□ 特約撰稿人 王 濱

中國好大米還看黑龍江

□ 特約撰稿人 王 濱

（接上期）

實力雄厚的水稻科研團隊

近年來，黑龍江省農業(yè)科技人員在育種、栽培理論和實踐方面，豐富了寒地水稻科學，闖出了寒地超級稻的新路子。同時，全省調整水稻品種品質結構成效顯著，專優(yōu)特新等品種加快推廣應用。全省稻花香二號、龍稻18等20多個水稻優(yōu)質品種達到4000多萬畝，建成“互聯(lián)網+”高標準綠色有機水稻種植示范基地700個，引領綠色有機食品擴面提標，全省認證綠色有機水稻面積4000萬畝。這些成果的取得凝聚了該省水稻科技研究團隊的聰明智慧和辛勤汗水。這讓筆者不能不提到黑龍江省農業(yè)科學院佳木斯水稻所和黑龍江省農業(yè)科學院五常水稻研究所 。

黑龍江省農業(yè)科學院佳木斯水稻所始建于1949年，是該省成立最早、規(guī)模最大、水稻專業(yè)學科較齊全的科研機構。占地90萬m，建筑面積13000m，擁有固定資產2961萬元，有標準化原種生產田73hm，其中封閉式試驗區(qū)3hm，以及較完善的試驗基礎設施。1997年建成國家水稻新品種原原種擴繁基地，2002年建成優(yōu)質水稻生產基地，2005年成立博士后科研工作分站，2007年建成國家優(yōu)質水稻改良中心佳木斯分中心。建所60年來為黑龍江省水稻事業(yè)的發(fā)展做出了突出貢獻，在我國北方及世界同類稻區(qū)具有較高的知名度，年創(chuàng)社會經濟效益3.0億元。

該所具有雄厚的技術力量和科技優(yōu)勢，豐碩的科研成果和技術儲備?，F(xiàn)有研究員8人，副研究員13人。博士3人，碩士23人。有現(xiàn)代化智能連棟溫室1棟、綜合實驗樓1座，內設生物技術實驗室、米質分析實驗室，植物保護實驗室、綜合化驗室，配套儀器設備200多臺件，如直鏈淀粉自動分析儀、超凈工作臺、高壓滅菌器、生物顯微鏡、RAV質譜儀、基因擴增儀、酶標儀、食味計、PCR儀等。主要開展水稻常規(guī)與生物技術綜合育種、優(yōu)質高效綠色栽培、病蟲害綜合防治、稻種資源等方面的研究以及優(yōu)質水稻原種的生產與開發(fā)。每年承擔國家、省部和地市級科研項目20余項。如國家科技支撐計劃“北方優(yōu)質粳稻高產綜合生產技術研究與示范”“北方粳稻育種技術研究與新品種選育”、成果轉化資金“寒地優(yōu)質稻米品種示范與推廣”“ 寒地高產優(yōu)質高抗早粳新品種及高效安全配套技術集成與示范”、農業(yè)部跨越計劃“寒地早粳優(yōu)質品種生產技術集成與產業(yè)化示范”、農業(yè)部“寒地早粳超級稻新品種選育研究與示范推廣”、“超級稻新品種選育研究”“現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系建設水稻育種與繁育研究”、省攻關“水稻種質資源創(chuàng)新利用與新品種選育”“寒地水稻高產優(yōu)質技術研究與示范”“寒地水稻精確定量栽培技術模式研究”等。建所以來共育成水稻新品種58個，取得獲獎成果90項，其中水稻品種合江19號獲國家發(fā)明三等獎、龍粳14獲省科技進步一等獎，合江23號獲省科技進步二等獎，龍粳3號獲省星火二等獎，龍粳8、龍粳12、“水稻基穗型經濟施肥法”“水稻大面積高產綜合栽培技術研究與示范”獲省科技進步三等獎。

黑龍江省農科院五常水稻研究所始建于1970年，是該省最南端的專業(yè)從事水稻育種和栽培技術的重要科研機構。

位于素有“魚米之鄉(xiāng)”的五常市民樂朝鮮族鄉(xiāng)，占地45公頃，其中水田面積20公頃，泡沼面積15公頃，其他用地10公頃。建所40年來為黑龍江省的水稻事業(yè)和農業(yè)發(fā)展做出了巨大貢獻，年創(chuàng)社會經濟效益2.6億元?，F(xiàn)已發(fā)展成為以科研人員為主體，集研究、生產、精潔米加工銷售、科技服務于一體的經濟實體。2009年1月被農業(yè)部確立為國家水稻產業(yè)技術體系五常綜合實驗站。

