貴州大其成農(nóng)林發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人羅忠樞

山茶油歷史淵源非常久遠(yuǎn)，要追溯到幾千年以前，明朝的皇帝朱元璋就受過(guò)野山茶油的恩惠，把野山茶油列為御膳用油，這是何等的殊榮，野山茶油本身也不會(huì)辱沒(méi)這個(gè)名聲。

茶油是食用油中品質(zhì)極佳的上等植物油，是油中的精華。營(yíng)養(yǎng)極為豐富，論營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是四大木本植物油之首。含有特定的生理活性物質(zhì)山茶皂甙、茶多酚等，有溶血栓作用，茶皂甙能防止血管硬化所導(dǎo)致的多種心臟血管疾病，茶多酚具有降低膽固醇、預(yù)防腫瘤等作用，因此茶油有世界上最好的食用油的美譽(yù)。

貴州“大其成”牌茶籽油它來(lái)自貴州最偏僻的高寒、貧困山區(qū)、用最原始的刀耕和圈肥生產(chǎn)的全生態(tài)的茶籽、用先進(jìn)的冷榨低溫精煉工藝榨取的大自然精華，在全國(guó)茶油品牌中名列前茅。

在12月8日，2017中國(guó)·貴州林業(yè)招商引資推介展示會(huì)上，《中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)》雜志采訪了貴州大其成農(nóng)林發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人羅忠樞，憶起“大其成”野生茶油從零起步的發(fā)展歷程，羅忠樞十分感慨。

采用純物理冷榨 只做有機(jī)綠色食品

據(jù)羅忠樞介紹，貴州大其成農(nóng)林發(fā)展有限公司位于貴州省石阡縣龍井鄉(xiāng)貓寨村，成立于2011年，注冊(cè)資金2800萬(wàn)元，是主要從事山茶油種植、生產(chǎn)、銷售、科研為一體，致力于發(fā)展高端健康食用油事業(yè)的企業(yè)。這里遠(yuǎn)離城市和工業(yè)區(qū)，連綿的群山，人煙稀少，山明水凈，空氣清新。其油茶樹一年四季云滋霧養(yǎng)，飽含日月精華，天地靈氣。

研制開發(fā)出的“大其成”牌野生茶油，沿襲古老傳統(tǒng)，采用野生油茶籽，運(yùn)用現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備和工藝精煉而成，油質(zhì)清亮，風(fēng)味淡雅，營(yíng)養(yǎng)豐富。既保存了茶油的傳統(tǒng)本質(zhì)，又符合人們崇尚自然、提升生活質(zhì)量的需求。山茶油的作用和功效十分廣泛，能吃，能外用，能美容，能護(hù)膚，能預(yù)防心腦血管疾病，能延緩衰老。有機(jī)山茶籽油是可以吃的天然美容佳品，因此被稱為月子油和長(zhǎng)壽油。長(zhǎng)期食用，能有效調(diào)節(jié)血脂，預(yù)防高血壓、高血脂、高膽固醇等心腦血管疾病。

羅忠樞稱，“大其成”牌茶籽油用產(chǎn)自本公司兩個(gè)油茶專業(yè)合作社2萬(wàn)余畝油茶產(chǎn)業(yè)園區(qū)的野生山茶籽；建在園區(qū)內(nèi)的加工廠，采用純物理冷榨，真空精煉等先進(jìn)的技術(shù)所生產(chǎn)的100%的野生茶籽油。目前公司生產(chǎn)的茶籽油是經(jīng)過(guò)貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢察院跟蹤檢查，從品質(zhì)上完全可以保證安全健康。其各項(xiàng)理化指標(biāo)列國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品前列，不飽脂肪酸等多項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)越橄欖油。從原料生產(chǎn)到終端產(chǎn)品在遠(yuǎn)離城市的高寒山區(qū)嚴(yán)格按照有機(jī)綠色食品的規(guī)程完成，無(wú)任何添加劑、防腐劑、溶劑。

公司自成立以來(lái)就以“誠(chéng)信為本、質(zhì)量第一”為準(zhǔn)則，重合同守信譽(yù)，秉承誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、有機(jī)生產(chǎn)、綠色發(fā)展、為民謀利，鑄就健康產(chǎn)業(yè)的立司宗旨?！按笃涑伞辈栌偷玫搅藰I(yè)內(nèi)及廣大用戶的普遍認(rèn)同和贊譽(yù)，也成為中國(guó)林產(chǎn)木本油料協(xié)會(huì)的一張信得過(guò)的“名片”。

