文_洪仕斌

Refrigerator Revolution冰箱將迎來大變革時代

文_洪仕斌

冰箱古已有之，稱為“冰鑒”，冰鑒是一個用來儲存食物的盒子，內(nèi)部具有較大空間，在將食物放入其中后，用冰包圍起來，便形成了最古老的“冰箱”。將時針撥回至今天，冰箱早已進入千家萬戶，其變頻制冷能力越來越強，外形也越來越美觀，容量不斷增加，滿足了用戶對擁有一個更大更節(jié)能環(huán)保的冰箱需求。

高情商的新場景：家里的冰箱常常會有堆積很久的食物，時間長了變質(zhì)過期，不僅造成浪費，而且變質(zhì)后的食物產(chǎn)生細菌污染冰箱內(nèi)其他食物，給消費者造成安全隱患。海爾馨廚冰箱看到這一用戶痛點，能夠自動識別記錄放入的時間和食材特色等信息，及時主動向用戶提醒儲存的食材種類，以及提示用戶及時處理接近保鮮期限的食材。

那么，這是消費者對冰箱的終極需求了嗎？亨利·福特問消費者需要什么，得到的答案是一匹更快的馬，而不是一臺帶有四個輪子的機器。顯然，受制于思維和視野，用戶大多數(shù)情況下無法得知并表達自己的潛在需求。

智慧家居的口號喊了很多年，盡管各大家電品牌都紛紛轉型智能家居戰(zhàn)略。然而，受制于技術創(chuàng)新的局限性，很少有家電企業(yè)讓家電產(chǎn)品真正“聰明”起來，用戶的需求表達也停留在一臺更節(jié)能的空調(diào)、更制冷的冰箱層面，而無法確切具體的表達出自己的潛在需求。眾多家電品牌也未盡力挖掘，雖然家電產(chǎn)品一直都在講創(chuàng)新、講顛覆、講迭代，事實上價值不大，智慧家居一直停留在語言層面，無法真正為消費者構建起智慧生活大數(shù)據(jù)構架，導致智能家電缺乏交互、缺少生活使用場景的尷尬境地，這也是目前智能家居行業(yè)面臨的最大難題。

早在2017年8月25日，海爾冰箱馨廚X9s新品暨智慧廚房平臺發(fā)布，會上發(fā)布了馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱全新 X9系列產(chǎn)品，其最大的特點就是支持語音交互控制，徹底解放了用戶雙手，為用戶提供智慧便捷的體驗。此外，還發(fā)布了海爾智慧廚房生態(tài)平臺（XCOOK2.0）。該平臺的發(fā)布，意味著海爾將管理美食的冰箱平臺升級為互聯(lián)互通的廚房平臺。

高科技帶來的高智能

其實冰箱家電行業(yè)很早就涉足了人工智能，但由于技術不成熟也處于摸索的階段。即使有個別智能冰箱“有智商”，也只能聽懂用戶的簡單指令并執(zhí)行。到頭來冰箱都只被當做一個儲存空間，并未給客戶過多的體驗。此次海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱在AWE上展出的世界首臺人工智能冰箱，讓冰箱從硬件變成了廚房管家，讓冰箱的空間變成了黑科技，讓冰箱也變成了具有高情商的家電，這才是真正意義上的人工智能在家電業(yè)的落地。從硬性條件上來看，保鮮功能一直都是消費者購買冰箱最本質(zhì)的需求，為了給用戶提供更好的保鮮方案，海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱運用全空間保鮮技術，實現(xiàn)冷藏干濕分儲、冷凍原汁原味，冰箱使用了5∶5智慧對開的格局，也大大增加了冷凍保鮮空間。除此之外，海爾使用人工智能技術，讓冰箱與用戶能夠實現(xiàn)人機語音交互；圖像、人臉識別技術，使冰箱能夠識別家庭成員；RFID 食品溯源技術，使用戶識別食材的原產(chǎn)地、營養(yǎng)成分、保質(zhì)期等；健康云-美食推薦，讓冰箱能根據(jù)用戶拿取食材的云數(shù)據(jù)，向用戶推薦菜譜；智慧精控、云售后，使其能主動為用戶提供差異化服務，為用戶提供精準儲鮮體驗。

智慧生態(tài)帶來的高情商

高情商的新場景：家里的冰箱常常會有堆積很久的食物，時間長了變質(zhì)過期，不僅造成浪費，而且變質(zhì)后的食物產(chǎn)生細菌污染冰箱內(nèi)其它食物，給消費者造成安全隱患。海爾馨廚冰箱看到這一用戶痛點，能夠自動識別記錄放入的時間和食材特色等信息，及時主動向用戶提醒儲存的食材種類，以及提示用戶及時處理接近保鮮期限的食材。

周末你想要給家人做頓大餐，可以通過海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱在平臺電商購買到全球供應的健康食材；如果糾結于吃什么，可以通過“小馨”看到一系列完整的菜譜并還會告知你詳細的做法；做菜感覺到無聊枯燥，也可以讓“小馨”播放音樂或看電影，讓整個烹飪過程都在愉快中度過。而且你不要擔心，即使在烹飪的嘈雜環(huán)境中，“小馨”語音識別率也能達到80%以上。而且“小馨”可主動分析語義，與用戶進行友情互動。

高情商的新平臺： 那么海爾又如何將美食的冰箱平臺升級為互聯(lián)互通的廚房平臺呢？海爾智慧家庭的智慧廚房場景中，以海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱為入口，用戶選擇菜譜后，海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱會給廚房智能電器發(fā)送指令，灶具根據(jù)菜譜調(diào)整火力大小，煙機自動調(diào)節(jié)風力強弱，洗碗機依據(jù)油膩程度設定洗滌程序，菜譜還能通過云廚吸油煙機投影到用戶對面的墻上，打造真正互聯(lián)互通的智慧廚房美食場景。并且海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱掌管著人們最重要的“食”，海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱聯(lián)合中國質(zhì)量萬里行，可實現(xiàn)食材源頭可追溯，從源頭保證食材安全；攜易果生鮮，則可實現(xiàn)一鍵購買。在檢驗檢疫環(huán)節(jié)，海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱整合了全球權威的檢測、鑒定、和認證機構SGS，為食材鑒定提供國際權威標準的源頭把控，以此來看，海爾冰箱未來的發(fā)展路徑會變成管理用戶健康的家電。

“高科技”+“高情商”的海爾馨廚互聯(lián)網(wǎng)冰箱，讓冰箱硬件變成了廚房管家，讓冰箱空間變成了黑科技，讓冰箱成了具有高情商的“家人”，才是真正意義上的人工智能在家電業(yè)的落地。雖然海爾馨廚現(xiàn)今也有不成熟的地方，但它的出現(xiàn)，宣告著冰箱將迎來大變革時代！