)目同列數(shù)據(jù)肩標(biāo)不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)，不同大寫(xiě)字母表示差異極顯著(P<0.01)，相同或無(wú)字母表示差異不顯著(P>0.05)。下表同。

In the same item and column, values with different small letter superscripts mean significant difference (P<0.05), and with different capital letter superscripts mean significant difference (P<0.01), while with the same or no letter superscripts mean no significant difference (P>0.05). The same as below.

2.2飼糧CP和EE水平對(duì)冬毛期雄性水貂營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

如表3所示，Ⅳ組水貂干物質(zhì)消化率顯著高于Ⅲ組，與其他各組差異不顯著(P>0.05)；Ⅳ組水貂蛋白質(zhì)消化率與Ⅰ組差異不顯著(P>0.05)，顯著高于其他各組(P<0.05)；Ⅴ組水貂脂肪消化率極顯著高于Ⅰ、Ⅲ組(P<0.01)，與其他各組差異不顯著(P>0.05)；Ⅳ組水貂碳水化合物消化率最高，顯著高于Ⅱ、Ⅲ組(P<0.05)。飼糧CP水平對(duì)水貂蛋白質(zhì)消化率、脂肪消化率和碳水化合物消化率影響顯著或極顯著(P<0.05或P<0.01)，32%

CP組水貂蛋白質(zhì)消化率、脂肪消化率和碳水化合物消化率均顯著或極顯著低于36%CP組(P<0.05或P<0.01)。飼糧EE水平對(duì)水貂干物質(zhì)消化率、蛋白質(zhì)消化率、脂肪消化率和碳水化合物消化率影響顯著(P<0.05)，30%EE組水貂干物質(zhì)消化率、蛋白質(zhì)消化率和碳水化合物消化率顯著低于10%EE組(P<0.05)，20%EE組水貂脂肪消化率顯著高于10%和30%EE組(P<0.05)。飼糧CP和EE水平對(duì)水貂脂肪消化率有顯著的交互作用(P<0.05)。

表3 飼糧CP和EE水平對(duì)冬毛期雄性水貂營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

2.3飼糧CP和EE水平對(duì)冬毛期雄性水貂氮代謝的影響

如表4所示，Ⅳ、Ⅴ組水貂食入氮含量顯著高于Ⅲ組(P<0.05)，與其他組差異不顯著(P>0.05)；Ⅲ組水貂糞氮和尿氮排出量顯著低于Ⅳ組(P<0.05)，與其他各組差異不顯著(P>0.05)；Ⅴ組水貂氮沉積含量最高，與Ⅳ、Ⅵ組差異不顯著(P>0.05)，顯著高于其他各組(P<0.05)；Ⅴ組水貂蛋白質(zhì)生物學(xué)效價(jià)最高，顯著高于Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ組(P<0.05)。飼糧CP和EE水平對(duì)水貂氮代謝指標(biāo)均有顯著或極顯著影響(P<0.05或P<0.01)，32%CP組水貂氮代謝指標(biāo)均顯著或極顯著低于36%CP組(P<0.05或P<0.01)；30%EE組水貂食入氮含量、糞氮排出量顯著或極顯著低于10%EE組(P<0.05或P<0.01)，20%EE組水貂尿氮排出量顯著高于10%和30%EE組(P<0.05)，10%EE組水貂氮沉積含量顯著低于20%和30%EE組(P<0.05)，10%EE組水貂蛋白質(zhì)生物學(xué)效價(jià)顯著低于20%組(P<0.05)。飼糧CP和EE水平對(duì)水貂氮代謝指標(biāo)均無(wú)顯著交互作用(P>0.05)。

