董素芳

最近幾年，隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大，動(dòng)物養(yǎng)殖數(shù)量越來(lái)越多，一方面在拉動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的，促進(jìn)農(nóng)民增收的同時(shí)，另一方面卻又產(chǎn)生大量的污染物，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境造成了嚴(yán)重的污染，嚴(yán)重阻礙了現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我們都知道畜牧養(yǎng)殖所產(chǎn)生的廢物是放錯(cuò)位置的寶貴資源，通過(guò)合理利用養(yǎng)殖業(yè)各種代謝廢物，科學(xué)進(jìn)行綜合治理，就能將廢物變廢為寶，成為再生資源，產(chǎn)生良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。本文主要結(jié)合實(shí)際情況，首先分析了畜牧養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的污染，然后論述了相應(yīng)的解決對(duì)策，希望通過(guò)本次研究對(duì)同行有一定幫助。

運(yùn)城市作為山西省的農(nóng)業(yè)大市，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件優(yōu)越，但多年來(lái)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展和建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的目標(biāo)不相匹配。近些年，地區(qū)堅(jiān)持興畜牧、促循環(huán)的思路和重點(diǎn)，做強(qiáng)做大畜牧產(chǎn)業(yè)，加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市。積極創(chuàng)造優(yōu)良環(huán)境，切實(shí)解決企業(yè)存在的問(wèn)題，推進(jìn)企業(yè)早落地、早開(kāi)工、早投產(chǎn)、早達(dá)效、早收益，畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模逐漸壯大。隨著地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)污染問(wèn)題日趨嚴(yán)重，對(duì)環(huán)境已經(jīng)造成了不小的影響，需要我們及市場(chǎng)采取措施將其解決。

1 畜牧養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境造成的污染

1.1 對(duì)空氣造成污染

在畜禽糞便中所含有揮發(fā)性的有機(jī)物主要有短鏈脂肪酸和其他揮發(fā)性含氮、含碳、含硫化物中的物質(zhì)，這些物質(zhì)隨著糞便排出之后，立即散逸到空氣中，對(duì)空氣質(zhì)量造成污染。主要包含了硫化氫、甲胺、吲哚、糞臭素等幾種，而且在生物酶的作用下，糞便中一些尿素也會(huì)很快轉(zhuǎn)變?yōu)榘睔?，釋放到空氣中，一部分和空氣中水分結(jié)合形成酸雨，另一部分逐漸在周圍空氣中蓄積，最終造成嚴(yán)重空氣污染。

1.2 對(duì)水造成的污染

在畜禽糞污中，含有大量的氨等需氧類物質(zhì)，除了一部分揮發(fā)到大氣中，相當(dāng)一部分有害物質(zhì)形成硝酸鹽深入地下，對(duì)地下水和土壤造成污染。這些物質(zhì)進(jìn)入地表水體之后，大幅度消耗水中的氧氣，導(dǎo)致水中的溶氧量嚴(yán)重下降，大量耗氧物質(zhì)將水源變成厭氧環(huán)境，導(dǎo)致水底有機(jī)物質(zhì)發(fā)生厭氧分解，產(chǎn)生臭氣，水生物大量死亡，水污染日漸加重。

1.3 對(duì)土壤造成的污染

現(xiàn)階段，由于普遍使用配合飼料，飼料中的礦物質(zhì)，微量元素，各種添加劑，激素和促生長(zhǎng)劑，多數(shù)情況下不能被動(dòng)物身體所吸收，大部分隨著糞便被濃縮后排出體外，進(jìn)入土壤和水中，對(duì)土壤造成污染，嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致土壤重金屬含量超標(biāo)，用這些土壤生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入人體也會(huì)對(duì)人體造成嚴(yán)重的毒害。此外，畜禽糞便中也含有大量氮元素，在外界環(huán)境中這些氮元素產(chǎn)生各種化學(xué)反應(yīng)，變成硝酸鹽，導(dǎo)致土壤含鹽量升高而使得土壤嚴(yán)重鹽堿化，影響土壤質(zhì)量。

