繆越勝

我國水果產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，除了體現(xiàn)在消費者對水果種類需求的提升上，還體現(xiàn)在對水果品質(zhì)的要求不斷提高這一方面。由于人們對各種水果的需求量很大，而且對水果品質(zhì)的要求越來越高，近年來廣大果樹培育專家們培育出了許多蘋果新品種，既豐富了市民的果籃子又裝滿了農(nóng)民的錢袋子。

1 煙富八號

煙富八號是煙富三號培育改良而來，具有多種優(yōu)良特性，同時，該品種對生長環(huán)境也有一定的要求。在栽培過程中，必須要遵守基本的要求。例如對果樹的栽培行向進(jìn)行控制，一般選擇南北行向，有利于果樹充分吸收陽光。其次，在栽培過程中，行向要與地邊道路垂直，便于栽培過程中的管理和耕作。如果選擇東西行向，則會導(dǎo)致蘋果樹生長過程中的光照條件不均勻，嚴(yán)重 影響品質(zhì)和產(chǎn)量。

2 整地、施基肥

在煙富八號栽培過程中，要對土地進(jìn)行處理，在栽培之前挖好定植穴或溝，一般適宜果樹栽培的穴尺寸要大，通常為1立方米或者60立方厘米。對于一些密植的果園，可以挖定植溝。挖定植溝和穴的時候，要求將40cm以上的土層部分放置在溝的一側(cè)，底部的土層則放置另一側(cè)。因為在栽培的時候需要使用原來的土壤進(jìn)行覆蓋。挖溝穴結(jié)束之后應(yīng)該要施基肥，施基肥要充足，而且時間要早，基肥以施有機肥為主。一般果樹只需要施一次基肥，在施有機肥的基礎(chǔ)上還可以施化學(xué)肥料。具體來講，每株蘋果幼苗應(yīng)該施腐熟的土雜肥50kg或腐熟的動物糞便10kg，如果是干糞，則控制在1.5kg為宜，同時還可以加入1～1.5kg過磷酸鈣和0.5kg碳酸氫銨，將其充分?jǐn)嚢杈鶆蛑笫┤霚涎▋?nèi)，然后將開挖溝穴時放置在一側(cè)的表層土與肥料進(jìn)行混合，將所有的表層土全部覆蓋到溝穴中，打好畦用腳塌實，提高土壤肥力。

3 果樹栽植

在煙富八號栽培之前，應(yīng)該要首先將幼苗在水中浸泡3小時左右，確保幼苗可以充分吸收水分，防止栽培過程中因為缺水影響其成活率。栽培的時候可以用稀泥蘸根，對幼苗根部進(jìn)行保護(hù)，防止凍害或者水分蒸發(fā)引起的幼苗死亡。同時，栽培的時候要確保幼苗的根系舒展、定植深度與原苗木生長土痕相平，栽培的深度不能太深，也不能過淺，一般在栽培培土之后立即澆水，對于一些溫度比較低的地區(qū)，可以采取覆膜的方式，保溫保濕，提高幼苗的成活率。從栽培之后到五月份之前，可以澆水三次，注意澆水的時間，拉開一定的時間距離，澆水既不能過飽也不能太淺。以防對果樹生長造成影響。

4 栽后管理

4.1 套袋。套袋是蘋果管理過程中的重要環(huán)節(jié)，是保證果實不被害蟲蠶食。套袋的時間一般在落花之后4～6周，在6月中上旬必須要完成套袋，套袋時間最好選擇在每天上午10點到下午4點之間，避開中午高溫時期間。套袋之前，首先將袋口揉搓軟化，防止袋口對果柄造成物理損傷，并且用手將袋子撐開，使其膨脹之后將幼果放入袋子中，然后再將袋口橫向折疊，在袋口處用細(xì)鐵絲彎成“V”形將袋口封住，在封口的時候尤其要注意不能將鐵絲扎在果柄上，以防造成落果落袋。一般按照先套樹冠，然后套樹冠下，先樹冠內(nèi)再樹冠外的步驟進(jìn)行操作。

