周兵

摘 要：獼猴桃是都江堰市的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。本文結(jié)合都江堰市獼猴桃種植現(xiàn)狀，對(duì)獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程所需要的氣候條件進(jìn)行了分析，并指出了獼猴桃生長(zhǎng)中的氣象災(zāi)害，最后提出了相關(guān)應(yīng)對(duì)措施，以期提升都江堰市獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。

關(guān)鍵詞：都江堰；獼猴桃；種植；氣候條件

獼猴桃又名羊桃、藤型，其果實(shí)富含維C、味甜酸，有香味，被人們譽(yù)為“果中之王”。都江堰野生獼猴桃分布廣、數(shù)量多，近年來(lái)，隨著都江堰市獼猴桃種植的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，其逐漸成為四川省的獼猴桃種植大市，該地區(qū)的獼猴桃種植面積以及總產(chǎn)量均居四川省前列，并獲得了良好的口碑。2010年都江堰獼猴桃被評(píng)為“十大市民最喜愛(ài)的成都品牌”，都江堰市被評(píng)為“中國(guó)獼猴桃無(wú)公害科技創(chuàng)新示范市”，都江堰獼猴桃基地順利通過(guò)國(guó)標(biāo)委國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)驗(yàn)收。本文對(duì)都江堰市獼猴桃種植的氣候條件相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行分析總結(jié)，并提出發(fā)展建議，以促進(jìn)都江堰市獼猴桃產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

一、都江堰市獼猴桃種植的氣候條件分析

1.溫度條件。獼猴桃屬于一種喜溫涼的作物，在其整個(gè)生長(zhǎng)期間要求年平均溫度不能低于12℃，大于或等于10℃的有效積溫為4500～5200℃范圍內(nèi)。獼猴桃最為適宜的生長(zhǎng)過(guò)程中極端最高氣溫不能超過(guò)33℃，極端最低氣溫要求高于-4℃，最為適宜的年平均溫度范圍為在15～18℃。獼猴桃在發(fā)芽階段要求溫度超過(guò)10℃。從獼猴桃發(fā)芽到落葉階段大約需要維持250d；夏季氣溫超過(guò)30℃時(shí)，獼猴桃的生長(zhǎng)速度將會(huì)顯著減小；獼猴桃在開(kāi)花階段，最為適宜的氣溫為15～20℃，春季溫度回升的時(shí)間較早，則獼猴桃開(kāi)花愈早。若在獼猴桃開(kāi)花之前碰到大幅度降溫天氣，那么將會(huì)在很大程度上使獼猴桃花期延遲，在盛花期若碰到低溫，則會(huì)導(dǎo)致開(kāi)花數(shù)減少；在開(kāi)花到果實(shí)成熟階段，大于或等于10℃的積溫最好高于2500℃，假如夏季氣溫較高，將會(huì)使獼猴桃的成熟時(shí)間有所縮短。夏季的氣溫也不可過(guò)高，否則會(huì)對(duì)幼果的正常生長(zhǎng)發(fā)育造成一定的影響。冬季氣溫不超過(guò)7.2℃的時(shí)候，獼猴桃會(huì)進(jìn)入休眠期。獼猴桃休眠期最為適宜處于20～30d之間，休眠不夠會(huì)對(duì)獼猴桃的產(chǎn)量造成一定的影響。都江堰市屬中亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)。多年平均氣溫為15.2℃左右，大于或等于10℃的年平均活動(dòng)積溫處于4700～5300℃范圍內(nèi)，歷年最熱月平均溫度為24.4℃，最冷月平均溫度為4.6℃。都江堰市的溫度條件非常適宜獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育。

2.水分條件。因?yàn)楂J猴的根系分布較淺，骨干根較一般果樹(shù)少，主根不發(fā)達(dá)，側(cè)根和須根發(fā)達(dá)，所以其耐旱性較弱，在其生長(zhǎng)過(guò)程特別旺盛、蒸發(fā)量大，對(duì)于水分的要求特別嚴(yán)格。在適合種植獼猴桃的地區(qū)要求其年平均降水量不能少于800mm，相對(duì)濕度超過(guò)70%。假如獼猴桃生產(chǎn)區(qū)域平常大霧天氣發(fā)生幾率較高、空氣相對(duì)濕度大，還具有相對(duì)合適的熱量以及光照條件，這種氣候條件能夠較好的促進(jìn)獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育。據(jù)相關(guān)氣候觀測(cè)資料統(tǒng)計(jì)，都江堰市多年平均年降水量為1243.8mm。降水量年內(nèi)分配不均，年際總量變化不大；在空間分布上不均勻，由東南向西北，幅度在1100-1800mm之間；雨季主要集中在5-9月；年平均相對(duì)濕度為75%-80%之間。由此不難看出，都江堰市的降水條件能夠滿足獼猴桃生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)水分的要求。

