臺灣長壽仁豌豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展?jié)摿Ψ治?/h1>
2017-11-11 12:16:09劉春紅
農(nóng)民致富之友 2017年20期 關鍵詞：發(fā)展
劉春紅
隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，為確保臨翔區(qū)委、區(qū)政府提出的“全區(qū)糧食總產(chǎn)和農(nóng)民增收”目標的實現(xiàn)，切實抓好晚秋作物生產(chǎn)，彌補冬季農(nóng)業(yè)損失，奪取全年農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收目標的實現(xiàn)，臨翔區(qū)經(jīng)濟作物技術推廣站發(fā)展長壽豌豆進行試驗，結(jié)合實際的生產(chǎn)狀況和產(chǎn)業(yè)調(diào)整情況，提出了臨翔區(qū)長壽仁豌豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議。
1 臺灣長壽仁豌豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
臺灣長壽豌豆主要用途是采摘青莢和青綠豆，最佳種植時間在8月中上旬，70～120天左右部分青莢成熟，11月上旬至12月下旬均以采摘青莢，直至1月初采摘工作結(jié)束，這樣的青莢粒粒果實飽滿、顏色純正、營養(yǎng)價值高。
1.1 種植長壽仁豌豆的現(xiàn)狀
臨翔區(qū)屬于亞熱帶山地季風性氣候，干濕季分明，降水多，光照充足，是臺灣豌豆種植的首選地之一，臨翔區(qū)從2014年開始種植，到2017年己發(fā)展到12000多畝，按每畝產(chǎn)青豆0.7噸計算，預計可實現(xiàn)總產(chǎn)8400噸；按訂單價格每公斤青豆2.5元算，預計可實現(xiàn)總產(chǎn)值2100萬元，去除每畝成本300元，預計純收入1450萬元，將成為臨翔區(qū)人民致富增收的又一新產(chǎn)業(yè)。
1.2 種植長壽仁豌豆的有利條件
第一，擁有充足的水資源，地勢適合灌溉，土層深厚肥沃，土壤酸堿性適合長壽豌豆的生長。第二，臨翔區(qū)常年的平均溫度在17℃～18℃，適合豌豆的出苗和開花結(jié)莢。第三，該地區(qū)降水豐沛，光照充足，適合花莢期保持土壤的濕潤。第四，農(nóng)戶擁有豐富的種植經(jīng)驗和技術，有利于長壽仁豌豆的種植。
2 臺灣長壽仁豌豆種植存在的問題
2.1 氣候干旱、降水量少
近幾年，自然災害的加重，導致臨翔區(qū)春夏干旱持續(xù)時間長，降水量達到近年最低水平，供水量嚴重不足，不利于長壽仁豌豆的開花結(jié)莢，最終造成豆莢短小、干枯，甚至絕收等不良現(xiàn)象，大大降低了長壽仁豌豆的產(chǎn)量。
2.2 農(nóng)田基本設施不完善
臨翔區(qū)的種植基地大部分在山區(qū)，灌溉、機械化操作等基礎設施不健全，農(nóng)戶主要以手工種植為主，因灌溉設施不完善，主要的水資源由降水補給，不穩(wěn)定的降水量影響了豌豆的正常生長周期，大大降低了長壽仁豌豆的產(chǎn)量。
2.3 交易市場體系不健全
首先，自發(fā)形成的交易市場，存在自身的缺陷，盲目性、滯后性，市場的交易信息不能及時的傳遞給種植戶，導致信息的無效性。其次，農(nóng)戶主要的銷售方式是自產(chǎn)自銷型，種植戶組織松散，各自為政，應對市場的能力較弱，不能形成完整的銷售體系和規(guī)模。最后農(nóng)戶與商家不重視合約，市場價格高時不遵守合約另行銷售，市場價格低時就要求收購，難以形成共贏。
2.4 盲目種植、不因地制宜
由于市場行情理想，大量農(nóng)戶開始擴大長壽仁豌豆的種植面積，確保搶早市，農(nóng)戶往往搶早種植豌豆，導致出苗后的小苗不能較好的進行光合作用，作物生長緩慢。在臨翔區(qū)的一些種植區(qū)域，播種前期溫度高、降水少、病蟲害多，灌溉技術落后，導致其減產(chǎn)甚至絕收。對于一些零散種植地區(qū)，因沒有形成一套完整的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，且交通不便，加大了銷售成本，很難取得理想效果。
3 臺灣長壽仁豌豆種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景
3.1 堅持科學規(guī)劃、合理布局
要想地區(qū)和資源優(yōu)勢都能得到最大程度的展現(xiàn)，首先必須做好科學的規(guī)劃，并且設置合理的布局模式，將地區(qū)的特點充分展現(xiàn)出來。只有合理的使用土地，真正做到因地制宜，根據(jù)土地的特征選擇合適的種植產(chǎn)品，通過積累經(jīng)驗，將土壤肥沃適宜種植的地區(qū)不斷發(fā)展，對于那些不適宜種植的土地要及時淘汰避免資源浪費。最終留下那些水利設施比較好的并且有機質(zhì)量高的土地來種植更多的產(chǎn)品，提高資源利用率。
