楊紅萍

摘 要： 養(yǎng)羊業(yè)作為我國畜牧業(yè)重要的組成部分，正向?qū)I(yè)化、集約化和規(guī)模化養(yǎng)殖方向快速發(fā)展。各地區(qū)突出地方優(yōu)良品種，引進國外優(yōu)質(zhì)羊品種，大規(guī)模開展雜交改良和新品種培育工作，明顯增加了養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量，并且改善了產(chǎn)品的品質(zhì)。但是在羊場生產(chǎn)管理中，仍有一些突出問題亟待解決。基于此，筆者結(jié)合生產(chǎn)工作實踐，闡述了羊場生產(chǎn)管理需要注意的問題，同時提出了有效對策，以供參閱。

關(guān)鍵詞：羊場；生產(chǎn)管理；問題；對策

隨著我國消費市場的不斷擴大和國家對畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，養(yǎng)羊業(yè)獲得快速發(fā)展，各地區(qū)因地制宜，積極向集約化、規(guī)模化的養(yǎng)殖方式發(fā)展，然而，由于管理能力欠缺和專業(yè)知識匱乏等問題的存在，導(dǎo)致諸多羊場效益低下，為此探討羊場生產(chǎn)管理現(xiàn)存問題，并采取有效對策予以解決，對增加羊場經(jīng)濟效益具有重要的現(xiàn)實意義。

一、羊場生產(chǎn)管理存在的問題分析

1.羊場的規(guī)模與結(jié)構(gòu)不合理，綜合管理觀念差。一方面，鑒于國家畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略中大力倡導(dǎo)發(fā)展符合中國國情的節(jié)糧型草食家畜及養(yǎng)羊業(yè)的升溫，許多羊場如雨后春筍般的興建起來，但因缺乏整體規(guī)劃，盲目追求效益最大化，許多羊場不顧自身的飼養(yǎng)管理能力，飼草飼料供應(yīng)能力及銷售能力，盲目擴大羊群數(shù)量，導(dǎo)致產(chǎn)、供、銷機制上的脫節(jié)，影響后期發(fā)展。由于受當(dāng)前經(jīng)濟利益的驅(qū)使，把一些本該留作后備羊群和一些不該出售的羊只出售，導(dǎo)致后續(xù)無力，不能再發(fā)展。另一方面，目前許多羊場是以提高羊只出欄數(shù)為目標(biāo)，以求提高經(jīng)濟效益，但卻往往忽略了因數(shù)量的提升而導(dǎo)致質(zhì)量的下降。由于羊只數(shù)量擴大，羊舍不足、飼料供應(yīng)增加、飼養(yǎng)人員缺少、管理條件跟不上等許多問題會表現(xiàn)出來，從而產(chǎn)生一系列的惡性循環(huán)，進而影響羊場的正常生產(chǎn)和最終利益。

2.飼草生產(chǎn)及供應(yīng)不足。羊群的健康體況是繁殖工作的基礎(chǔ)，因此要確保羊只吃飽吃好。然而，由于長期以來受到分散飼養(yǎng)習(xí)慣的影響，飼草料來源品種單一，沒有飼草種植和供應(yīng)計劃。不少羊場認(rèn)為在羊只吃上草的情況下，補飼一些玉米、麩皮等就行了，不能按營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)制定不同的飼料配方，不能飼喂全價料，由于飼草料的單一，導(dǎo)致羊只能量與蛋白質(zhì)的攝入不均，微量元素的攝入不足，使羊只的異食癖，營養(yǎng)代謝病時有發(fā)生，嚴(yán)重影響生產(chǎn)。同時，不合理的營養(yǎng)狀況嚴(yán)重地阻礙了羔羊的生長發(fā)育，也極大地影響羊肉的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3.疾病防控不力。疾病防控是一項系統(tǒng)性的工作，從羊只出生到出欄、屠宰均應(yīng)時刻注意。除了應(yīng)對一些對羊場有重大損害的疫病積極重視，做好檢疫外還應(yīng)對羊只的個別情況予以警惕。另外，羊寄生蟲病也嚴(yán)重制約著養(yǎng)羊業(yè)的健康發(fā)展?；加袃?nèi)外寄生蟲病的羊只，重者日趨消瘦，甚至造成死亡，輕者也因羊體營養(yǎng)被消耗呈現(xiàn)不同程度的消瘦，導(dǎo)致幼齡羊生長發(fā)育受阻，成年羊繁殖率下降，羊毛和羊肉產(chǎn)量降低，羊皮品質(zhì)受損，因而一定要重視羊體內(nèi)外寄生蟲病的防治。