3.光照條件。獼猴桃為喜光耐陰作物，在獼猴桃的各個(gè)生長(zhǎng)階段對(duì)光照條件的要求也有所區(qū)別。獼猴桃整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期間要求的日照時(shí)數(shù)為1300～2600h范圍內(nèi)，獼猴桃的生長(zhǎng)過(guò)程中不易被強(qiáng)光直射，而漫射光比較適宜其生長(zhǎng)。在種植獼猴桃的幼苗或者是幼樹(shù)的時(shí)候，應(yīng)該選擇在陰涼的環(huán)境下開(kāi)展種植，最好不要在太陽(yáng)光直射下進(jìn)行，而對(duì)于成年的獼猴桃樹(shù)而言則需要有豐富的光照條件來(lái)促進(jìn)其生長(zhǎng)。都江堰市光照資源豐富，年平均日照時(shí)數(shù)為1016.9h，大多數(shù)年份超過(guò)900h。都江堰市光照條件基本上能夠滿足獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育。

二、獼猴桃生長(zhǎng)中的氣象災(zāi)害

1.低溫凍害。獼猴桃不耐低溫，霜凍對(duì)其造成的影響很大。由于氣溫變化不穩(wěn)定，都江堰市有時(shí)在冬季與春季也會(huì)出現(xiàn)低溫霜凍天氣。當(dāng)最低溫度為不超過(guò)-10℃時(shí)，會(huì)出現(xiàn)凍害，低溫將會(huì)對(duì)獼猴桃的樹(shù)體造成不同程度的損害，最終造導(dǎo)致獼猴桃的枝條或者飽滿芽受凍而死。當(dāng)?shù)販夭怀^(guò)8℃，氣溫低于0℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)霜害。獼猴桃在出現(xiàn)霜害之后具備可逆性，假如霜害危害程度較小，則獼猴桃還可以恢復(fù)到正常生長(zhǎng)狀態(tài)。而嚴(yán)重時(shí)，霜害會(huì)導(dǎo)致獼猴桃枝條上的芽?jī)鏊?，甚至造成獼猴桃的植株全部死亡?？偟膩?lái)說(shuō)，低溫凍害將對(duì)獼猴桃的產(chǎn)量與質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。

2.干旱。都江堰市地處四川盆地區(qū)，季風(fēng)活動(dòng)對(duì)該區(qū)域氣候會(huì)產(chǎn)生重大影響，素有“十年九旱十年災(zāi)”之說(shuō)，雖然年均降水量超過(guò)1000mm，但因?yàn)槟陜?nèi)分布不均，容易出現(xiàn)春旱、伏旱等天氣。一旦在獼猴桃需水關(guān)鍵期出現(xiàn)干旱天氣，勢(shì)必會(huì)影響獼猴桃的正常生長(zhǎng)發(fā)育，造成大量減產(chǎn)。如2009年，都江堰出現(xiàn)一次春夏連旱天氣，導(dǎo)致該地區(qū)獼猴桃出現(xiàn)大面積落果現(xiàn)象，給種植戶造成十分嚴(yán)重的損失。

3.洪澇。都江堰市因?yàn)榻邓磕觌H變化分布不均勻，每年的5-9月份降水特別集中，約占全年總降水量的75%以上。都江堰市出現(xiàn)暴雨洪澇災(zāi)害的概率極高。獼猴桃在雨季特別容易受到連陰雨以及暴雨天氣的影響，假如降水量太多，則特別容易導(dǎo)致土壤內(nèi)的水分達(dá)到飽和狀態(tài)，導(dǎo)致田間積水嚴(yán)重，從而增加獼猴桃淹死的幾率，使獼猴桃產(chǎn)量大幅度下降。

三、應(yīng)對(duì)措施

1.積極開(kāi)展氣象為農(nóng)服務(wù)。氣象部門要積極為獼猴桃種植戶給予精細(xì)化氣象服務(wù)。一是要加強(qiáng)天氣預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)系統(tǒng)的建設(shè)，提升農(nóng)用天氣預(yù)報(bào)的精確性，為獼猴桃種植給予科學(xué)合理的指導(dǎo)；二是要加大氣象科普知識(shí)的宣傳工作，尤其是氣象災(zāi)害的危害性以及防御技巧的宣傳，不斷提升種植戶的防災(zāi)減災(zāi)能力。三是要做好氣象災(zāi)害預(yù)警信息的發(fā)布工作，使獼猴桃種植戶可以在第一時(shí)間采取防御措施，避免災(zāi)害天氣對(duì)獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育的影響，要盡可能的降低農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)損失。

2.加強(qiáng)果園管理。都江堰市在選擇獼猴桃品種的過(guò)程中需要根據(jù)區(qū)域的氣候條件，挑選那些優(yōu)質(zhì)豐收、抗逆性強(qiáng)等的優(yōu)良品種。在種植過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)田間管理，及時(shí)修剪多余的枝葉，適當(dāng)增加冠層的光合面積。為了改變樹(shù)冠內(nèi)的光照條件，可以在獼猴桃的休眠期修剪樹(shù)冠，提升立體結(jié)果，確保獼猴桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。在獼猴桃開(kāi)花以及果實(shí)生長(zhǎng)階段要適時(shí)合理灌溉。在雨水較多期應(yīng)及時(shí)做好排水工作，避免田間積水嚴(yán)重。在獼猴桃收獲之后到落葉之前的時(shí)間段，種植戶可以向田間科學(xué)施肥，增加獼猴桃植株儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，確保來(lái)年取得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

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