唐道友

摘 要：目前我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)屬于發(fā)展階段，有機(jī)蔬菜的種植方法講究的是自然、安全的生產(chǎn)方式，且可以保持生態(tài)的平衡，而且經(jīng)過(guò)認(rèn)證有機(jī)蔬菜比普通蔬菜更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，保障我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)得到更好的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜種植模式；生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)；推廣

自21世紀(jì)初以來(lái)，食品的安全問(wèn)題頻頻曝光，人們食品安全意識(shí)的加重，有機(jī)產(chǎn)品也越來(lái)越受到關(guān)注，為了有機(jī)蔬菜及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)能夠等到更好發(fā)展與創(chuàng)新，本次將探索有機(jī)蔬菜種植模式和生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣運(yùn)用，詳情如下。

一、有機(jī)蔬菜種植模式

1.新品種的選擇。種植有機(jī)蔬菜，品種的選擇極為重要。根據(jù)土壤與氣候環(huán)境來(lái)選擇蔬菜品種，最好是具有抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)、抗病及優(yōu)質(zhì)特性的。比如生菜、芹菜、洋蔥、大蒜等。在種子選擇時(shí)要符合以下規(guī)定，選用無(wú)基因項(xiàng)目類型的種子，在種子的處理當(dāng)中，國(guó)家是嚴(yán)禁使用推進(jìn)生產(chǎn)要素的，抗病水平較高。所以在生產(chǎn)要素時(shí)就要選取經(jīng)過(guò)認(rèn)證的種子。對(duì)于選取抗逆能力較大及抗病水平高的種子也很重要。

2.栽培的管理。在種植之前要對(duì)土壤翻新松土，將雜草、病葉及害蟲等工作做好，使土壤有效吸收肥料獲取養(yǎng)分，提升土壤的有機(jī)質(zhì)含量。除了這些，還可以有效的減少病菌殘留的跡象，降低害蟲對(duì)有機(jī)蔬菜的影響，是有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量得到提高。種植人員對(duì)于有機(jī)蔬菜的枝芽與其他有機(jī)蔬菜的根莖進(jìn)行嫁接，使之銜接部分呈現(xiàn)出整體植株，相互吸收養(yǎng)分。土壤部分光線要充足，為有機(jī)蔬菜提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

3.施肥技術(shù)。在種植有機(jī)蔬菜之前，種植人員選用的肥料必須符合有機(jī)蔬菜的需求。在有機(jī)肥料中有很多的礦物質(zhì)元素，這些礦物資源元素對(duì)有機(jī)蔬菜的影響是很大的，會(huì)直接導(dǎo)致有機(jī)蔬菜的的秧苗枯萎，所以采用EM生物菌可以有效釋放有機(jī)肥的營(yíng)養(yǎng)。施肥過(guò)程中要按照嚴(yán)格的要求施肥，根據(jù)有機(jī)蔬菜的生長(zhǎng)周期不同則施肥的方式也不同，在種植之前把肥料下足，待生長(zhǎng)到一定的周期后及時(shí)加肥，確保植株在生長(zhǎng)過(guò)程中有充足的的營(yíng)養(yǎng)。

4.防害技術(shù)。不管種植什么蔬菜都是會(huì)遭到雜草及害蟲的侵害。①雜草：雜草的生命力很頑強(qiáng)，雖然也屬于植物的一種，但雜草不是我們種植當(dāng)中所需要的植物，且雜草會(huì)與有機(jī)蔬菜爭(zhēng)搶光線及營(yíng)養(yǎng)，給害蟲提供了很好的機(jī)會(huì)，使有機(jī)蔬菜受到損害。在種植過(guò)程中可對(duì)有機(jī)蔬菜進(jìn)行人工除草，或養(yǎng)殖鴨、鵝等方式來(lái)除草。②蟲害預(yù)防：蟲害比雜草的傷害性大得多，對(duì)有機(jī)蔬菜產(chǎn)生了巨大的威脅。種植人員可采用人工除害及物理防治等方法。人工除害主要是人工捉蟲，定期觀察有機(jī)蔬菜是否有害蟲可起到預(yù)防的作用。物理防治的意思是增加一些屏障，如防蟲網(wǎng)、誘捕器等。防止害蟲進(jìn)入。③病害防治：病害的威脅是極大的。所以需要在種植過(guò)程中做到早發(fā)現(xiàn)、早控制。為了在播種前減少病菌，可對(duì)種子采用溫湯浸泡的方式，有機(jī)蔬菜的過(guò)程中要有效的控制溫度及濕度，盡量去掌握好一個(gè)不利于害的環(huán)境，使有機(jī)蔬菜得到很好的生長(zhǎng)環(huán)境，也能防止病害的發(fā)生。面對(duì)已經(jīng)發(fā)生的病害，可采用石灰水及硫磺等非化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行預(yù)防控制。