3.2 強化科技措施
選擇合適的土壤，還必須講究種植的策略方法。首先種植必須要有足夠的光照，并且便于灌溉，另外交通必須比較便捷方便運輸，土壤最好有豐富的有機物，含有雞糞的土壤種植會有比較高的產(chǎn)出率。再者要進行拔除雜草并且翻地等工作，最后播種也要有方法策略，多了解播種的技巧和方法。
3.3 進一步完善市場服務體系
較完善的市場服務體系也是至關重要的，最近幾年，公司+合作社+農(nóng)戶+基地的模式逐漸得到發(fā)展，并且在一些地區(qū)也得到了驗證， 確實取得的成果比較樂觀。該模式的確使得一些公司取得了跨越式的發(fā)展，并改變了經(jīng)濟現(xiàn)狀，但對最基層的農(nóng)戶來說似乎改變并不顯著。所以必須要以改變農(nóng)戶的發(fā)展為重點，使扶持和監(jiān)督兩者并重的方式更加強化，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，使市場的開拓能力更強大。另外要制定一些獎勵和懲罰機制來保證農(nóng)戶利益，避免了一些龍頭企業(yè)的傷害，使得致富的效果更加顯著。
3.4 逐步完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策
根據(jù)臨翔區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，以典型的實驗基地為標準，集中精力，打造亮點，增強示范帶隊能力，提升全縣長壽仁豌豆的種植水平，從規(guī)劃、種植、生產(chǎn)、銷售等一系列產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。給農(nóng)戶和企業(yè)健康發(fā)展、科學發(fā)展，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展做到實處。加大發(fā)展規(guī)模，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)資源與勞動力的合理配置，獲得最佳的經(jīng)濟效益。
為了進一步促進臨翔區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，把種植長壽仁豌豆產(chǎn)業(yè)作為一項重要的項目，積極優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構，培育新的經(jīng)濟增長點，提高農(nóng)民的收入。臨翔區(qū)目前積極改變發(fā)展思路，尋找改良措施，利用當?shù)鬲毺氐臍夂驐l件，總結(jié)出有效的建議及對策：堅持科學發(fā)展、科學規(guī)劃，利用科學技術種植，并進一步完善市場體系，促進商家和農(nóng)戶實現(xiàn)共贏的目標，促進農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。
（作者單位：677099云南省臨滄市臨翔區(qū)經(jīng)濟作物技術推廣站）endprint
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1 臺灣長壽仁豌豆產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
臺灣長壽豌豆主要用途是采摘青莢和青綠豆，最佳種植時間在8月中上旬，70～120天左右部分青莢成熟，11月上旬至12月下旬均以采摘青莢，直至1月初采摘工作結(jié)束，這樣的青莢粒粒果實飽滿、顏色純正、營養(yǎng)價值高。
1.1 種植長壽仁豌豆的現(xiàn)狀
臨翔區(qū)屬于亞熱帶山地季風性氣候，干濕季分明，降水多，光照充足，是臺灣豌豆種植的首選地之一，臨翔區(qū)從2014年開始種植，到2017年己發(fā)展到12000多畝，按每畝產(chǎn)青豆0.7噸計算，預計可實現(xiàn)總產(chǎn)8400噸；按訂單價格每公斤青豆2.5元算，預計可實現(xiàn)總產(chǎn)值2100萬元，去除每畝成本300元，預計純收入1450萬元，將成為臨翔區(qū)人民致富增收的又一新產(chǎn)業(yè)。
1.2 種植長壽仁豌豆的有利條件
第一，擁有充足的水資源，地勢適合灌溉，土層深厚肥沃，土壤酸堿性適合長壽豌豆的生長。第二，臨翔區(qū)常年的平均溫度在17℃～18℃，適合豌豆的出苗和開花結(jié)莢。第三，該地區(qū)降水豐沛，光照充足，適合花莢期保持土壤的濕潤。第四，農(nóng)戶擁有豐富的種植經(jīng)驗和技術，有利于長壽仁豌豆的種植。