4.品種利用混亂，缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃。養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展具有良好的前景，在缺少政策規(guī)劃和技術(shù)指導(dǎo)的情況下，各行業(yè)、各層次的人員盲目大搞項目，加之非客觀的宣傳報道，導(dǎo)致不應(yīng)有的品種炒作，假冒偽劣，以次充好的現(xiàn)象頻頻發(fā)生，倘若不加以控制和引導(dǎo)，勢必會影響到羊場的經(jīng)濟效益，阻礙養(yǎng)羊業(yè)的健康發(fā)展。

二、加強羊場生產(chǎn)管理的對策探討

1.注重標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn)，強化綜合管理意識。改變傳統(tǒng)的粗放式飼養(yǎng)和經(jīng)營模式，積極發(fā)展專業(yè)化、規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖方式?？茖W(xué)合理地安排羊場布局，布置飼料基地，修建改良羊舍，健全防疫制度等。根據(jù)不同羊種的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)去制定不同的飼料配方，再配制不同的飼料。在選留好后備羊群后應(yīng)按日齡、性別的不同，把商品羊分成不同的組建飼喂，做到批量生產(chǎn)。各個羊場應(yīng)立足當(dāng)?shù)刭Y源和市場需求出發(fā)，從經(jīng)營方針和管理體制的確立到規(guī)模的大小，飼養(yǎng)場地的選擇，生產(chǎn)設(shè)施的布局、設(shè)計和建設(shè)，品種的選定及其利用制度，飼草飼料的全年均衡供應(yīng)，飼養(yǎng)管理方式及飼養(yǎng)工藝流程，疫病防治以及產(chǎn)品的產(chǎn)、加、銷一體化經(jīng)營等問題出發(fā)，組織專門力量進行認(rèn)真詳細(xì)的研究，制定出發(fā)展政策規(guī)劃和實施方案。一整套綜合的管理觀念的形成有助于羊場的可持續(xù)發(fā)展。

2.做好飼草選擇和供應(yīng)計劃。優(yōu)質(zhì)牧草的粗蛋白含量、礦物質(zhì)和維生素含量豐富，是一種可供開發(fā)的蛋白質(zhì)飼料資源，而且由于牧草營養(yǎng)豐富適口性好，羊只喜歡采食。用富含蛋白質(zhì)的飼草代替一部分精料，不僅可以降低飼料成本，而且可以精粗配合，提高飼料的利用率和轉(zhuǎn)化率。同時，要做好飼草供應(yīng)計劃，首先應(yīng)編制羊群周轉(zhuǎn)計劃，根據(jù)飼養(yǎng)羊只的種類、生產(chǎn)類型、頭數(shù)和飼養(yǎng)天數(shù)等確定飼草需求量；飼草供應(yīng)計劃采取種植、放牧、貯藏和加工調(diào)制農(nóng)作物秸稈的措施，確保有充足的飼草供應(yīng)和儲備，以滿足羊只對飼草的需求。

3.充分利用現(xiàn)代育種與繁殖技術(shù)。人工授精可以擴大優(yōu)良公羊的利用率，充分發(fā)揮公羊優(yōu)勢，也可以節(jié)省購買和飼養(yǎng)大量種公羊的費用，也可以避免在自然交配過程中，由于羊體和生殖器官的相互接觸而傳播某些傳染性疾病和生殖器官疾病的可能。同期發(fā)情則可以使某一群母畜在特定的時間內(nèi)集中地表現(xiàn)發(fā)情，以便于組織配種，縮短配種時間，利于集約化密集產(chǎn)羔。此外，引進一些適合本地區(qū)生態(tài)條件的優(yōu)良品種，去雜交改良當(dāng)?shù)匮?，有計劃地提高本地羊的產(chǎn)毛量，產(chǎn)肉力等，進而再培育出一些適合本地生長，生產(chǎn)性能優(yōu)良的品種，從而建立自己的羊只良種繁育基地。

4.加強羊場疫病防控，定期驅(qū)蟲。羊場人員日常要對羊只的飲食、行為等狀況進行仔細(xì)觀察，一旦出現(xiàn)異常要及早診斷，羊病確診后要及早采用有效措施進行治療。并根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟“l(fā)生情況制定防疫制度，加強疫苗免疫接種使預(yù)防羊病的關(guān)鍵措施。此外，圈舍要定時打掃，做好環(huán)境衛(wèi)生工作，保證羊只飲水潔凈。對圈舍、飼具及其周邊環(huán)境可交替使用幾種消毒藥劑進行消毒，有效預(yù)防羊病的發(fā)生和流行。采用驅(qū)蟲凈、丙硫咪唑和敵百蟲等驅(qū)蟲藥物于每年4—5月及10—11月對羊只各驅(qū)蟲一次；羊只體外預(yù)防性驅(qū)蟲可進行藥浴，一般每年2次，分別在3-4月和9-10月各藥浴一次。防控羊場疫病發(fā)生，能夠最大程度上確保羊場正常生產(chǎn)，實現(xiàn)羊場經(jīng)濟效益。

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