龍飛+劉功云+伍國紅+谷云勇

摘 要：紅薯是一種產量很高的農作物，具有很強的耐旱力，沒有很明顯的生育期。紅薯是十分重要的糧食作物之一，在人們的生活中占據著十分重要的位署。現如今，紅薯己經受到了越來越多人的喜愛，尤其是各大紅薯種植地將紅薯加工制作成粉絲和粉皮等吃食，紅薯加工生產已經成為紅薯產區(qū)的特色產業(yè)。因此，不斷引進淀粉專用型紅薯新品種，用新品種推廣種植，對紅薯產量的增加和紅薯的加工和制作都有著十分重要的意義。

關鍵詞：淀粉；紅薯；高產；栽培技術

紅薯是主要的農作物之一。近年來，淀粉專用紅薯的需求越來越大，引進高產高淀粉紅薯新品種對淀粉專用紅薯產業(yè)的加快發(fā)展有著十分重要的作用。經過實踐，采用這種新品種種植紅薯，能夠使高產田達到667平方米產出4000千克紅薯的高產量，即使是一般的田，在相同的土地面積下，也能產出2500千克的紅薯，比之前種植的品種產量增加了1000千克。因此，推廣淀粉專用紅薯是實現紅薯高產的重要方法。

一、選用良種

經實驗研究，選擇產量高和淀粉含量高的淀粉專用紅薯良種，如銅薯一號、銅薯二號、豫薯王、豫薯抗病一號等品種，有利于提高淀粉專用紅薯的產量。

二、培育壯苗

按照特定的時間育苗培育壯苗能提高紅薯的產量。紅薯的種植比較簡單，通常采用塊根育苗，就是將苗床上的蔓藤剪下來扦插繁殖。提前做好育苗工作對紅薯形成既早又粗的根有很大的作用。比如，使幼苗更容易存活、使紅薯結的早而且數量多、增加紅薯的產量等。紅薯的培育壯苗主要包括三個方面：第一，選好地，作苗床。紅薯的種植要選擇面向陽光被風，高地勢的位置，地的選擇要便于排灌，將沒有種植過薯類作物的地塊作為苗床，土壤要肥沃疏松。第二，精選種薯，注意排種。這一點主要包括了三個小內容：首先，要進行種薯處理。也就是對育苗的種薯要進行嚴格的挑選，選擇無病、無害、無傷、大小合適的紅薯作為種薯。其次，要進行排種。早排種對紅薯的種植時很有幫助的，能夠提高紅薯的產量和質量。排種要將紅薯平方，方向也要保持一致，分開排種，分布均勻。最后，要進行覆膜。在排完種后要施清糞水，然后再覆上細土，直到看不見種薯為止，用地膜覆蓋或用低拱覆膜保溫。第三，細心管理，培育壯苗。在紅薯出苗之前，保溫工作是十分重要的，要將溫度控制在30到34攝氏度之間，使薯塊早發(fā)芽。溫度高于35攝氏度時要進行降溫，床土不能過于干燥也不能過于濕潤。當床土發(fā)白時，要選擇晴天的上午澆少量的水。出苗后的溫度可以保持在25攝氏度左右，當薯苗長到一定程度時就可以進行剪苗栽插。

三、田間管理

紅薯種植中的田間管理主要包括以下幾個方面：第一，深耕，壟作。對土地進行深耕可以改善通風狀況，能夠更好的實現蓄水，使土壤的養(yǎng)分得到充足的釋放。紅薯是一種比較耐旱怕澇的作物，對紅薯種植而言，透氣性好的疏松砂質壤土是最好的種植土壤。第二，在適當的時間進行移栽，合理密植。平均氣溫在18攝氏度以上時才能進行移栽，在移栽時，要將粗壯的紅薯苗和生長狀況一般的紅薯苗分開，防止粗壯的苗搶奪養(yǎng)料，影響弱苗的生長。除此之外，還可以采取單獨種植、紅薯與玉米交叉種植或紅薯與小麥交叉種植的方式，種植的密度要根據品種的不同進行調整。第三，科學施肥。高產栽培施肥要求無機肥和有機肥都要施，施肥主要以基肥為主，還要適量的追肥，要增施磷鉀肥和有機肥。不同的階段施肥的數量都不盡相同，要根據實際情況進行施肥，在對紅薯進行施肥時要施用鉀肥硫酸鉀，配合追施少量的氮肥。第四，加強管理。薯苗移栽后要及時的進行查苗補苗，一旦出現缺株少苗的情況就會大大影響到紅薯的產量。另外，補苗時要選擇粗壯的薯苗完成種植，補苗對天氣也有一定的要求，通常情況下，應選擇在陰天或者晴天的下午進行，帶水補栽，保證全苗。封壟之前還要結合除草工作進行2到3次的中耕，保證紅薯根系發(fā)育狀況良好。

四、妥善儲藏

妥善儲藏是保證紅薯產量和進行紅薯進一步加工利用的關鍵一步。紅薯在儲藏期間壞掉是十分正常的現象。紅薯的儲藏要注意以下幾個方面：首先，對于剛挖出來的紅薯而言，要進行適當的晾曬，指導紅薯上的泥土自然掉落才能進行儲藏，在入窖之前要慎重選取，挑出有傷的或壞了的紅薯。第二，薯窖應該建在通風面對陽光的位置，建薯窖的地勢要高，土質要硬。除此之外，在儲藏之前要在薯窖的窖底和四周撒上一層消毒粉，消滅薯窖中可能有的病菌。第三，儲藏期間還要加強管理，注意將窖中的溫度和濕度控制在合理的范圍之內。紅薯在進窖之后要注意通風散熱，封窖不能太早，還要注意保溫和防寒，薯窖口要用稻草蓋好，增加保溫效果。冬季進入薯窖時要先安裝好窖門，防止薯窖中的溫度受到影響，影響到紅薯的安全儲藏；氣溫有所回升時，要注意穩(wěn)定薯窖中的溫度，進行適當的通風，疏散薯窖中的熱度和濕度，隨著天氣的變化，要注意防寒和保溫工作。

五、結語

紅薯在發(fā)展中的用途越來越大，已經成為了一種工業(yè)原料，將紅薯淀粉進行深入加工就能生產出幾十種產品。淀粉專用紅薯高產栽培技術對農業(yè)結構的調整起到了十分重要的作用。紅薯產地把自身的地理環(huán)境當作優(yōu)勢，將紅薯生產列為促進發(fā)展的特色產業(yè)。不斷引進淀粉專用型紅薯新品種，對提高紅薯的產量以及促進當地經濟發(fā)展都有著至關重要的作用。

參考文獻：

[1] 皇美玲，劉照明，閆挺起，王玉仁.新型土壤調理劑在甘薯上的應用效果研究[J].現代農業(yè)科技.2017（11） .

[2] 杜羽飛，郝紅艷，李靜，程愛紅.地膜紅薯高產栽培技術[J].現代農業(yè)科技.2017（11）.

[3] 王建國，姜雪飛.紫甘藍—紫薯—蠶豆栽培技術及效益分析[J].現代農業(yè)科技.2017（11）.

[4] 王金強，趙風芹，李歡，劉慶.甘薯鉀肥分期施用研究進展[J].作物研究.2017（04）.endprint