表4 飼糧CP和EE水平對(duì)冬毛期雄性水貂氮代謝的影響

3 討 論

3.1飼糧CP和EE水平對(duì)冬毛期雄性水貂生長(zhǎng)性能的影響

飼糧CP和EE水平可顯著影響冬毛期水貂生長(zhǎng)性能。本試驗(yàn)結(jié)果得出，32%CP組水貂ADG顯著低于36%CP組，大量研究表明，隨著飼糧CP水平的提高，水貂生長(zhǎng)性能呈現(xiàn)顯著的增加趨勢(shì)[11-12]，本試驗(yàn)得到了同樣的結(jié)論。水貂是珍貴的毛皮動(dòng)物，到了冬毛生長(zhǎng)期，雖然不需要大量蛋白質(zhì)用于體組織的合成，但是需要大量的蛋白質(zhì)用于毛皮的生長(zhǎng)，所以到了冬毛生長(zhǎng)期水貂飼糧蛋白質(zhì)需求依然較高。本試驗(yàn)中隨著飼糧EE水平的提高，水貂生長(zhǎng)性能有較好的提高趨勢(shì)，但是20%和30%EE組的水貂生長(zhǎng)性能差異不顯著。楊穎等[13-14]通過(guò)固定飼糧CP水平，調(diào)節(jié)飼糧EE水平來(lái)調(diào)節(jié)飼糧中代謝能水平的研究表明，隨著飼糧EE水平的提高，水貂能夠取得較好的生長(zhǎng)性能；育成期雌性水貂飼喂全價(jià)干粉飼糧，其中代謝能不低于14%，EE水平不低于17.87%時(shí)，水貂可獲得較好的生長(zhǎng)性能；冬毛期雌性水貂飼喂全價(jià)干粉飼糧，其中代謝能為14.5 MJ/kg，EE水平為18.83%時(shí)，冬毛期雌性水貂可獲得較好的生長(zhǎng)性能。這與本試驗(yàn)研究結(jié)果具有相同的趨勢(shì)。本試驗(yàn)采用鮮飼料原料開(kāi)展研究，與上述文獻(xiàn)中采用干粉飼糧的研究相比，在初重相差不多的情況下，水貂飼喂鮮飼料原料能夠獲得更佳的生長(zhǎng)性能，這說(shuō)明，在本試驗(yàn)條件下，當(dāng)飼糧CP水平為36%、EE水平為20%或30%時(shí)水貂可獲得較好的生長(zhǎng)性能。

3.2飼糧CP和EE水平對(duì)冬毛期雄性水貂營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

本試驗(yàn)結(jié)果顯示，飼糧CP和EE水平均顯著或極顯著影響水貂蛋白質(zhì)消化率、脂肪消化率和碳水化合物消化率，其中飼糧CP水平越高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率越高，這與前人在水貂及其他動(dòng)物上的研究結(jié)果[15-17]一致。飼糧EE水平越高，干物質(zhì)消化率越低。前人研究表明，飼糧組成成分通過(guò)改變食物經(jīng)過(guò)腸胃的時(shí)間而改變營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率[18]，水貂等食肉性動(dòng)物能夠消化多種植物性飼料，其消化道的結(jié)構(gòu)與功能會(huì)根據(jù)飼料不同而發(fā)生相應(yīng)改變[19]。本試驗(yàn)結(jié)果顯示，飼糧CP和EE水平對(duì)干物質(zhì)消化率、蛋白質(zhì)消化率和碳水化合物消化率無(wú)顯著交互作用，但對(duì)脂肪消化率有顯著交互作用，可能是飼糧CP和EE水平主要通過(guò)對(duì)脂肪消化利用的調(diào)節(jié)來(lái)影響水貂的生長(zhǎng)性能。綜合以上分析得出，本試驗(yàn)條件下，水貂營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率主要受飼糧EE和能量水平的影響，且當(dāng)飼糧EE水平為20%或30%時(shí)，水貂營(yíng)養(yǎng)消化率能達(dá)到較好效果。本試驗(yàn)結(jié)果與Hoie[5]研究結(jié)果，水貂飼糧EE水平為7%～33%可以提高水貂生長(zhǎng)性能相一致，并且飼糧適宜EE水平更具體。

