相裕榮

摘 要：高效益的養(yǎng)牛是提高養(yǎng)?？萍妓?，普及科學(xué)養(yǎng)牛知識(shí)，推廣先進(jìn)養(yǎng)牛技術(shù)，提高科技含量。選擇優(yōu)良的牛品種，飼喂氨化草，混合飼料，提高蛋白質(zhì)利用率，快速育肥等方法，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：如何；養(yǎng)牛；經(jīng)濟(jì)效益；高

如何養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益高？必須努力提高養(yǎng)?？萍妓?，普及科學(xué)養(yǎng)牛知識(shí)，推廣先進(jìn)養(yǎng)牛技術(shù)，提高科技含量。一是改露天敞圈飼養(yǎng)為塑棚曖圈飼養(yǎng)， 二是精、青、粗飼料加工調(diào)制合理搭配利用，實(shí)施科學(xué)的加工與調(diào)配，提高飼料的適口性。在擁有一定的資金、土地、勞力且肉牛產(chǎn)品有較穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道時(shí)，以50～100頭規(guī)模的效益較高。

一、選擇好的品種

不同品種的肉牛價(jià)格育肥效果不同。應(yīng)選用西雜、荷斯坦公牛、夏洛來(lái)、海福特等雜種牛。

二、飼喂氨化草

用經(jīng)過(guò)氨化技術(shù)處理的草喂牛，能提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)適口性，降低生產(chǎn)成本。氨化草的制作按100公斤草、3公斤尿素和40公斤水的比例，在氨化室進(jìn)行密封處理即可。氨化好的秸稈要在天晴時(shí)轉(zhuǎn)移到露天場(chǎng)地不斷翻動(dòng)放氨，等無(wú)氨味后堆積在室內(nèi)備用。飼喂氨化草要有7天～10天過(guò)渡期，牛的正常采食量一般占體重2%。以吃好不浪費(fèi)為原則，日喂3次。青草季節(jié)白天放牧，冬春月份可混喂青貯草。

三、補(bǔ)喂混合料

混合料參考配方為：玉米60%，菜餅或棉餅37%，淀粉2%，鹽1%，無(wú)餅時(shí)可用豆粕粉，以便降低飼養(yǎng)成本。飼料按體重的1%定時(shí)喂，每天分2次補(bǔ)料。

四、加喂添加劑

“靠科學(xué)養(yǎng)牛，向技術(shù)要肉”是發(fā)展肉牛業(yè)、提高養(yǎng)牛效益的重要途徑。目前，應(yīng)用比較廣泛的是埋植增重劑技術(shù)，從而增加了牛肉產(chǎn)量，提高了飼料報(bào)酬，房飼育肥公牛可隨時(shí)埋植，以閹牛的效果最好，母牛不埋藥。對(duì)飼養(yǎng)期長(zhǎng)的牛，可間隔100天重復(fù)埋植1次，育肥效果更佳。

五、精喂細(xì)管理

在飼喂氨化飼草的過(guò)渡期驅(qū)蟲(chóng)，可按每公斤體重內(nèi)服丙硫咪唑30毫克，服后還可健胃，育肥階段，青草季節(jié)放牧1個(gè)月～2個(gè)月，后期要求不少于1個(gè)月的房飼育，利用高精料日糧催肥時(shí)間為60天～90天。拌料時(shí)要求料先拌濕1小時(shí)后，再與草拌均勻，另外必須喂飲清潔水，每日2次。牛欄要經(jīng)常除濕墊干，保持干燥清潔。

六、蛋白質(zhì)飼料怎樣利用率高

如何科學(xué)養(yǎng)牛？在肉牛的飼養(yǎng)過(guò)程中，能量和蛋白質(zhì)是肉牛生長(zhǎng)發(fā)育的兩大營(yíng)養(yǎng)，傳統(tǒng)的肉牛飼養(yǎng)只注意能量的供給，而忽視了蛋白質(zhì)飼料的補(bǔ)充，解決肉牛飼料蛋白質(zhì)不足，并使其有效利用，具有重要的意義。肉牛蛋白質(zhì)飼料可分為植物性蛋白質(zhì)飼料、動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料、非蛋白氮飼料和單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料。

1.合理利用植物性蛋白質(zhì)飼料。肉牛植物性蛋白質(zhì)飼料主要為餅類(lèi)飼料，主要有豆餅（粕）、花生餅（粕）、棉籽餅（粕）、菜籽餅（粕）等。此外糟渣類(lèi)如酒糟、醋糟、豆腐渣等含有豐富的蛋白質(zhì)，但粗纖維含量也較高，不宜飼喂禽類(lèi)，是飼喂肉牛的好飼料。

2.充分利用動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料。畜產(chǎn)品加工副產(chǎn)物如肉骨粉、血粉、魚(yú)粉、羽毛粉等都可作肉牛蛋白質(zhì)飼料。此外像動(dòng)物屠宰后的毛、蹄爪、皮和角等一類(lèi)的角蛋白，經(jīng)適當(dāng)加工處理，也可用作蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。

3.科學(xué)利用單細(xì)胞蛋白質(zhì)飼料。單細(xì)胞蛋白飼料含CP達(dá)30%～70%，是利用工業(yè)廢水、廢氣、天然氣、石油烷烴類(lèi)、農(nóng)副加工產(chǎn)品以及有機(jī)垃圾等作為培養(yǎng)基，培養(yǎng)酵母、細(xì)菌等單細(xì)胞生物，然后經(jīng)過(guò)凈化干燥處理后制成。其特點(diǎn)是產(chǎn)量高，生產(chǎn)周期快，粗蛋白質(zhì)在體內(nèi)消化率高。

