蘆曉茹

馬鈴薯作為我國(guó)的四大糧食作物之一，因其產(chǎn)量高、用途廣而種植面積廣闊。在人們的生活中馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高?？梢哉f(shuō)是一種營(yíng)養(yǎng)全面的糧菜兼用作物。同時(shí)還有很好的藥用價(jià)值。在種植生產(chǎn)中，影響馬鈴薯產(chǎn)量的主要因素除了品種退化外還有種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治等管理方面的因素。文章對(duì)此進(jìn)行分析和探討，并提出可行建議。希望能為種植者提供參考。

1 品種選擇

選種是馬鈴薯高產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，而選用優(yōu)良脫毒馬鈴薯品種是高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)。適宜品種應(yīng)早熟、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，綜合抗病性較強(qiáng)，品質(zhì)較好，既適合露地種植又可保護(hù)地栽培，結(jié)薯集中，薯塊大，產(chǎn)量高，商品性好。

2 整地

深耕可使土壤層疏松，增加土壤的透氣能力，防治土壤板結(jié)，還可提升水的滲透性，促進(jìn)根系的呼吸以及營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。深耕的要求通常是在30厘米之內(nèi)，最少要達(dá)到25厘米，在冬季耕作前，與施肥相配合，提高土壤的肥力。馬鈴薯使用壟栽，可以提升地溫，具有保溫的作用，而且土壤的通透性強(qiáng)，排水性能好，塊根的生長(zhǎng)條件得到滿足。

3 切塊催芽

種薯切塊種植，能促進(jìn)塊莖內(nèi)外氧氣交換，破除休眠，提早發(fā)芽和出苗。但切塊時(shí)，易通過(guò)切刀傳病，引起爛種、缺苗或增加田間發(fā)病率，加快品種退化。切塊一般以切成20-30克為宜。切塊時(shí)要縱切，使每一個(gè)切塊都帶有頂端優(yōu)勢(shì)的芽眼。切塊時(shí)要剔除病薯，切塊的用具要嚴(yán)格消毒，以防傳病。

催芽是馬鈴薯栽培中一個(gè)防病豐產(chǎn)的重要措施。播前催芽，可以促進(jìn)早熟，提高產(chǎn)量。同時(shí)，催芽過(guò)程中，可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，有利于全苗壯苗。

4 施肥

4.1 施肥原則：馬鈴薯是高產(chǎn)作物，故對(duì)肥料要求很高，沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)馬鈴薯就不能獲得高產(chǎn)，根據(jù)馬鈴薯的需肥特點(diǎn)，以基肥為主追肥為鋪，以有機(jī)肥料為主，無(wú)機(jī)肥料為輔的原則，改變過(guò)去只施氮素化肥的做法，做到配方施肥。

4.2 施肥技術(shù)：馬鈴薯高產(chǎn)田的土壤肥力標(biāo)準(zhǔn)為有機(jī)質(zhì)1～2%，全氮約0.4%，水解氮約50毫克/千克，全磷約0.1%，速效磷20毫克/千克以上，全鉀2%以上，速效鉀120毫克/千克以上。鑒于馬鈴薯多數(shù)種在貧瘠的土壤上，為了提高馬鈴薯的產(chǎn)量，必須增施無(wú)污染的有機(jī)肥，配合施用氮、磷、鉀化肥。在一般情況下，每畝產(chǎn)鮮薯2000～2500千克的地塊，基肥應(yīng)施有機(jī)肥2000～3000千克，過(guò)磷酸鈣50千克，硫酸鉀20千克，當(dāng)土壤含水解氮少于40毫克/千克寸每畝增加尿素10千克，在生長(zhǎng)前期每畝迫施尿素10～13千克。

5 灌溉與排水

馬鈴薯的生長(zhǎng)需求水分比較多，平均3000千克畝產(chǎn)的馬鈴薯田塊，需求水量為500毫升，這個(gè)數(shù)據(jù)換算成體積，大約是400立方米的水量，可見(jiàn)水量需求之大，在進(jìn)行種植的時(shí)候就要注意中期的排澇以及前后期的灌溉。

6 播種

6.1 播期。春季馬鈴薯的播種在地溫平均在15攝氏度以上時(shí)即可播種，若播種太早，低溫達(dá)不到要求，其種苗會(huì)受到凍害的影響。夏季馬鈴薯生長(zhǎng)期比春馬鈴薯要短，但是也需要早扦插，太晚同樣會(huì)減產(chǎn)。

