隨著現(xiàn)代社會競爭壓力的不斷增大，人們的工作節(jié)奏也不斷加快。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近些年來，白發(fā)人群年輕化趨勢日益明顯。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，脫發(fā)和白發(fā)者比前幾年增長了30%左右，很多人被頭發(fā)變白所困擾。那么，到底是什么原因讓頭發(fā)變白的呢？科學(xué)研究表明，導(dǎo)致頭發(fā)變白的因素有很多，每個人的情況都不一樣，只有找到導(dǎo)致自己頭發(fā)變白的原因，才能從根本上改善頭發(fā)變白的狀況。

遺傳或疾病因素

白發(fā)的出現(xiàn)，與遺傳有一定的關(guān)系。未到老年就出現(xiàn)灰發(fā)或白發(fā)的人，常常有家族史，為常染色體顯性遺傳，也可見于某些綜合征（如早老綜合征、綜合性肌強(qiáng)直性營養(yǎng)不良等）。此外，患上一些比較嚴(yán)重的疾病，如惡性貧血、甲亢、心血管疾病、結(jié)核病、傷寒、梅毒等亦可出現(xiàn)白發(fā)。

對于這類人群，可以通過堅(jiān)持按摩頭皮的方法來改善頭發(fā)變白。具體方法是：每天睡覺前和早上起床后，將雙手十指插入發(fā)內(nèi)，從前額經(jīng)頭頂?shù)胶竽X揉搓頭皮，每次2～4分鐘?？筛纳祁^皮營養(yǎng)，調(diào)節(jié)皮脂分泌，促進(jìn)頭皮血液循環(huán)，增強(qiáng)局部的新陳代謝。

缺乏銅鐵等微量元素

研究表明，缺乏蛋白質(zhì)和高度營養(yǎng)不良是早生白發(fā)的原因之一，尤其是飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導(dǎo)致白發(fā)。近年來科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，頭發(fā)的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當(dāng)頭發(fā)含鎳量增多時，就會變成灰白色。所以說，微量元素與頭發(fā)的顏色有密切的關(guān)系。

為了防止少白頭，在飲食上應(yīng)注意多攝入含鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動物肝臟、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動物肝臟、腎臟、蝦蟹類、堅(jiān)果類、杏脯干等。

缺乏B族維生素

醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，缺乏維生素Bl、維生素B2、維生素B6也是造成少白頭的一個重要原因。應(yīng)多攝入富含B族維生素的食物，如谷類、豆類、動物心肝腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，發(fā)為血之余，腎主骨，其華在發(fā)，主張多吃養(yǎng)血補(bǔ)腎的食物以烏發(fā)潤發(fā)。

工作或生活壓力大

現(xiàn)代人工作和生活壓力大，容易精神緊張，情緒壓抑，長期睡眠不足及思慮過度等，從而導(dǎo)致肝腎不足、氣血虧虛，造成頭發(fā)早白。

所以，要學(xué)會為自己減壓，每天用樂觀的態(tài)度面對生活，通過深呼吸、散步、做松弛體操等簡單的運(yùn)動來消除精神疲勞；每天下班后用溫水泡腳，對減壓也有明顯的效果。

另外，要注意保持營養(yǎng)均衡，少吃辛辣、油膩、煎炸等食物；避免攝入過多的糖、油、鹽等。

白發(fā)食療方

九制黑豆：將黑豆淘洗干凈并經(jīng)反復(fù)蒸、曬（最好九蒸九曬），貯于瓷瓶內(nèi)，每天食用2次，每次6克，嚼后用淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅(jiān)持服用。

核桃烏發(fā)膏：大核桃12個，剝?nèi)ネ鈿ぜ叭馍弦履?，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏?0克，小豆或黑大豆240克。將枸杞子與何首烏 加適量水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起放入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。 每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饑餓時服用。

桑葚膏：鮮桑葚1000克（或干品500克）洗凈，加水適量煎煮30分鐘，濾取煎液，然后加水再煮，并濾取煎液。將2次所得煎液合并，以小火煎熬濃縮，至較為黏稠時，加蜂蜜300克煮沸?；?，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。

芝麻桑葚膏：黑芝麻、鮮桑葚各250克，搗爛，再加入蜂蜜少許調(diào)勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。

黑豆四味散：黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟；黑芝麻100克，何首烏150克，研碎炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早飯后服用30克。 （楊 洋）endprint