二、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣

1.土壤有機(jī)培肥技術(shù)。目前在我國(guó)土壤的施肥使用的都是復(fù)合肥，導(dǎo)致土壤的養(yǎng)分比例失調(diào)嚴(yán)重，有機(jī)肥料的使用明顯下降。有機(jī)肥料的使用不僅能過(guò)提升土壤有機(jī)質(zhì)和鉀、磷及微量元素等含量，還能促進(jìn)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，土壤的緩沖能力也得到提升。有機(jī)肥料包括植物殘?bào)w、動(dòng)物糞便、草木灰等物質(zhì)，增加有機(jī)肥源等多方面的作用。

2.生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的特征。我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)是以理論為基礎(chǔ)，在規(guī)定的場(chǎng)所完成社會(huì)與經(jīng)濟(jì)及生態(tài)效益的農(nóng)業(yè)，人們經(jīng)過(guò)生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)等規(guī)律，將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代科技相結(jié)合，建設(shè)農(nóng)林畜牧業(yè)的高規(guī)格、高效率、高功能的集約化農(nóng)業(yè)。充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)與現(xiàn)代科技相結(jié)合的作用；多種經(jīng)濟(jì)作物與生產(chǎn)糧食志昂結(jié)合；種植業(yè)與林、牧、漁、副業(yè)的相結(jié)合；農(nóng)業(yè)與各類產(chǎn)業(yè)相結(jié)合；資源利用與生態(tài)環(huán)境保護(hù)相結(jié)合。使得農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)品更加的生態(tài)化、經(jīng)濟(jì)化、社會(huì)化。跟傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比較，生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)具有以下特性。①根據(jù)我國(guó)的各地方的土地性質(zhì)，不同的環(huán)境下，并結(jié)合自然資源，研發(fā)新的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，生態(tài)工程及技術(shù)類型等，根據(jù)各地區(qū)的需要進(jìn)行合理的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，使得各地方的土壤能夠發(fā)揮自己的特性，推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。②在發(fā)展農(nóng)業(yè)當(dāng)中。首先要保護(hù)環(huán)境其次要學(xué)會(huì)利用社會(huì)資源改善環(huán)境，生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)具有外部性，它克制了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的負(fù)外部性，推進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。③依照目前觀察來(lái)看，生態(tài)農(nóng)業(yè)主要以發(fā)展為中心。善于利用資源又及時(shí)對(duì)資源予以補(bǔ)充物質(zhì)，在互補(bǔ)的情況下發(fā)揚(yáng)了自然資源和生物多樣性的優(yōu)點(diǎn)；著重關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部之間的相互協(xié)作和進(jìn)展；重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的整體效益及結(jié)構(gòu)的優(yōu)化；持續(xù)加強(qiáng)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。④全面規(guī)劃農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體協(xié)調(diào)性，遵循再生原則，著重關(guān)注漁、牧、林、副等各行業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)各行業(yè)之間部門的相互協(xié)作，鞏固農(nóng)業(yè)產(chǎn)品對(duì)自然災(zāi)害的防范能力，使綜合農(nóng)業(yè)得到擴(kuò)展。

三、深入推進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展

1.適應(yīng)科技創(chuàng)新?？萍紕?chuàng)新的目的是讓農(nóng)民得到增收，將生態(tài)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。第一，以企業(yè)為核心，技術(shù)創(chuàng)新體系借助農(nóng)業(yè)高效和科研研究機(jī)構(gòu)為依據(jù)，建立相互之間的關(guān)系，分工合作的完成技術(shù)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新。第二，將農(nóng)業(yè)科技人員、農(nóng)戶及農(nóng)業(yè)科技成果相結(jié)合，采用研究成果運(yùn)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，使得農(nóng)業(yè)科技的成果進(jìn)一步的轉(zhuǎn)化。第三，農(nóng)業(yè)科技成果屬公開(kāi)性的、保密性差的成果，對(duì)外部來(lái)說(shuō)有很大的效益，所以，針對(duì)農(nóng)業(yè)科技技術(shù)的創(chuàng)新需要制定一套保護(hù)措施，保障我國(guó)的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)得到更好的發(fā)展。

2.建設(shè)新型生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系。目前的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)不再限制與耕種技術(shù)，而是在特定的范圍內(nèi)所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)效益結(jié)合的農(nóng)業(yè)。對(duì)于生態(tài)農(nóng)業(yè)的推廣，傳統(tǒng)的技術(shù)推廣也有了一定的局限性，但在某種程度上來(lái)說(shuō)也是可以完成推廣目標(biāo)的。生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)屬新型的農(nóng)業(yè)模式，生態(tài)技術(shù)的本身也在不斷發(fā)展，對(duì)于新技術(shù)還在不斷的研究發(fā)展當(dāng)中，以政府調(diào)控為導(dǎo)向，以農(nóng)業(yè)企業(yè)為主體，以科研單位及高效為依靠，新型生態(tài)農(nóng)業(yè)科技推廣體系本身是一個(gè)持續(xù)發(fā)展的過(guò)程。

四、結(jié)語(yǔ)

有機(jī)蔬菜的種植模式與生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)之間有很重要的關(guān)系，不僅推動(dòng)了我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展還實(shí)行了有機(jī)化的建設(shè)，使得我國(guó)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)水平得到提高，對(duì)于有機(jī)蔬菜種植模式與生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣取得成功。

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