張艷紅　鐘永誠　王永紅

摘 要：研究了在50%自然光強下，生物有機肥不同施用量對大葉芹產(chǎn)量的影響，探討生物有機肥合理施用量。通過對不同處理大葉芹地上部分鮮重等產(chǎn)量指標(biāo)的綜合比較得出，人工栽培大葉芹的生物有機肥合理施用量為60kg/667m2。

關(guān)鍵詞：大葉芹；生物有機肥；產(chǎn)量

中圖分類號：S 963.91 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171032006

施用肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中提高蔬菜作物產(chǎn)量的重要手段。但是，由于人們不合理的施肥，尤其是大量使用化肥，不僅引起蔬菜作物產(chǎn)量有所下降，還會使蔬菜作物的病蟲害加重、肥效降低、土壤板結(jié)并造成環(huán)境污染，給人類生活帶來很多危害。隨著生活水平的提高，人們越來越講究飲食和健康，對無公害食品、綠色食品和環(huán)境保護(hù)日益重視，因此，如何提高蔬菜作物的產(chǎn)量，減少使用化肥所帶來的污染成為當(dāng)今蔬菜生產(chǎn)研究的重點。針對上述施用化肥的缺點，近幾年人們研制出一種新型肥料——生物有機肥，它是以有機固體廢物（如有機垃圾、畜禽糞便、植物秸稈、餅粕等固體廢物）為原料，經(jīng)過微生物菌種發(fā)酵、除臭和腐熟加工生產(chǎn)出來的一種有機肥料。生物有機肥能夠激活土壤中的微生物、克服土壤板結(jié)、增加土壤空氣通透性，提高土壤肥力，使糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜作物等大幅度增產(chǎn)。同時生物有機肥通過對有機固體廢物進(jìn)行無害化處理，變廢為寶，減少環(huán)境的污染，提高資源的有效利用率。

大葉芹是一種具有保健和醫(yī)療作用的山野菜，越來越受到人們的喜愛，但關(guān)于如何施用生物有機肥才能生產(chǎn)出高產(chǎn)無公害產(chǎn)品的研究較少。本試驗通過對大葉芹施用不同水平的生物有機肥的研究，探討生物有機肥對大葉芹產(chǎn)量的影響，探尋生產(chǎn)產(chǎn)量高大葉芹的生物有機肥合理施用量，為大葉芹的人工栽培提供合理科學(xué)施肥理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗在吉林省長春市的吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院蔬菜基地進(jìn)行。供試材料為一年生大葉芹幼苗。

供試生物有機肥料為上海詢展生物科技有限公司生產(chǎn)的新農(nóng)十八復(fù)合微生物肥。原料：有益微生物、黃豆、砂糖；有效成分及含量：含有數(shù)十種氨基酸、幾丁質(zhì)分解酵、幾丁聚醣等有益物質(zhì)。

1.2 試驗設(shè)計

試驗采用單因素隨機區(qū)組設(shè)計，在50%自然光強下進(jìn)行試驗，生物有機肥設(shè)4個水平：分別為T1：5.5g/株（20kg/667m2）；T2：11.0g/株（40kg/667m2）；T3：16.6g/株（60kg/667m2）；T4：22.0g/株（80kg/667m2）；T5：以不施肥的處理為對照（CK）。每小區(qū)7.2m2，每個處理設(shè)3次重復(fù)。

1.3 試驗方法

2013年5月選取植株生長良好、長勢基本一致的大葉芹幼苗，定植于蔬菜教學(xué)基地的試驗小區(qū)。在大葉芹幼苗定植前把生物有機肥以基肥的形式施入小區(qū)基質(zhì)中。整個生長期間，采用50%透光率的遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陰，其他進(jìn)行正常日常管理。

1.4 觀測指標(biāo)

以大葉芹的3～4片葉為樣品，處理1個月后下部葉片進(jìn)入收獲期，從各處理同一部位選取葉片，進(jìn)行葉綠素含量、株高、單株葉面積、地上部鮮重的測定。

1.5 測定方法

采用95%乙醇-丙酮混合液浸泡法[1]測定葉片葉綠素含量；采用電子天平（精確度為 0.01）測定地上部分鮮重；采用直尺和游標(biāo)卡尺測量株高；采用方格法（1mm×1mm）測定葉面積[2]。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析

