◎ 郭誠杰 張衛(wèi)華

固齒有招

◎ 郭誠杰 張衛(wèi)華

一個(gè)80多歲的人，只要口腔里能保全20顆牙，就能很健康。

我現(xiàn)在95歲了，屬于自己的牙有28顆。這牙齒非常重要，關(guān)系到老年人的營養(yǎng)來源?，F(xiàn)在，硬的、爛的、黏度大的食品我照常吃，所以我的營養(yǎng)補(bǔ)充比較全面，這對(duì)我的長壽有很大的幫助。我的牙齒很好用，補(bǔ)過的那顆牙也沒有出現(xiàn)什么問題。牙齒就像是樹，樹根保養(yǎng)得好，牙齒才堅(jiān)固。

齒乃骨之余。又齒為戶門，因此，牙齒的狀況與人體先天之本腎和后天之本脾胃都有著密切的聯(lián)系，是健康的重要標(biāo)志之一。有一套牙齒保健操我已經(jīng)堅(jiān)持40多年了，簡單來說就是叩齒。

叩齒就是平時(shí)早上或者晚上上下牙磕碰，這樣做的第一個(gè)好處是，使牙根加固。第二個(gè)好處是，叩齒后齒齦的肌肉不易萎縮，能把牙根包裹得很好，牙就不容易掉。

另外，堅(jiān)持早晚和飯后刷牙，保持口腔衛(wèi)生也是牙齒保健的基本方法。再做做牙齒保健操，就是先嘟嘴、咂嘴各10次，然后舌頭在口腔按順、逆時(shí)針方向各轉(zhuǎn)15次，最后舌頭做伸、縮運(yùn)動(dòng)各15次。

獨(dú)立的一顆牙就跟人一樣，外在的鍛煉、叩齒等，這是必不可少的，再有就是營養(yǎng)的供養(yǎng)，比如硒。平時(shí)多吃能促進(jìn)咀嚼的蔬菜，比如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海帶等，有利于保持下頜的發(fā)達(dá)和牙齒的整齊。常吃蔬菜還能使牙齒中的鉬元素含量增加，增強(qiáng)牙齒的硬度和堅(jiān)固度。實(shí)驗(yàn)證明，厭食蔬菜和肉類食品的幼兒，其骨密度比常吃蔬菜和肉類食品的幼兒低下。

常吃蔬菜還能防齲齒。這是因?yàn)槭卟酥泻?0%的水分和一些纖維物質(zhì)，咀嚼蔬菜的時(shí)候，蔬菜中的水分能稀釋口腔中的糖質(zhì)，使細(xì)菌不易生長，纖維素能對(duì)牙齒起到清潔的作用。

此外，多吃些較硬的食物有利于牙齒的健美，如玉米、高粱、牛肉和一些堅(jiān)果類。

（摘自《長壽秘訣身上找》吉林科學(xué)技術(shù)出版社）