葉燕麗+盧玲

2015年在閩侯縣鴻尾山地露天栽培條件下，引進(jìn)大葉秧草品種，開(kāi)展試驗(yàn)，通過(guò)三組重復(fù)，進(jìn)行生長(zhǎng)觀察、數(shù)據(jù)分析。試驗(yàn)中秧草在閩侯縣秋冬季的自然栽培條件下長(zhǎng)勢(shì)總體良好，試驗(yàn)結(jié)果表明具備在閩侯縣進(jìn)一步擴(kuò)大試驗(yàn)的可行性。

秧草，學(xué)名黃花苜蓿（Medicago hispida Gaertn） 、豆科， 1-2年生草本植物，又名金花菜、南苜蓿、“草頭”等，是江蘇省揚(yáng)中市特色蔬菜，性喜冷涼、耐寒性強(qiáng)，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，分布廣泛，但主要在華東一帶種植。研究表明，秧草含有豐富的膳食纖維、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，具有較高的食用價(jià)值。其滋味鮮美，深受江蘇、上海、浙江一帶民眾的喜愛(ài)，但在我省鮮見(jiàn)相關(guān)報(bào)道。為了豐富我縣蔬菜種類(lèi)，滿(mǎn)足人民群眾對(duì)特色蔬菜的個(gè)性化追求，筆者于2015年秋季在鴻尾鄉(xiāng)進(jìn)行秧草引種試驗(yàn)。現(xiàn)將引種情況報(bào)道如下：

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

本次試驗(yàn)在閩侯縣鴻尾鄉(xiāng)溪源村的養(yǎng)心農(nóng)場(chǎng)，海拔高度420米。2015年該場(chǎng)開(kāi)始整理大量林下土地用于蔬菜生產(chǎn)，擬提供健康的農(nóng)產(chǎn)品，土壤肥力良好，狀況如表1，符合三年內(nèi)未種植過(guò)豆科作物的試驗(yàn)要求，灌溉條件良好，有完整的山泉噴灌系統(tǒng)； 2015年閩侯縣年平均氣溫20.6℃，年最低氣溫0.6℃，秧草喜冷涼，能夠抵御 -0.5℃ 的低溫，試驗(yàn)區(qū)域整體符合此種新型蔬菜引進(jìn)試驗(yàn)的要求。

1.2 試驗(yàn)材料

1.2.1 品種選擇

考慮到作為蔬菜新品種引進(jìn)，沒(méi)有選擇揚(yáng)中當(dāng)?shù)氐拿?，而是采用新型的凈籽、大葉品種，商品名為“大葉金花菜”，來(lái)自浙江溫嶺，具有葉大、株高、產(chǎn)量多的特點(diǎn)。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)小區(qū)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)面積約110平方，三個(gè)重復(fù)設(shè)置在農(nóng)場(chǎng)的不同位置。

1.3.2 試驗(yàn)前準(zhǔn)備

一是整地做畦 、耕翻土地。將試驗(yàn)用地整成寬1.5m，長(zhǎng)約75m，高0.15m左右的畦，畦面平整，土壤細(xì)膩，同時(shí)施用商品有機(jī)肥作為基肥施用；二是種子處理，播種前一夜，用40-45℃溫水對(duì)種子進(jìn)行清洗，晾干后用細(xì)土拌勻。

1.3.3 試驗(yàn)開(kāi)展

試驗(yàn)從2015年9月份持續(xù)到2016年1月份，選擇晴好天氣進(jìn)行，分別于10月12日、11月2日、11月12日進(jìn)行播種。種子用量為3㎏/667m2，將與細(xì)土充分拌勻的種子，均勻撒在畦面上，之后將畦面澆水澆透，并于出芽整齊前每日清晨澆水。三次的播種工作由同一人進(jìn)行。

1.3.4 試驗(yàn)記錄

按照試驗(yàn)方案要求觀察并記錄試驗(yàn)出芽、采收等項(xiàng)目。

1.3.5 種子發(fā)芽率

在試驗(yàn)地選取取一平方米的地塊，設(shè)置3個(gè)重復(fù)，各挑選種子100粒，進(jìn)行發(fā)芽率試驗(yàn)觀察。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗(yàn)基本情況

當(dāng)年度10月份雨水集中、氣溫穩(wěn)定，因此在實(shí)施過(guò)程中更改了試驗(yàn)方案，將第二組試驗(yàn)推遲到11月份。根據(jù)試驗(yàn)記錄分析，三次試驗(yàn)時(shí)間不同，顯示初次出芽時(shí)間無(wú)明顯區(qū)別，在3-4天之間，出芽整齊率差異不大（表3）。但試驗(yàn)1的初次可采收時(shí)間與試驗(yàn)2、試驗(yàn)3相比縮短4-6天（表4）。

2.2 秧草發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)果

通過(guò)發(fā)芽試驗(yàn)，平均發(fā)芽率為90%，發(fā)芽率水平合格，符合要求。（表5）

2.3 秧草測(cè)產(chǎn)結(jié)果

以實(shí)際觀察值記載，進(jìn)行單位面積測(cè)產(chǎn)。本試驗(yàn)開(kāi)展三組試驗(yàn)，一次擴(kuò)大生產(chǎn)。每個(gè)試驗(yàn)隨機(jī)抽取3個(gè)地塊，面積1平方米，記錄單位產(chǎn)量，按照5次采收測(cè)算取平均數(shù)記錄畝產(chǎn)。結(jié)果無(wú)明顯差異。

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果顯示秧草這種特色蔬菜適應(yīng)我縣自然栽培條件，種子生長(zhǎng)勢(shì)好、出芽整齊，測(cè)產(chǎn)的單位產(chǎn)量結(jié)果與資料記載略有差距，但整體長(zhǎng)勢(shì)良好，具備在我縣開(kāi)展多品種比較試驗(yàn)的可行性，同時(shí)應(yīng)調(diào)整下階段的試驗(yàn)方案，對(duì)試驗(yàn)栽培措施進(jìn)行優(yōu)化，最后總結(jié)出一套適應(yīng)我縣的栽培技術(shù)。

（作者單位：350100福建省閩侯縣農(nóng)業(yè)局）endprint