鞏玉峰

摘 要：本文從地塊的選擇與處理、良種的選用與處理、適時播種與播種密度、合理施肥、田間管理、病蟲害防治、適時收獲等關(guān)鍵技術(shù)方面總結(jié)了米脂縣旱地谷子種植集成技術(shù)，以期為米脂縣旱地谷子生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：旱作；谷子；集成技術(shù)

谷子是米脂縣的傳統(tǒng)旱作糧食作物之一。近年來，隨著人們生活水平迅速提高，對綠色健康食品的需求日益增加，加上政府部門的倡導(dǎo)和重視，優(yōu)質(zhì)小米及其深加工產(chǎn)品價格不斷上升。優(yōu)質(zhì)小米需求增加，谷子種植面積逐漸擴(kuò)大。本文從旱地谷子種植地塊的選擇與處理、良種的選擇與處理、適時播種與播種密度、合理施肥、田間管理、病蟲害防治和適時收獲等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)總結(jié)了米脂縣旱地谷子種植集成技術(shù)，以期為米脂縣旱地谷子生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)。

一、地塊的選擇與處理

在選擇地塊時應(yīng)選擇黃土丘陵山區(qū)的源澗地、梯田地和緩坡地。地塊的土壤為土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、質(zhì)地松軟的黃綿土， 綿沙土、硬黃土和黑滬土等。其中熟化層厚度達(dá)3Ocm以上，具有較高的土壤肥力， 有機(jī)質(zhì)含量在1.5%以上的中性土壤更為適宜。谷子種植不宜重茬， 在種植時必須進(jìn)行合理輪作倒茬， 以調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分，恢復(fù)地力，減少病、蟲及雜草的危害，宜選馬鈴薯或豆類等作物茬口。

前茬作物收獲后，需及時深翻土地，耕深20cm以上，深翻時結(jié)合施基肥.施肥深度以l5～25 cm為佳。深翻后立即耙壓，以利于碎土保墑、防旱、保全苗。春季整地要作好耙耱、淺犁、鎮(zhèn)壓保墑工作，以保證谷子發(fā)芽出苗所需的水分。

二、良種的選用與處理

不同谷子品種都有其特征特性、適宜地塊和氣候條件，因此選種時要根據(jù)種植地塊所處的生態(tài)區(qū)、地力條件、前茬作物以及生產(chǎn)用途等全面衡量，綜合考慮選擇所需品種。米脂縣一般選用晉谷29和汾選3號。

播種前用清水洗種3～5次， 將批谷或雜質(zhì)剔除， 留下飽、整齊一致的種子供播種用，以提高種子的發(fā)芽率。其次是晾曬浸種，播種前將選好的種子曬2～3天， 用水浸種24小時，以消滅種子上的病菌， 提高種子發(fā)芽力， 并做好包衣及藥劑拌種處理。

拌種可用50%苯來特或50%多菌靈可濕性粉劑，按種子重量的0.3%拌種，或用35%的阿譜隆按種子重量的0.3%～0.4%拌種，防治谷子白發(fā)??；或用50%多菌靈按種子重量的0.5%拌種， 防治黑穗?。换蛴梅N子重量的0.1%～0.2%辛硫磷悶種可防治地下害蟲。

三、適時播種與播種密度

米脂縣氣溫回升緩慢，谷子適宜播種期為5月上中旬。地膜谷子一般采用穴播，先覆膜后播種，采用平壟種植。一膜一壟，壟面寬120cm，壟間距20cm，可人工覆膜，也可機(jī)械覆膜。在選膜時應(yīng)選用寬140cm、厚0.008mm的超薄地膜，畝用量2～3kg。膜兩邊用土壓實(shí)，每邊壓土不超過10cm。壓膜土略高于膜面，以利于攔蓄雨水，膜上每隔2～3m壓土腰帶，以防風(fēng)揭地膜。播前遇雨要及時搶墑覆膜，播后遇雨要及時破除板結(jié)，以利借墑出苗。畝播種量一般為0.75kg，播種深度3～5cm。播種后鎮(zhèn)壓，使種子和土壤緊密接觸，利于吸收水分發(fā)芽和出苗。一般旱地谷子留苗25萬～30萬株/hm2。

四、合理施肥

在谷子栽培中，施肥應(yīng)做到基肥、種肥、追肥相結(jié)合，有機(jī)肥和化肥相結(jié)合。前茬肥和當(dāng)茬肥相結(jié)合。以基肥為主、追肥為輔。

基肥在秋深翻或播種前結(jié)合淺犁整地一次性施入。其中將磷肥和農(nóng)家肥混合漚制作基肥效果最好。種肥在播種時隨種子同時施人，主要是復(fù)合肥和氮肥。因谷子苗期對養(yǎng)分要求很少，種肥每畝大約施3 kg，這樣不僅可提高谷子產(chǎn)量，而且也利于控制播量。在苗高約30 cm時、抽穗前15～20 d的孕穗階段追肥增產(chǎn)作用最大，這時需要及時追施速效氮素化肥。在谷子生育后期，葉面噴施磷肥和微量元素肥料，也可以促進(jìn)開花結(jié)實(shí)和籽粒灌漿。

五、田間管理

為不大量消耗谷苗的養(yǎng)分、水分或傷及鄰苗，要適期偏早間苗和定苗。在谷子生長到3～5葉時，分次間苗和定苗。人工破膜精量點(diǎn)播的谷子，定苗時每穴留3株，機(jī)械穴播的每穴留1株，畝保苗2.4萬株左右。

定苗后及時中耕扶苗，促苗生長，促根深扎，墩苗壯發(fā)。追肥后及時中耕，要求深鋤15cm左右，并在苗腳培少量土，壟中留適量埂，形成坑坑凹凹。如雨水多時。要中耕放墑。

六、病蟲害防治

谷子主要病害為白發(fā)病、黑穗病和紅葉病?？偟姆乐卧瓌t是以預(yù)防為主的綜合防治措施，其中以農(nóng)業(yè)、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。螻蛄、蠐螬等地下害蟲在播種時采用藥劑拌種、毒餌誘殺和藥劑處理土壤等方法防治。6月下旬至7月中旬，可用菊酯類農(nóng)藥，防治負(fù)泥蟲、鉆心蟲：8月中旬至9月上旬，白發(fā)病可用35%甲霜靈可濕性粉劑按種子質(zhì)量的0.2%拌種防治：黑穗病可用40%拌種雙可濕性粉劑按種子質(zhì)量的0.2%～0.3%拌種防治。

七、適時收獲

谷子適宜的收獲期是籽粒硬化“斷青”（為成熟標(biāo)準(zhǔn)），主要特征是谷子下部葉變黃，上部葉黃綠色，莖稈略帶韌性，谷粒堅硬，種子含水量約20%，此時谷粒顯現(xiàn)該品種固有顏色。谷子收獲后在田間或在曬場晾曬2d再掐谷，促進(jìn)后熟。谷子脫粒后應(yīng)及時晾曬，干燥保存。endprint