本試驗原始數(shù)據(jù)采用DPS軟件的LSD法進(jìn)行多重比較顯著性差異測定的統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

地上鮮重直接影響大葉芹的產(chǎn)量，各處理于2013年9月上旬一次性采收，地上鮮重統(tǒng)計結(jié)果見表1。

由表1可以看出，施入生物有機肥，可增加大葉芹產(chǎn)量。且隨著生物有機肥施入量的增加，大葉芹產(chǎn)量也逐漸增加，其中T3肥料施入量產(chǎn)量最高，繼續(xù)增加施肥量，產(chǎn)量不再增加，反而下降。方差分析顯示：T2、T3、T4與CK比較差異極顯著，T1肥料施入量與CK比較差異不顯著，說明低濃度的生物有機肥，不能明顯增加大葉芹的產(chǎn)量。T2、T3、T4肥料施入量均可有效增加大葉芹產(chǎn)量，比較而言，但T3比T4肥料施入量用肥少，而產(chǎn)量高，綜合比較得出，施入T3肥料濃度更能經(jīng)濟(jì)有效地增加大葉芹產(chǎn)量。

3 討論與小結(jié)

本試驗通過對大葉芹施用不同濃度生物有機肥，研究其對大葉芹產(chǎn)量影響，尋求適合大葉芹人工栽培的合理生物有機肥施用量。

施用上海詢展生物科技有限公司生產(chǎn)的生物有機肥，能夠使土壤養(yǎng)分協(xié)調(diào)，土壤肥力有所提高，營造出適宜蔬菜作物的生長的環(huán)境。葉是葉菜類蔬菜進(jìn)行光合產(chǎn)物積累的主要器官，而葉片中葉綠素含量的多少反映了碳素的營養(yǎng)水平，最終影響光合作物以及光合產(chǎn)物的積累。葉片中葉綠素的含量多少與蔬菜自身的生理活動有關(guān)，還與蔬菜生長過程中施肥量的多少有關(guān)。鐘希瓊等研究表明生物有機肥可以有效提高豆類和瓜類植物葉片中的葉綠素含量[3]；周麗華等研究表明生物有機肥可以提高小麥的功能葉片的葉綠素含量和光合速率 [4]。本試驗結(jié)果表明，隨著生物有機肥施入的增加，大葉芹葉片中葉綠素含量增加，即生物有機肥能夠提高大葉芹功能葉片的葉綠素含量，從而利于光合產(chǎn)物的積累，進(jìn)而提高大葉芹產(chǎn)量。對于以其幼嫩莖葉為食用器官的蔬菜來說，單株葉面積的大小和莖長短會直接影響蔬菜作物的產(chǎn)量。植株莖的長短更是直接影響著它的產(chǎn)量。本試驗研究表明，大葉芹的地上部分鮮重隨著生物有機肥施入量的增多而增加，在施入生物有機肥的量為T3（60kg/667m2）值最大，即具有最大的地上部分鮮重；隨著施肥濃度的增加，在施入生物有機肥的量為T4（80kg/667m2），地上鮮重會有所下降，說明只有合理施入適量的生物有機肥能使大葉芹的產(chǎn)量提高，反之繼續(xù)過多施有機肥，并不會繼續(xù)增加產(chǎn)量，反而會造成浪費。

本試驗研究表明：在4個施肥處理中，施入T3（60kg/667m2）生物有機肥，大葉芹的地上鮮重最高，為21.49g/株，因此從產(chǎn)量綜合分析得出：人工栽培大葉芹的生物有機肥合理施用量為60kg/667m2。

參考文獻(xiàn)

[1]趙玉萍.不同溫度光照對溫室番茄生長、光合作用及產(chǎn)量品質(zhì)的影響[D].西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院，2010.

[2]劉永慶，羅澤民.赤霉素和脫落酸對番茄種子發(fā)芽的生理調(diào)控[J].園藝學(xué)報，1995，22（3）：267-271.

[3]鐘希瓊，王惠珍，鄧日烈，等.生物有機肥對蔬菜生理性狀和品質(zhì)的影響[J].佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版），2005，23（6）：74-76.

[4]周莉華，李維炯，倪永珍.長期施用EM生物有機肥對冬小麥生產(chǎn)的影響[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報增刊，2005（21）：221-224.endprint