3.3飼糧CP和EE水平對(duì)冬毛期雄性水貂氮代謝的影響

本試驗(yàn)結(jié)果顯示，飼糧CP水平越高，水貂食入氮含量、尿氮排出量、氮沉積含量和蛋白質(zhì)生物學(xué)效價(jià)均較高，但隨著飼糧EE水平的增加水貂食入氮含量呈下降趨勢(shì)，可以明顯看出水貂食入氮含量的變化主要由飼糧EE水平和采食量不同引起[6]。動(dòng)物代謝性糞氮與飼糧干物質(zhì)之比為一定值，飼糧中蛋白質(zhì)含量越高，則通過(guò)代謝糞氮損失的蛋白質(zhì)含量相對(duì)越少，消化的蛋白質(zhì)越多，蛋白質(zhì)消化率就越高[10]。本試驗(yàn)條件下，飼糧EE水平為32%和36%，EE水平為10%時(shí)，水貂蛋白質(zhì)消化率最高，但32%CP和30%EE組水貂糞氮排出量最低，水貂可能通過(guò)自身調(diào)節(jié)提高了蛋白質(zhì)的利用率。研究表明，動(dòng)物攝入蛋白質(zhì)含量與尿氮排出量之間存在很強(qiáng)的相關(guān)關(guān)系，蛋白質(zhì)供應(yīng)過(guò)量或氨基酸不平衡是導(dǎo)致大量尿氮排出和氮利用效率變化的原因[20]，水貂在生長(zhǎng)期約80%的氮經(jīng)由尿液排出[21]，本試驗(yàn)中各組水貂尿氮排出量隨飼糧CP水平提高而增加，這說(shuō)明水貂具有對(duì)蛋白質(zhì)和能量進(jìn)行調(diào)節(jié)的功能，將攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)分解供能，并通過(guò)尿液排出體外[22]，本試驗(yàn)條件下，36%CP組及20%和30%EE組水貂尿氮排出量相對(duì)較低。蛋白質(zhì)生物學(xué)效價(jià)用來(lái)衡量飼料蛋白質(zhì)被利用的程度，以及動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的需求[23]，本試驗(yàn)中隨著飼糧CP水平的升高，蛋白質(zhì)生物學(xué)效價(jià)升高，隨著飼糧EE水平的升高，蛋白質(zhì)生物學(xué)效價(jià)也呈升高趨勢(shì)，這說(shuō)明在本試驗(yàn)條件下，飼糧CP和EE水平越高，蛋白質(zhì)生物學(xué)效價(jià)越高。本試驗(yàn)結(jié)果顯示飼糧CP和EE水平對(duì)水貂氮代謝各指標(biāo)無(wú)顯著的交互作用，但隨著飼糧EE水平的提高，水貂氮沉積含量和蛋白質(zhì)生物學(xué)效價(jià)均呈上升趨勢(shì)，說(shuō)明飼糧EE水平能夠提高水貂蛋白質(zhì)利用率。綜合以上指標(biāo)得出，本試驗(yàn)條件下，當(dāng)冬毛期雄性水貂飼糧CP水平為36%、EE水平為20%或30%時(shí)，水貂對(duì)蛋白質(zhì)的利用較好，并能夠減少尿氮排出量。

4 結(jié) 論

綜合各項(xiàng)指標(biāo)，本試驗(yàn)條件下，飼糧CP水平為36%、EE水平為20%或30%時(shí)，冬毛期雄性水貂生長(zhǎng)性能較佳，且能夠提高水貂對(duì)蛋白質(zhì)的利用率。

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*Corresponding author, professor, E-mail: tcslgy@126.com

EffectsofDietaryCrudeProteinandEtherExtractLevelsonGrowthPerformance,NutrientDigestibilityandNitrogenMetabolismofMaleMinksduringWinterFur-GrowingPeriod

ZHANG Haihua NAN Weixiao WANG Zhuo LI Guangyu*

(StateKeyLaboratoryofSpecialEconomicAnimalMolecularBiology,InstituteofEconomicAnimalandPlantScience,ChineseAcademyofAgricultureSciences,Changchun130112,China)

This experiment was conducted to investigate the effects of dietary crude protein (CP) and ether extract (EE) levels on growth performance, nutrient digestibility and nitrogen metabolism of male minks during winter fur-growing period, in order to determine the optimum dietary CP and EE levels of male minks during winter fur-growing period. A 2×3 factorial design was adopted in this test, six experimental diets were prepared with two CP levels (32% and 36%) and three EE levels (10%, 20% and 30%). Eighty-four healthy male minks at (120±5) days of age were randomly assigned into 6 groups with 14 replicates per group and 1 mink per replicate. The adaptation period lasted for 7 days and the formal period lasted for 85 days. The results showed as follows: the average daily gain (ADG), protein digestibility, fat digestibility, carbohydrate digestibility and nitrogen metabolism indices of minks in 32% CP group were significantly lower than those in 36% CP group (P<0.05 orP<0.01). The final weight, ADG and nitrogen deposition content of minks in 30% EE group were significantly higher than those in 10% EE group (P<0.05 orP<0.01), the average daily feed intake, ratio of feed to gain, dry matter digestibility, protein digestibility, carbohydrate digestibility, nitrogen intake content and fecal nitrogen output of minks in 30% EE group were significantly lower than those in 10% EE group (P<0.05 orP<0.01). Dietary CP and EE levels had significant interaction on fat digestibility of minks (P<0.05). Considering all the factors, when dietary CP level is 36%, EE level is 20% or 30% under the condition of this experiment, the male minks during winter fur-growing period can get the better growth performance, and can improve protein utilization of minks.[ChineseJournalofAnimalNutrition,2017,29(11)：4093-4100]

male minks; protein; fat; winter fur-growing period

10.3969/j.issn.1006-267x.2017.11.031

S865.2+2

A

1006-267X(2017)11-4093-08

2017-05-17

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)(CAAS-ASTIP-2017-ISAPS)

張海華(1983—)，女，河北承德人，博士研究生，從事特種動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與分子營(yíng)養(yǎng)研究。E-mail: zhh83@126.com

*通信作者：李光玉，研究員，博士生導(dǎo)師，E-mail: tcslgy@126.com

(責(zé)任編輯 武海龍)