張珠容
八年前,一直在做消防器材生意的山東濟(jì)寧商人張豐文突然停下不干,拿著辛苦攢下的300萬元一頭扎進(jìn)云南白族普米族自治縣蘭坪縣,要養(yǎng)殖一種沒人敢吃的羊——烏骨羊。
在蘭坪縣,烏骨羊是一種令人談之色變的羊。原來,蘭坪縣內(nèi)有我國(guó)最大的鉛鋅礦,而烏骨羊的骨頭、肉甚至是腎都是烏黑色的。這兩種情況湊在一起,不禁讓所有人都認(rèn)為:烏骨羊很有可能是鉛鋅中毒的產(chǎn)物。
張豐文卻反其道而行之,不僅不避諱烏骨羊,還一心想壓上身家去養(yǎng)殖。這是為什么呢?其實(shí),那是因?yàn)閺堌S文知道烏骨羊身上有玄機(jī)。
有一次,張豐文無意中讀到了一篇文章,里面專門介紹產(chǎn)自云南蘭坪縣的烏骨羊的食用價(jià)值和藥用功能。這篇文章的作者,正是云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的一名教授。
張豐文看完文章后覺得烏骨羊是一個(gè)巨大的商機(jī),于是馬上找到那名大學(xué)教授的電話。之后,張豐文通過多次電話請(qǐng)教教授后得知,烏骨羊的骨頭和肉之所以發(fā)烏,并不是重金屬中毒,而是由顯著的、高含量的真黑色素沉淀在不同的組織器官造成的。烏骨羊就相當(dāng)于雞中的烏雞,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,并且,它還是世界唯一、中國(guó)獨(dú)有的遺傳資源。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究結(jié)果為烏骨羊正名之后不久,烏骨羊就入選了國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源名錄。此時(shí),很多外地人開始到云南求購(gòu)烏骨羊。但他們都比張豐文晚了一步。原來,張豐文從云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授那里了解了烏骨羊的特點(diǎn)后就馬不停蹄趕到云南蘭坪縣,用全部身家購(gòu)買了300多只烏骨羊。從發(fā)現(xiàn)烏骨羊到引回山東,張豐文只花了14天時(shí)間,遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕在別人前頭。
張豐文鼓勵(lì)烏骨羊打斗,選出領(lǐng)頭羊。以打斗鍛煉出領(lǐng)頭羊的品質(zhì)。領(lǐng)頭羊的品質(zhì)好了,張豐文就優(yōu)先用這只羊跟其他羊配種。整整三年,張豐文利用這種方式,從羊群中挑選出好的種公羊,對(duì)烏骨羊進(jìn)行提純復(fù)壯。
幾年之后,張豐文的烏骨羊種群規(guī)模就擴(kuò)大了數(shù)倍。此時(shí),張豐文才開始慢慢銷售烏骨羊。他知道,因?yàn)闉豕茄蛄可?,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,所以一斤烏骨羊肉完全可以賣到三百多元。參考這個(gè)價(jià)格,張豐文覺得只有高端酒店才接受得了。于是,他又一次當(dāng)上第一個(gè)吃螃蟹的人,拋開其他銷路,只往周邊一些高檔酒店銷售烏骨羊。沒想到,烏骨羊在高檔酒店一經(jīng)推出,就受到了顧客的關(guān)注和歡迎,銷量居高不下。
2015年,張豐文的烏骨羊年銷售額超過了500萬元。自從養(yǎng)殖上烏骨羊,張豐文會(huì)時(shí)不時(shí)到云南去。他看到云南一些山區(qū)還很貧窮,有些小孩冬天都沒有鞋子穿,就又做出了一個(gè)大膽的舉動(dòng)——在蘭坪縣設(shè)立了一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng),帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)烏骨羊,達(dá)到自己賺錢、農(nóng)民也賺錢的雙贏目的。
從沒人敢吃的羊身上,張豐文不僅挖掘到商機(jī),還將這個(gè)商機(jī)一步一步打造成百萬財(cái)富。談到自己的成功,張豐文說:最慶幸的一點(diǎn),是自己當(dāng)初快人一步。的確,在面對(duì)烏骨羊商機(jī)時(shí),有的人沒看見,有的人看見了躲著,有的人則看見后在觀望。只有張豐文,他一見商機(jī)馬上就行動(dòng)。張豐文正是憑借著開頭的一步領(lǐng)先,才做到了后面的步步領(lǐng)先。