2 臺灣長壽仁豌豆種植存在的問題
2.1 氣候干旱、降水量少
近幾年，自然災害的加重，導致臨翔區(qū)春夏干旱持續(xù)時間長，降水量達到近年最低水平，供水量嚴重不足，不利于長壽仁豌豆的開花結(jié)莢，最終造成豆莢短小、干枯，甚至絕收等不良現(xiàn)象，大大降低了長壽仁豌豆的產(chǎn)量。
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2.3 交易市場體系不健全
首先，自發(fā)形成的交易市場，存在自身的缺陷，盲目性、滯后性，市場的交易信息不能及時的傳遞給種植戶，導致信息的無效性。其次，農(nóng)戶主要的銷售方式是自產(chǎn)自銷型，種植戶組織松散，各自為政，應對市場的能力較弱，不能形成完整的銷售體系和規(guī)模。最后農(nóng)戶與商家不重視合約，市場價格高時不遵守合約另行銷售，市場價格低時就要求收購，難以形成共贏。
2.4 盲目種植、不因地制宜
由于市場行情理想，大量農(nóng)戶開始擴大長壽仁豌豆的種植面積，確保搶早市，農(nóng)戶往往搶早種植豌豆，導致出苗后的小苗不能較好的進行光合作用，作物生長緩慢。在臨翔區(qū)的一些種植區(qū)域，播種前期溫度高、降水少、病蟲害多，灌溉技術落后，導致其減產(chǎn)甚至絕收。對于一些零散種植地區(qū)，因沒有形成一套完整的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，且交通不便，加大了銷售成本，很難取得理想效果。
3 臺灣長壽仁豌豆種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景
3.1 堅持科學規(guī)劃、合理布局
要想地區(qū)和資源優(yōu)勢都能得到最大程度的展現(xiàn)，首先必須做好科學的規(guī)劃，并且設置合理的布局模式，將地區(qū)的特點充分展現(xiàn)出來。只有合理的使用土地，真正做到因地制宜，根據(jù)土地的特征選擇合適的種植產(chǎn)品，通過積累經(jīng)驗，將土壤肥沃適宜種植的地區(qū)不斷發(fā)展，對于那些不適宜種植的土地要及時淘汰避免資源浪費。最終留下那些水利設施比較好的并且有機質(zhì)量高的土地來種植更多的產(chǎn)品，提高資源利用率。
3.2 強化科技措施
選擇合適的土壤，還必須講究種植的策略方法。首先種植必須要有足夠的光照，并且便于灌溉，另外交通必須比較便捷方便運輸，土壤最好有豐富的有機物，含有雞糞的土壤種植會有比較高的產(chǎn)出率。再者要進行拔除雜草并且翻地等工作，最后播種也要有方法策略，多了解播種的技巧和方法。
3.3 進一步完善市場服務體系
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3.4 逐步完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策
根據(jù)臨翔區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，以典型的實驗基地為標準，集中精力，打造亮點，增強示范帶隊能力，提升全縣長壽仁豌豆的種植水平，從規(guī)劃、種植、生產(chǎn)、銷售等一系列產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。給農(nóng)戶和企業(yè)健康發(fā)展、科學發(fā)展，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展做到實處。加大發(fā)展規(guī)模，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)資源與勞動力的合理配置，獲得最佳的經(jīng)濟效益。
為了進一步促進臨翔區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，把種植長壽仁豌豆產(chǎn)業(yè)作為一項重要的項目，積極優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構，培育新的經(jīng)濟增長點，提高農(nóng)民的收入。臨翔區(qū)目前積極改變發(fā)展思路，尋找改良措施，利用當?shù)鬲毺氐臍夂驐l件，總結(jié)出有效的建議及對策：堅持科學發(fā)展、科學規(guī)劃，利用科學技術種植，并進一步完善市場體系，促進商家和農(nóng)戶實現(xiàn)共贏的目標，促進農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。
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