熊維平

摘 要：以綠豆作為試驗(yàn)材料，探索綠豆催芽的最適生長(zhǎng)激素及濃度[1] 。利用不同濃度梯度的生長(zhǎng)激素對(duì)綠豆種子進(jìn)行浸種處理[2、3、4] ，將處理后的種子置于24℃恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行發(fā)芽試驗(yàn)。結(jié)果表明，1200倍液乙烯利溶液處理的綠豆種子萌發(fā)率最高，對(duì)幼苗生長(zhǎng)有促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：綠豆；生長(zhǎng)激素；種子萌發(fā)

綠豆是最常見谷物當(dāng)中的一種，是我國人民的傳統(tǒng)豆類食物。三、四月間下種，它的苗高一尺左右，它的葉小而且有細(xì)毛，到八、九月開小花，它的豆莢像赤豆莢。它的用途很廣，可以做綠豆糕、綠豆沙，可以生綠豆芽。

因?yàn)榫G豆在我們生活中比較常見，我們將它作為試驗(yàn)對(duì)象，探索經(jīng)過不同生長(zhǎng)激素處理的綠豆發(fā)芽率和鮮重差異，為生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

一、材料與方法

1.材料

健康無病的綠豆種子若干，恒溫箱1臺(tái)，培養(yǎng)皿23套及其他器皿，“九二0”1瓶，乙烯利1瓶，細(xì)胞分裂素1瓶。

2.方法

（1） 植物生長(zhǎng)激素處理。將九二0藥劑按濃度梯度配成400倍，800倍，1000倍，1200倍，1600倍；乙烯利按濃度梯度配成400倍，800倍，1200.倍，1600倍，2000倍；細(xì)胞分裂素按濃度梯度配成200倍，400倍，600倍，800倍，1000倍；每種藥劑均為50ml，并編號(hào)。每個(gè)濃度梯度試驗(yàn)種子數(shù)為50粒，將種子放入生長(zhǎng)激素中浸泡5小時(shí)，后用水洗去殘液再用水浸泡1小時(shí)。對(duì)照組（CK）為不經(jīng)生長(zhǎng)激素浸泡，直接在水中浸泡的種子。

使用植物生長(zhǎng)激素進(jìn)行處理，不同濃度產(chǎn)生的作用效果不同，所以藥劑稀釋倍數(shù)的確定應(yīng)該根據(jù)產(chǎn)品建議浸種稀釋倍數(shù)，然后再向建議稀釋倍數(shù)前后擴(kuò)展，以確定最適宜的稀釋倍數(shù)來進(jìn)行不同的生長(zhǎng)激素對(duì)綠豆種子萌發(fā)的影響的浸種實(shí)驗(yàn) 。

（2）發(fā)芽試驗(yàn)。將經(jīng)上述處理過的種子用清水清洗干凈后置于墊有一層吸水紙的培養(yǎng)皿中（保持發(fā)芽床的濕潤(rùn)，培養(yǎng)皿蓋留有空隙，以保持通氣），然后放入恒溫箱里（溫度恒定為24℃） 。

本次試驗(yàn)時(shí)間為7天，試驗(yàn)開始后需每天觀察種子的發(fā)芽情況。并對(duì)其進(jìn)行管理，以保證試驗(yàn)?zāi)苡行蜻M(jìn)行。

（3）統(tǒng)計(jì)方法。

種子發(fā)芽率（%）=第7天發(fā)芽種子數(shù)/供試種子總數(shù)*100%

運(yùn)用SPSS Statistics 17軟件進(jìn)行方差分析

二、結(jié)果分析

1.九二0對(duì)綠豆萌發(fā)的影響

外源九二0處理綠豆種子[8、9、10 ]可提高種子的發(fā)芽率和鮮重。當(dāng)九二0稀釋600倍液時(shí)，發(fā)芽率為96%，比對(duì)照組（CK）高出0.67%；1000倍液、1200倍液鮮重與對(duì)照組（CK）比較，分別高出0.97g和1.76g，差異顯著，600倍液處理鮮重為10.63g，比對(duì)照組高出1.79g ， 差異顯著。說明外源九二0處理綠豆種子可提高種子的發(fā)芽率和鮮重。

2.乙烯利對(duì)綠豆萌發(fā)的影響

乙烯利處理綠豆種子可提高種子的發(fā)芽率和鮮重，乙烯利稀釋為800倍液時(shí)，發(fā)芽率和鮮重分別為96%和9.28g，比對(duì)照（CK）高出0.67%和0.44g，經(jīng)方差分析差異不顯著；1200倍液發(fā)芽率和鮮重分別為97.33%和11.29g，比對(duì)照（CK）高出2%和2.45g，差異顯著。由此可見乙烯利對(duì)綠豆種子的發(fā)芽率和鮮重均有促進(jìn)作用。

3.細(xì)胞分裂素對(duì)綠豆萌發(fā)的影響

外源細(xì)胞分裂素處理綠豆種子可以在一定程度上提高種子的鮮重，經(jīng)方差分析，不同稀釋倍數(shù)處理組與對(duì)照組（CK）的發(fā)芽率對(duì)比差異不顯著；細(xì)胞分裂素800倍液和1000倍液鮮重分別為11.28g和11.12g，比對(duì)照組（CK）高出2.44g和2.28g，差異顯著。說明細(xì)胞分裂素能在一定程度上提高種子鮮重。

三、結(jié)語

植物生長(zhǎng)激素處理綠豆種子，對(duì)照組和處理組的綠豆種子發(fā)芽率都在90%以上，其中以1200倍液乙烯利溶液的發(fā)芽率最高。

由試驗(yàn)可看出綠豆種子鮮重隨稀釋倍數(shù)的增大而增大，外源九二0處理 600倍液對(duì)綠豆種子鮮重效果顯著；外源乙烯利處理1200倍液為綠豆鮮重最大值，而后隨著稀釋倍數(shù)的增大而降低，說明1200 倍液為乙烯利增大綠豆鮮重的最適濃度；外源細(xì)胞分裂素處理800倍液時(shí)為綠豆鮮重最大值，而后隨著稀釋倍數(shù)的增大而降低，由此推出細(xì)胞分裂素為800倍液為增大綠豆鮮重的最適濃度。

各處理中，以1200倍液乙烯利溶液中對(duì)綠豆種子萌發(fā)的增重效果最佳，可以提高綠豆種子發(fā)芽后的鮮重。

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