4.2 除袋。一般蘋果的著袋期為90～100天，在采收之前的20～25天可以及時將袋子去除，最遲不能超過九月下旬，就必須要將袋子去除。除袋的時候首先摘外袋，后摘內(nèi)袋。通常在上午10點到下午4點之間進(jìn)行操作，要避開中午高溫時期。等外袋去除之后的5～7個晴天再開始清除內(nèi)袋，內(nèi)袋清除后10～15天就可以開始采收。

4.3 施肥。在蘋果生長過程中還要及時進(jìn)行追肥，根據(jù)蘋果的長勢確定施肥的類型、數(shù)量等。一般在秋季施肥，如果是還沒有開始結(jié)果的幼苗，每公頃施有機肥3000kg，如果是已經(jīng)結(jié)果的樹苗，則每公頃施用5000kg有機肥。施肥應(yīng)采用開溝或挖的穴方法進(jìn)行施肥，施肥的深度大約為20～30cm，施肥之后要立即覆土澆水。在施肥過程中要控制氮肥用量，盡量使用復(fù)合肥，氮肥過多會導(dǎo)致果實品質(zhì)下降、土壤板結(jié)，所以要使用專門的復(fù)合肥或三維復(fù)合肥，通常是一年生果樹每一株使用0.25kg，此后每一年再漸進(jìn)增加0.25kg。

4.4 整形修剪。在蘋果管理過程中要及時進(jìn)行修剪，確保主干生長，營養(yǎng)均衡，防止一些枝葉過度生長對果實產(chǎn)生影響。修剪工作一般在早春季節(jié)進(jìn)行，樹干50cm以下的部分一概去除，50cm以上的枝條每隔20cm留一支，長度在70cm以上的枝條全部保留。中央主干一般不短截，但是每隔20cm左右環(huán)割一道，促進(jìn)枝條均勻生長。

4.5 病蟲害防治。病蟲害是影響蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素。在蘋果栽培和管理過程中最有效的病蟲害防治方法有農(nóng)業(yè)防治技術(shù)、物理防治技術(shù)、生物防治技術(shù)、藥物防治技術(shù)。由于藥物防治很容易導(dǎo)致藥物殘留，不符合生態(tài)種植理念，所以在蘋果栽培過程中要加強對農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治技術(shù)的應(yīng)用。第一，采用農(nóng)業(yè)防治技術(shù)對病蟲害進(jìn)行預(yù)防，例如在蘋果栽培過程中及時對土壤進(jìn)行深翻，加強其他作物的間作與輪作，在栽培之前對幼苗進(jìn)行處理，有效地減少病蟲害的發(fā)生。第二，采用物理防治技術(shù)?？梢岳脷⑾x燈對害蟲進(jìn)行誘殺，不僅不會帶來環(huán)境污染，而且還可以對病蟲害進(jìn)行有效地防治，提高輸出的產(chǎn)量和質(zhì)量。第三，使用生物防治技術(shù)?？梢耘囵B(yǎng)蘋果病蟲害的天敵，利用天敵對各種蟲害進(jìn)行捕殺。

5 綜上所述

蘋果是人們生活中的重要水果，也是一種十分常見的果品，在蘋果栽培過程中，蘋果的種類不斷更新，品種改良。煙富八號富士蘋果及其優(yōu)良的品質(zhì)，占有水果市場的一席之地，成為紅古地區(qū)的蘋果主栽品種。在煙富八號種植過程中，要加強對蘋果栽培技術(shù)的管理，做好幼苗管理，對栽培的密度進(jìn)行控制，栽培之后也應(yīng)該要及時進(jìn)行管理，做好套袋、修剪、病蟲害防治等工作，尤其是要加強對無公害生產(chǎn)理念的應(yīng)用，在病蟲害防治過程中減少化學(xué)藥劑的使用量，通過日常栽培管理提高蘋果的抗病性，提高蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量。

（作者單位：730084蘭州市紅古區(qū)經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站）endprint