國產(chǎn)奶粉反擊洋奶粉的底氣在哪？

2017年，國產(chǎn)奶粉或會大反擊。

雖然，海淘、跨境電商及外資奶粉企業(yè)，洋奶粉的進(jìn)逼之勢從來沒有停歇。

但是，國產(chǎn)奶粉的反擊架勢已然擺開。好的產(chǎn)品，好的營銷，好的信任，這“三好”正成為國產(chǎn)奶粉的發(fā)力方向。

目前中國乳業(yè)的龍頭企業(yè)仍屬伊利與蒙牛。A股上市的伊利股份2016年報顯示，去年伊利實現(xiàn)營業(yè)總收入606.09億元，較上年同期增長0.41％；而在香港上市的蒙牛乳業(yè)2016年報顯示，蒙牛全年實現(xiàn)銷售收入537.8億元人民幣，同比增長9.7％，遠(yuǎn)超行業(yè)增速。

伊利與蒙牛的營收當(dāng)量不僅較大，而且兩者的發(fā)展趨勢向好。

雖然巨頭們在市場之爭中不落下風(fēng)，但我們也看到，在國產(chǎn)嬰幼兒奶粉的市場占有率方面，中國乳業(yè)仍然不敵洋奶粉。

目前，嬰幼兒奶粉市場國產(chǎn)品牌市場容量占比40％多左右，而在一二線城市國產(chǎn)奶粉市場占比不到30％。

另一方面，據(jù)海關(guān)的數(shù)據(jù)，2016年我國共進(jìn)口奶粉60.42萬噸，同比增加10.4％，保持較高增速。

落下風(fēng)自然有歷史原因，除此之外，中國奶業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍然不夠豐富。中國乳制品消費市場，還是以消費大量液態(tài)奶為主，即所謂的“喝奶”；而一些發(fā)達(dá)國家則消費大量的干乳制品，即所謂的“吃奶”。

其實，今年的市場反應(yīng)，或許也對國產(chǎn)奶粉的發(fā)展有較大的觸動。

據(jù)近期召開的第八屆中國奶業(yè)大會傳出的訊息，2016年國內(nèi)奶業(yè)保持穩(wěn)定，全國奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)53％。但近期奶業(yè)回暖緩慢，國內(nèi)奶價再度出現(xiàn)下行，近期奶業(yè)主產(chǎn)省生鮮乳也再次出現(xiàn)限收，奶牛養(yǎng)殖虧損面超過50％。

國內(nèi)奶價從去年下半年開始國內(nèi)奶價開始逐步回升，未料近期再度遭遇價格低迷。但此番已不是從前，中國乳業(yè)的適應(yīng)市場低潮的能力已然大升。

實際上，自2009年，中國奶業(yè)進(jìn)入新一輪的發(fā)展周期，洋品牌不斷加強(qiáng)市場攻勢，中國奶業(yè)在競爭中亦從粗放歸于精細(xì)，從分散來到規(guī)模，國內(nèi)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例從2008年不足20％增至53％，奶站從2.3萬個減至6130個，規(guī)模以上乳制品企業(yè)627家，嬰兒配方奶粉企業(yè)103家。

再回看國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量表現(xiàn)。

來自中國乳品工業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，2015年國家食藥總局抽查嬰幼兒配方奶粉3397個批次，合格率達(dá)到98.9％；2016年抽檢食品行業(yè)的275000個食品樣品，其中乳制品的抽查合格率達(dá)到99.6％，抽驗合格位于所有的食品的前列；2017年年初，抽查企業(yè)89家，224個批次的產(chǎn)品，所檢測的項目全部合格，合格率100％。

一直以來，洋奶粉能夠在中國市場攻城伐地，主要的關(guān)鍵詞是：更好的奶源地，更先進(jìn)的加工技術(shù)。在這兩個優(yōu)勢下，洋奶粉獲得了更好的價格及更多的利潤。

可以看到，國內(nèi)嬰幼兒奶粉市場規(guī)模在近3年將穩(wěn)步提升，到2018年有望達(dá)到1297億元。面對不斷放大容量的市場，相信在彌補短板的條件更加成熟之后，國產(chǎn)奶粉與洋奶粉的市場博弈，將更加精彩。

（閩商闖四海）