4.利用非蛋白氮飼料作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充料。非蛋白氮（NPN）指非蛋白質(zhì)的含氮物質(zhì)，目前人們已對(duì)20多種NPN應(yīng)用于反芻動(dòng)物的飼用價(jià)值進(jìn)行了試驗(yàn)，效果比較好的是尿素和雙縮脲。

七、養(yǎng)牛如何節(jié)約成本，提高經(jīng)濟(jì)效益

1.長(zhǎng)草短喂。有利于體高消化率，一般把秸稈切成3-5cm飼喂，比整喂節(jié)約20%的草料。

2.粗草細(xì)喂。把秸稈進(jìn)行鹽化、堿化、氨化處理或粉碎后飼喂，增加適口性，體高草料利用率。

3.少喂勤加。一次性投放過(guò)多飼料牛容易挑食，造成浪費(fèi)，每次投放牛采食量的1/4左右，吃完再加。

4.槽內(nèi)飼喂。草料放槽內(nèi)飼喂，防止糞便污染。

5.先粗后精。先喂粗料牛會(huì)采食粗料較多，精料較少，這樣充分發(fā)揮出牛為反芻動(dòng)物的特點(diǎn)，更多的利用粗糧。

6.改造食槽。食槽過(guò)淺，使得牛吃的過(guò)程中撒落在地造成浪費(fèi)，可以吧食槽做的深一些，一般在40cm為宜。

7.剩草加工。牛吃剩下的粗秸稈收集起來(lái)晾曬加工成草粉再飼喂，使剩草得到充分利用。

八、?？焖儆史桨?/p>

?？焖儆手饕墙o養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)效益的一種價(jià)值體現(xiàn)。如何進(jìn)行給?？焖儆?，較快獲取較高的經(jīng)濟(jì)效益。育肥方案優(yōu)勢(shì)：犢牛從出生到購(gòu)進(jìn)肉牛場(chǎng)到出欄一般最快需要18個(gè)月到2年左右的時(shí)間。牛育肥的提前1-2個(gè)月出欄，飼料成本可以節(jié)約10%--15%。牛日增重約1.7-2kg左右。投入成本：牛48.0左右。

1.體重要求：當(dāng)客戶(hù)的肉牛體重達(dá)到250--300kg左右、羊體重在30-35kg左右，就開(kāi)始給肉牛、肉羊快速育肥，肉牛體重可達(dá)550公斤左右、肉羊體重可達(dá)到55公斤左右，在育肥過(guò)程中可分為3個(gè)階段：第一階段：驅(qū)蟲(chóng)階段，肉牛體重達(dá)250-300kg 羊體重30-35kg。保健方案：育肥前應(yīng)該全群進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)，每頭?？善は伦⑸湫罅⑾x(chóng)5-7ml。牛包蛭每頭體重0.5g計(jì)算。保健目的：防止育肥階段出現(xiàn)寄生蟲(chóng)病影響育肥效果。第二個(gè)階段：加強(qiáng)胃腸道的調(diào)理；驅(qū)蟲(chóng)的第二周開(kāi)始；15-20天。第三階段：催肥，（70-85天）。保健方案，牛肥立美、牛益多寶每噸飼料3+2袋。保健目的：補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、促進(jìn)牛羊長(zhǎng)肉，提前出欄。

方案特點(diǎn)：1.驅(qū)除體內(nèi)外的寄生蟲(chóng)，防止育肥階段育肥牛出現(xiàn)寄生蟲(chóng)病，否則影響育肥的速度。2、誘食開(kāi)胃，提高食欲：牛使用本方案10-15天左右，育肥家畜饑餓感增強(qiáng)，采食量增加。3、提高飼料轉(zhuǎn)化率：本方案的產(chǎn)品中所含成分能有效完全分解平衡飼料中各種蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化利用、使動(dòng)物更易消化吸收、生長(zhǎng)快速、排出糞便沒(méi)有或者很少豆粕玉米等飼料殘?jiān)暳现械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到充分利用。4、促進(jìn)牛羊多長(zhǎng)肉，提前出欄；5、促進(jìn)脂肪沉淀，改善肉質(zhì)； 6、提高瘦肉，增加胴體：臀肌、背肌、腿肌增寬增厚，瘦肉率增加5-10%，胴體儲(chǔ)成率提高8-10%；牛日增重約1.7-2kg左右。7、增強(qiáng)牛羊抗病能力：增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抵抗力、修復(fù)機(jī)體正常的免疫系統(tǒng)，能明顯降低病毒和細(xì)菌疾病的發(fā)生率；調(diào)整機(jī)體的消化系統(tǒng)，能明顯降低腸炎腹瀉的發(fā)生率，對(duì)細(xì)菌性腹瀉有很好的預(yù)防和治療效果。

2.飼料搭配要求：1.能量飼料占比：玉米、高粱等 60-70%，2.蛋白質(zhì)飼料占比：豆餅、大豆、棉仔餅等22-25%，3.礦物質(zhì)、微量元素占比：食鹽、鈣、磷、銅、鐵、小蘇打等 5%，4.育肥劑：牛羊肥立美、牛羊益多寶，5.飼草要求：3：1即青草3份（包含青貯每天不超過(guò)15kg）干草1份（無(wú)霉?fàn)€）。

3.飼料、飼草品質(zhì)要求：1.主要是針對(duì)玉米的要求：不能有霉?fàn)€，否則會(huì)出現(xiàn)黃曲霉素中毒或影響胃腸道出現(xiàn)腹瀉等病癥，嚴(yán)重影響育肥；2.對(duì)干草的要求：不能有霉?fàn)€。影響育肥的適口性，同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)腹瀉，嚴(yán)重影響育肥。

4.注意事項(xiàng)：1.礦物質(zhì)、微量元素在使用時(shí)不能超量，會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象；2.自配飼料時(shí)一定要攪和均勻。endprint