自建所以來，共獲得國家、省（部）級、廳級獎勵40余項，發(fā)表科研論文60余篇，審定推廣優(yōu)良品種15個，其中松粳2號獲黑龍江省優(yōu)質水稻品種稱號，是我國著名優(yōu)質米水稻品種；松粳3號、松粳5號是黑龍江省有名的高產品種，其最高畝產可達750公斤以上;松粳6號、松粳7號、松粳8號、松粳12號均為黑龍江省良種化工程中標品種；2005年通過黑龍江省審定的松粳9號，2004年、2005年連續(xù)兩年通過了全國水稻專家組田間實收產量鑒定，畝產超過700公斤，被確定為黑龍江省第一個優(yōu)質超級稻品種；選育推廣的五優(yōu)稻1號長粒優(yōu)質米品種，被老百姓美譽為“長粒香”，2002年榮獲黑龍江省政府重大科技效益獎，并獲得美國優(yōu)質米協(xié)會認定，是目前消費市場最受歡迎、最暢銷的長粒優(yōu)質米品種，該品種在東北四省區(qū)及河北等大面積種植。選育的松粳6號優(yōu)質水稻品種2006年獲得了黑龍江省科技進步一等獎；松粳9號、松粳10號優(yōu)質水稻品種分別于2008年和2009年獲得了黑龍江省科技進步二等獎；松粳7號、松粳8號也分別獲得了黑龍江省農業(yè)科技進步一等獎；松粳11號于2009年獲哈爾濱市科技進步三等獎。同時該所還擁有豐富的后備優(yōu)質高產新品系60余份，選育基礎材料4000余份，參加黑龍江省水稻區(qū)、生產試驗材料15份。目前該所育成的優(yōu)質水稻品種，在適應區(qū)域，年推廣種植面積30余萬公頃?！八删枴毕盗袃?yōu)質水稻品種以其優(yōu)質、高產、抗病、適應性強等特點，享譽省內外，為適應區(qū)內的農業(yè)發(fā)展農民增收作出了巨大貢獻。

地理標志產品保護為黑龍江大米品牌增值

2016年12月12日，中國品牌建設促進會、經濟日報社、中國國際貿促會、中國資產評估協(xié)會等單位，在北京聯(lián)合發(fā)布了“2016年中國品牌價值評價信息”。黑龍江省“五常大米”“方正大米”“通河大米”和“慶安大米”等地理標志產品的品牌價值評價名列前茅，其中：“五常大米”名列初級農產品類地理標志產品品牌價值評價第2位，大米類產品第1位，品牌強度828，品牌價值639.55億元。短短一年時間，“五常大米”凈增品牌價值213.63億元。

為切實做好“五常大米”地理標志產品保護工作，2016年黑龍江省質監(jiān)局主要領導多次帶隊深入到五常市水稻種植區(qū)和大米生產加工企業(yè)，進行實地調研、走訪和檢查；與五常市政府領導精心研究品牌建設與保護工作；與國家質檢總局溝通、協(xié)調，努力推進“五常大米”地理標志產品質量技術要求的建設進程，積極解決“五常大米”地理標志產品專用標志使用核準等問題，為“五常大米”走出國門，與歐盟國家地理標志產品互?；フJ奠定基礎。2016年省質監(jiān)局為五常市175家大米生產加工企業(yè)解決了地理標志產品專用標志使用核準問題，為19家大米生產加工企業(yè)解決了企業(yè)名稱變更和商標數量變更的核準問題，使五常市獲得“五常大米”地理標志產品專用標志使用權的大米生產加工企業(yè)上升為269家，為“五常大米”上線銷售開辟了綠色通道。據統(tǒng)計，2017年“五常大米”市場均價已達到15元/公斤，最高售價198元/公斤，水稻增值0.6元/公斤，稻農增收7億元。

在此次發(fā)布的初級農產品類地理標志產品品牌價值評價信息中，黑龍江省 “方正大米”名列第19，品牌強度731，品牌價值89.39億元；“通河大米”名列第20，品牌強度695，品牌價值83.21億元；“慶安大米”名列第24，品牌強度745，品牌價值69.04億元。