6.2 合理密植。在肥力條件較好的土地上種植中熟品種時(shí)，0.067hm2種植密度應(yīng)達(dá)到3800～4000株。在60寬壟種植時(shí)，一壟種兩行.在35寬的窄壟種植時(shí)，一壟種一行，肥力稍差的旱地種植的中晚熟品種留苗密度可適當(dāng)減少；在肥力較高、有灌水條件的地塊，種植早熟品種時(shí)，可適當(dāng)增加種植密度。

6.3 栽秧方法。栽種的方法要隨著苗的長(zhǎng)短來(lái)進(jìn)行選擇，長(zhǎng)的苗使用船底型栽法，短的苗就需要使用斜栽法，一般入土5厘米左右。針對(duì)現(xiàn)在馬鈴薯莖線蟲(chóng)病比較猖獗的情況，可以使用10%天諾線凈可濕性粉劑2～3千克與土混合使用。

7 田間管理

7.1 前期。①中耕除草：中耕要在秧苗返青后進(jìn)行，一般是兩次或三次，特別是雨后進(jìn)行中耕能夠讓土壤不板結(jié)。中耕的時(shí)候應(yīng)該要注意，封壟就不要進(jìn)行中耕，因?yàn)闀?huì)對(duì)莖葉造成損壞，降低產(chǎn)量，這個(gè)時(shí)候可以進(jìn)行除草。②追肥：追肥一般使用速效氮，配合磷肥、鉀肥來(lái)使用，小苗要多施，促進(jìn)生長(zhǎng)。③及時(shí)澆水：馬鈴薯生長(zhǎng)前期土壤濕度以田間持水量70%為宜，持水量在60%以下時(shí)，需進(jìn)行灌水，但須細(xì)水慢灌.水量不宣過(guò)大。

7.2 中后期。①排水防澇：控制好土壤濕度，當(dāng)濕度超過(guò)田間持水量80%的時(shí)候就會(huì)影響其生長(zhǎng)，所以在多雨的時(shí)候，就應(yīng)該要適當(dāng)?shù)呐潘?。②提蔓不翻蔓，保護(hù)莖葉：之所以要提蔓而不是翻蔓，是因?yàn)樘崧粫?huì)對(duì)莖蔓造成損害，薯蔓腋芽比較少，就不會(huì)讓養(yǎng)分被分流，這樣可以起到保護(hù)產(chǎn)量的作用。③追肥：當(dāng)生長(zhǎng)后期的葉色落黃較快時(shí)，要進(jìn)行根外追肥，每畝用0.4%磷酸二氫鉀或2%硫酸鉀溶液100千克噴霧，7～10天1次，連噴3次。

8 病蟲(chóng)害防治

8.1 病害：（1）晚疫?。和硪卟∈邱R鈴薯主要病害，用25%阿米西達(dá)500～800倍液噴霧；克露、瑞毒霉1.5kg/hm2兌水3000倍噴霧，每隔7～10天噴一次，連噴5～6次。 （2）病毒?。厚R鈴薯病毒病是主要包括普通花葉病、黃斑花葉病、卷葉病、紫頂及皺縮花葉等。防治馬鈴薯病毒病主要是以預(yù)防為主，如選用合格脫毒種薯和抗病品種，改進(jìn)栽培措施，同時(shí)切斷傳染源，藥劑防治蚜蟲(chóng)等。 （3）環(huán)腐?。哼x用抗病品種和建立無(wú)病留種田，切刀消毒和藥劑浸種。切塊播種時(shí)，切刀用高錳酸鉀濃度5ppm消毒，播種前用75%敵克松可濕性粉劑處理種薯，每100公斤種薯用藥粉0.28公斤，加適量干土拌種，苗期拔除病株。

8.2 蟲(chóng)害：主要有金針蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、瓢蟲(chóng)。分別用辛硫磷顆粒60～70kg、 10%吡蟲(chóng)啉每畝0.02kg或3%啶蟲(chóng)咪0.015kg噴霧、50%敵敵畏乳油稀釋1000倍液噴霧來(lái)防治

9 收獲

以地溫作為收獲的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)穩(wěn)定在15攝氏度的時(shí)候，塊莖就不會(huì)在增長(zhǎng)了，所以，這個(gè)時(shí)間是最佳時(shí)間，可是需要注意應(yīng)該提前，在18攝氏度的時(shí)候就進(jìn)行收獲，在12攝氏度前完成收獲。收獲的時(shí)候，要輕，盡量不增加轉(zhuǎn)運(yùn)次數(shù)，防止破皮。

（作者單位：730400甘肅省景泰縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理站）endprint