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        吃不胖的請走開

        2017-11-10 12:46:39尹代群
        關(guān)鍵詞:安德魯嗅覺科學(xué)家

        ◆尹代群

        吃不胖的請走開

        ◆尹代群

        尹老師:“冬季不減肥,夏天徒傷悲?!痹俪?,再吃就更胖了。

        胖胖:最可恨的就是有那么一種人,吃什么也長不胖。如果你也是這類人,請走開,就讓我再默默流一會兒淚!

        尹老師:可憐的胖胖,別難過,聽說科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)了一種新型的減肥方法,不用節(jié)食都可以的。

        胖胖:天下竟有這樣的好事?

        加州大學(xué)伯克利分校,生物實驗室,兩只老鼠在聊天。

        “鼠弟,你怎么變瘦了?也沒見你比我少吃???”鼠兄不滿地嚷嚷,“我呢,胖成豬?!?/p>

        “科學(xué)家凈給我們吃高脂肪的食物,不長胖才不正常呢。唉,這是不是因為我喪失了嗅覺?”鼠弟說。

        “你的鼻子出問題了?”

        鼠弟說:“是啊。前一段時間,不知道科學(xué)家給我用了什么藥,我再也聞不到食物氣味,然后就瘦下來了。之前我的體重是44克,現(xiàn)在只有33克了。他們還以為我的嗅覺遭到破壞,吃飯不香,食欲減退而變瘦呢。吱吱,那么好吃的東西,雖然聞不到香味,可吃起來也挺好吃的,我才不會少吃呢?!?/p>

        “那是,你和我吃得差不多。會不會他們在弄壞你的嗅覺神經(jīng)元的同時,不小心破壞了其他什么神經(jīng),影響了代謝?”

        “哼,才不是呢。那些研究員在觀察我時也提出了這個疑問,但那個叫安德魯·迪林的生物教授卻說,他們在其他鼠兄弟身上進(jìn)行了更小心的實驗,用特定的病毒去破壞嗅覺神經(jīng)功能,沒有傷害到大腦的其他部分。為保證實驗效果,他們還特意挑了一些胖小鼠。你猜結(jié)果怎么著?”

        “啊,難道這些胖小鼠減肥成功了?”鼠兄張大了嘴巴。

        “不僅如此。”鼠弟說,“這些胖子們依舊胡吃海喝,體重卻減到正常范圍。還只減脂肪,肌肉、器官、骨密度都沒有發(fā)生變化。更重要的是,因為肥胖,以前它們對胰島素出現(xiàn)抵抗,胰島素?zé)o法幫它們降血糖,現(xiàn)在它們還恢復(fù)了對胰島素的敏感,血糖也降低了。真是最有效的健身方法。”

        “有這樣的好事?”鼠兄更是羨慕忌妒恨,“啊,教授,教授,我也要減肥!”

        唉,可惜正好從此經(jīng)過的安德魯教授沒研究過鼠語,不知道鼠兄在嚷嚷什么。

        “為什么只要聞不到味道就可以光吃不胖呢?”安德魯教授看著小鼠身體解剖數(shù)據(jù),問助手。“這些嗅覺受損的小鼠,體內(nèi)用來儲存脂肪的米色脂肪細(xì)胞轉(zhuǎn)化為了褐色脂肪細(xì)胞。褐色脂肪不存儲熱量,還會去燃燒脂肪酸?!毖芯咳藛T向安德魯教授報告。“很好。既然嗅覺受損會讓小鼠減肥,那增強(qiáng)它們的嗅覺,會不會讓小鼠長胖呢?”

        40周后。

        “教授,情況如你所料:在攝入食物相差無幾的情況下,嗅覺被增強(qiáng)的小鼠體脂含量出現(xiàn)了顯著上升。”研究人員興奮地報告,“我們可以研究出一種新型的減肥藥,不用節(jié)食,只是要喪失嗅覺。”

        “誰愿意喪失嗅覺?”安德魯教授聳聳肩,“而且小鼠實驗還證明,喪失嗅覺會使去甲腎上腺素上升,如果這種激素持續(xù)上升,就可能引起心臟病等問題。要利用喪失嗅覺減肥,還另得想辦法?!?/p>

        胖胖:可是,我不明白,為什么沒了嗅覺就會變瘦呢?

        尹老師:胖胖啊,你不覺得人在饑餓狀態(tài)下嗅覺會非常靈敏,但吃飽后嗅覺靈敏度就會下降嗎?所以啊,科學(xué)家們推測,失去嗅覺會讓大腦誤認(rèn)為身體處于吃飽的狀態(tài),從而調(diào)節(jié)代謝模式,燃燒更多脂肪。

        胖胖:既然不能去除嗅覺神經(jīng),我還是去買個游泳運(yùn)動員用的鼻夾吧,吃飯的時候夾住鼻子……唉,吃不胖的你,快走開吧。我要為可能失去的嗅覺默哀幾分鐘。

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