2 解決畜牧養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染的對(duì)策分析

2.1 做好畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染排查治理工作

首先，加大宣傳動(dòng)員。通過(guò)發(fā)放宣傳資料、養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)環(huán)境治理倡議書(shū)，大力宣傳養(yǎng)殖環(huán)境污染治理有關(guān)法律法規(guī)，讓廣大的養(yǎng)殖戶進(jìn)一步明確應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任，自覺(jué)參與到畜禽養(yǎng)殖環(huán)境污染治理活動(dòng)中來(lái)，為養(yǎng)殖環(huán)境污染治理工作營(yíng)造濃厚輿論氛圍；其次，做好摸底排查。及時(shí)召集各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)、養(yǎng)殖大戶開(kāi)展摸底排查；再次，加強(qiáng)督促指導(dǎo)。為保證工作順利開(kāi)展，縣要從本級(jí)部門抽調(diào)多名領(lǐng)導(dǎo)干部、技術(shù)干部分片包鎮(zhèn)，深入養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)和養(yǎng)殖戶指導(dǎo)督促做好養(yǎng)殖環(huán)境治理工作；最后，抓好問(wèn)題整改。通過(guò)摸底排查，建立臺(tái)賬，針對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)下達(dá)整改通知書(shū)并督促養(yǎng)殖主體立即整改，不能立即整改的逐場(chǎng)逐區(qū)制定整改方案和措施，及早著手限期整改治理。

2.2 強(qiáng)化畜禽污染防治責(zé)任

堅(jiān)持“黨政同責(zé)”、“一崗雙責(zé)”、“干部聯(lián)鎮(zhèn)管理、屬地負(fù)責(zé)”和“企業(yè)主體責(zé)任”的原則，進(jìn)一步壓實(shí)養(yǎng)殖業(yè)主的主體責(zé)任，畜牧干部夯實(shí)業(yè)務(wù)指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)責(zé)任。積極引導(dǎo)養(yǎng)殖（場(chǎng)）戶做好畜禽生產(chǎn)糞便污染無(wú)害化處理工作，定期開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖污染專項(xiàng)執(zhí)法檢查，強(qiáng)化污染源全過(guò)程監(jiān)管，確保企業(yè)把污染治理落到實(shí)處。

2.3 合理化布局畜禽養(yǎng)殖

統(tǒng)籌考慮轄區(qū)環(huán)境承載能力和污染防治工作要求，按照山西省運(yùn)城市《關(guān)于印發(fā)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃的通知》，對(duì)位于限養(yǎng)區(qū)內(nèi)己建的養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，嚴(yán)格控制養(yǎng)殖規(guī)模，配套治污設(shè)施設(shè)備，減少養(yǎng)殖污染。對(duì)位于禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場(chǎng)，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，綜合運(yùn)用政策手段，引導(dǎo)搬遷至適合養(yǎng)殖區(qū)。對(duì)新建養(yǎng)殖場(chǎng)必須配套糞污無(wú)害化處理設(shè)施，全面規(guī)范養(yǎng)殖布局和養(yǎng)殖行為。

2.4 實(shí)施糞污處理綜合利用

加強(qiáng)畜禽糞便配套設(shè)施建設(shè)，提高糞污處理利用率。堅(jiān)持“收集、利用、減排”的原則，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，積極推廣“雨污分流”、“干濕分離”、“沼氣發(fā)酵”、有機(jī)肥加工等廢棄物處理利用技術(shù)和“畜-沼-果”、“畜-沼-菜”、林下養(yǎng)殖等種植、養(yǎng)殖結(jié)合的循環(huán)發(fā)展模式，從源頭預(yù)防和消減排放量，把糞污處理利用與改善土壤結(jié)構(gòu)、提升地力作用，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物的肥田、豐產(chǎn)和富民，促進(jìn)畜牧生態(tài)循環(huán)發(fā)展。

2.5 強(qiáng)化畜禽污染技術(shù)指導(dǎo)

畜牧中心積極引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)配套建設(shè)糞便雨污分流、污水貯存、處理、資源化利用等設(shè)施。對(duì)散養(yǎng)密集區(qū)養(yǎng)殖（場(chǎng)）戶實(shí)行畜禽糞便污水分戶收集、集中處理利用。積極推廣“養(yǎng)殖-糞污處理-種植”結(jié)合的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式。根據(jù)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模建設(shè)配套相應(yīng)糞污消納土地利用，“以地定養(yǎng)、以養(yǎng)肥地、種養(yǎng)對(duì)接”，積極推廣種養(yǎng)結(jié)合模式，切實(shí)做好畜禽糞肥還田的組織與引導(dǎo)工作。

（作者單位：044000山西省運(yùn)城市畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心）endprint