肩負(fù)脫貧重任 發(fā)展集體企業(yè)

羅忠樞說(shuō)，“大其成”肩負(fù)區(qū)域內(nèi)上千貧困群眾的脫貧重任，關(guān)聯(lián)背后5個(gè)村，5千多人的產(chǎn)業(yè)，這是一個(gè)真正的集體企業(yè)。

貓寨距石阡縣城近30公里,全村耕地僅600余畝,村里唯一的資源,是2萬(wàn)余畝荒山；荒山上漫山遍野都是野生山茶油樹。當(dāng)上村主任后,羅忠樞苦思冥想：決定想把分到戶的荒山“收回來(lái)”，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，村干部都認(rèn)為“不可能”，可最后他把“不可能”變成了“可能”。

為讓村民開闊眼界，村委會(huì)組織村干部和較開明的50余村民，到鄰近的玉屏、余慶及本縣的聚風(fēng)鎮(zhèn)等地參觀考察，了解當(dāng)?shù)赜筒?、茶葉以及蔬菜等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。一圈走下來(lái)，羅忠樞的“收山”計(jì)劃，讓村民心動(dòng)了，幾輪協(xié)商下來(lái)，首批84戶農(nóng)戶同意“合伙”。

2011年，由羅忠樞等村干部籌措經(jīng)費(fèi)，首批改造了700畝低產(chǎn)山茶油林，砍去雜木、雜草后撫育,粗放慣了的山茶林得到“呵護(hù)”，長(zhǎng)得快，掛果多。2012年底，159戶村民全部同意交回荒山，集體發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。原來(lái)的159本林權(quán)證作廢，重新申報(bào)資料，戶主成了貓寨農(nóng)林合作社，羅忠樞任法人，著手經(jīng)營(yíng)村莊?！翱諝ぁ倍嗄甑募w經(jīng)濟(jì)，也有了指望。村民沒(méi)掏一分錢，將“沉睡”多年的荒山作為股權(quán)，貓寨村悄然實(shí)現(xiàn)了“資源變股權(quán)、農(nóng)民變股民”的“華麗轉(zhuǎn)身”。

羅忠樞和村干部自籌資金，關(guān)鍵時(shí)候，羅忠樞毅然拿出了給兒子買房用的數(shù)十萬(wàn)元作為啟動(dòng)資金，先干了起來(lái)；另一方面，積極爭(zhēng)取項(xiàng)目支持，先后獲得了低改油茶林、新造油茶林，以及非耕地復(fù)墾和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等項(xiàng)目資金扶持。

2011年至今，貓寨村改造老茶林7000多畝，新種良種油茶8000多畝，在荒山上“無(wú)中生有”建起了一座油茶產(chǎn)業(yè)園。采取物理冷榨法，是目前全省最先進(jìn)的油茶加工廠之一。

貓寨變了，5公里通村公路硬化了，20多公里的環(huán)油茶園公路路基已經(jīng)打好,全村的萬(wàn)余畝油茶林、600畝楠竹林、2000余畝核桃林等綠色產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模……

過(guò)去村民們守著油茶沒(méi)油吃，現(xiàn)在貓寨的茶籽油，500毫升賣到了169元，和國(guó)外進(jìn)口橄欖油一個(gè)價(jià)?？吹截堈枳延偷匿N售前景，很多人拿著現(xiàn)金來(lái)尋求合作。

在2014年，貓寨村建檔立卡貧困戶多達(dá)225人，貧困發(fā)生率超過(guò)60%。到了2016年，全村人均收入已經(jīng)達(dá)8963元，短短幾年貧困發(fā)生率驟降至11%。

今年，這個(gè)貧困村還計(jì)劃利用世行貸款，投資480余萬(wàn)元，建設(shè)一條年產(chǎn)20萬(wàn)公斤的亞臨界浸提茶油生產(chǎn)線和與之配套的茶皂素生產(chǎn)線，以期讓油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值穩(wěn)定在3000萬(wàn)元以上。

最后，羅忠樞坦言，作為村級(jí)集體企業(yè)，農(nóng)民以土地入股，公司需要自己籌資經(jīng)營(yíng)，所以公司目前面臨的首要困難是發(fā)展資金不足。此外，“大其成”野生茶油2016年才走向市場(chǎng)，產(chǎn)品缺乏品牌推廣。

面對(duì)困難，羅忠樞說(shuō)他很有信心，在未來(lái)的路上，將繼續(xù)堅(jiān)持做天然有機(jī)健康茶油，將大其成茶油做的更好。