2016年，黑龍江省又有“湯原大米”“寶清大米” “望奎大米”和“香磨山大米”被批準成為國家地理標志產品，目前，黑龍江省大米類國家地理標志產品已上升為16個，位居全國第一，全省共有國家地理標志產品61個。地理標志產品保護工作為龍江大米產業(yè)發(fā)展、大米品牌價值提升、水稻種植面積拓展和農民增收發(fā)揮了積極的推動作用。

穩(wěn)步發(fā)展的稻米加工業(yè)

近年來，黑龍江省圍繞做好“三篇大文章”，推動“糧頭食尾”“農頭工尾”，實施糧食加工產業(yè)發(fā)展重點推進工作，取得初步成效。

2016年黑龍江省水稻加工企業(yè)1421戶，年加工能力913億斤，實際加工245億斤，加工轉化率54%。 據統(tǒng)計，2017年前7個月，全省水稻加工業(yè)。加工量同比略增（0.6%），年加工能力30萬噸及以上企業(yè)實際加工量（13%）、產值（11%）、銷售收入（9.6%），均同比增加較多，運行情況明顯好于其他企業(yè)。主要得益于全省認真落實省委、省政府部署的農產品營銷“十六條”路徑和組織農民加工、銷售大米四項重點措施，銷區(qū)市場對長粒米的認可度提升，價格上升。

為破解糧食加工業(yè)產能結構不優(yōu)、產業(yè)鏈條短、產業(yè)化水平和產品附加值低、企業(yè)小散弱等突出問題，加快糧食加工產業(yè)提質增效，該省采取的主要措施：一是強化推進合力。省委、省政府把推進糧食加工產業(yè)發(fā)展納入做好“三篇大文章”和推動“糧頭食尾”“農頭工尾”重要內容，主要領導親自研究部署和督促檢查，相關分管領導多次召開專題會議，深入研究部署、聽取匯報、協(xié)調解決實際問題，各相關部門積極配合協(xié)同推進，市縣黨委、政府擺上重要日程，全面強化組織領導保障和有力支持。省糧食局成立專項領導小組，與市（地）和農墾總局糧食局簽訂工作目標責任狀，加強與市縣政府協(xié)同聯(lián)動、與省直相關部門溝通協(xié)調，跟蹤指導重點工作推進，幫助企業(yè)協(xié)調解決大項目建設中遇到的土地、資金等難題。二是加強規(guī)劃引領。統(tǒng)籌研究，制定實施《黑龍江省糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃到“十三五”末，水稻、玉米、大豆平均加工轉化率由“十二五”末的36%提高到50%以上，實際糧食加工量達到820億斤，企業(yè)年產品銷售收入達到1000億元以上。三是強化重點工作指導服務。繼續(xù)推進水稻加工企業(yè)產權（品牌）整合重組。預計今年內年加工能力30萬噸以上加工企業(yè)增加20戶達到70戶，加工能力達到400億斤；鼓勵稻米油、稻殼發(fā)電、白炭黑和新產品開發(fā)項目，促進水稻產業(yè)延伸產業(yè)鏈、提升價值鏈。認真落實支持政策。四是加強市場營銷。從先后走進上海、廣州、深圳、福州等4個主銷區(qū)城市入手，持續(xù)組織開展“黑龍江好糧油”營銷行動。打造“黑龍江大米”品牌形象。集中宣傳推介黑龍江寒地黑土、水凈天藍等獨特生態(tài)優(yōu)勢，“營養(yǎng)、健康、口感好”和“透、香、潤”等獨特大米品質，持續(xù)講好“黑龍江大米故事”，推動“黑龍江大米”加快從傳統(tǒng)“東北大米”模糊概念中剝離出來，擴大區(qū)域品牌和產品品牌影響力。建立標準領跑產業(yè)發(fā)展機制。宣傳實施已制定發(fā)布的“黑龍江好糧油”團體標準，增加品質安全、大米食味評分值等指標，為打造黑龍江省糧油產品綠色優(yōu)質特色品牌提供支撐和引領。持續(xù)搭建好營銷平臺。與廣東省糧食局建立了糧食對口合作銜接推進機制，推動兩省企業(yè)間加強股權、資本合作，廣東省在我省建設糧食生產、加工、儲存基地，我省在廣東省建設糧油產品銷售基地。持續(xù)舉辦好金秋糧食交易會。充分發(fā)揮黑龍江大米網電子商務公司銷售平臺作用，采取在銷區(qū)建立準低溫“公共倉庫”、直營店、專營店、社區(qū)店、熊貓倉等方式，拓寬我省優(yōu)質大米線上線下銷售渠道。