周維明，李涵輝，陶建明，吳春艷

(1.義烏市農(nóng)技推廣服務(wù)中心，浙江 義烏 322000； 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 環(huán)境資源與土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)

義烏市糧食生產(chǎn)種植趨勢(shì)分析

周維明1，李涵輝1，陶建明1，吳春艷2

(1.義烏市農(nóng)技推廣服務(wù)中心，浙江 義烏 322000； 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 環(huán)境資源與土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)

對(duì)義烏市部分種糧大戶(10個(gè)鎮(zhèn)街、10個(gè)大戶或企業(yè))2017年種植意向進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果顯示，較2016年，義烏市雙季稻意向種植面積增幅明顯，增幅達(dá)39.7%，單季稻意向種植面積則呈下降趨勢(shì)，降幅18.4%。栽培技術(shù)更趨省工省本，并注重各項(xiàng)技術(shù)的有機(jī)搭配。主栽品種不變，但小品種結(jié)構(gòu)發(fā)生較大變化，在甬優(yōu)等超高產(chǎn)品種繼續(xù)擴(kuò)大應(yīng)用的同時(shí)，金早系列的早熟品種迅速增加。

義烏市； 糧食生產(chǎn)； 種植趨勢(shì)

糧食不僅是人們賴以生存最基本的必需品，而且還是人們從事其他一切活動(dòng)的前提和基礎(chǔ)。對(duì)于國家而言，糧食是最重要的戰(zhàn)略物資。因此，糧食問題始終是人類歷史上最受關(guān)注的問題之一。對(duì)于像我國這樣人多地少的發(fā)展中國家而言，糧食安全問題的改善對(duì)于減少貧困以及促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等都具有重要的作用，是事關(guān)國計(jì)民生和社會(huì)政治穩(wěn)定的重大問題[1-2]。新中國成立以來，我國糧食產(chǎn)量總體呈上升趨勢(shì)，1949—2012年糧食產(chǎn)量累年增加48 875.5萬t，累年增加率182.2%，年均增加量751.93萬t，年均增加率2.803%[3]。根據(jù)農(nóng)業(yè)部部長在全國農(nóng)業(yè)工作會(huì)議上的講話[4-5]，2017年我國糧食不追求增產(chǎn)，但要防止出現(xiàn)大的滑坡。本文對(duì)義烏市種植大戶2017年的種植意向進(jìn)行調(diào)查，以期為推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“保供給、保收入、保生態(tài)”等提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)參考。

1 材料與方法

于2017年1月底，對(duì)義烏市部分種糧大戶(10個(gè)鎮(zhèn)街、10個(gè)大戶或企業(yè))2017年種植意向進(jìn)行調(diào)查。

2 結(jié)果與分析

2.1 種植類型及面積

據(jù)表1結(jié)果，2017年義烏市水稻種植總面積預(yù)計(jì)達(dá)878.9 hm2，較2016年增加28.3%。其中：早稻種植面積將達(dá)351.5 hm2，較2016年增加27.6%；連作晚稻種植面積將達(dá)418.1 hm2，較2016年增加51.8%；兩者合計(jì)，雙季稻種植面積增幅預(yù)計(jì)達(dá)39.7%；單季稻種植面積預(yù)計(jì)為109.3 hm2，較2016年減少18.4%。

表1 義烏市水稻種植類型及面積

2.2 種植品種

2016年和2017年早稻主栽品種均以金早09號(hào)為主，分別占早稻種植面積的68.5%與91.3%。除金早09號(hào)外，2016年種植的早稻品種還包括金早47號(hào)、甬仙15號(hào)、中旱39號(hào)和臺(tái)旱733號(hào)；2017年，各種糧大戶均不再種植金早47號(hào)和甬仙15號(hào)，中早39號(hào)種植面積由原來的32.0 hm2縮減至4.7 hm2，臺(tái)早733號(hào)種植面積則與2016年接近。連作晚稻的主栽種植品種為甬優(yōu)9號(hào)和潭II優(yōu)83號(hào)，2016年和2017年的種植品種結(jié)構(gòu)變化不大。

2016年，單季晚稻的主栽品種為甬優(yōu)15號(hào)，占單季晚稻總種植面積的61.6%，另有少量的甬優(yōu)9號(hào)、甬優(yōu)17號(hào)和浙優(yōu)232號(hào)；2017年，單季晚稻的主栽品種改為甬優(yōu)5號(hào)，占總種植面積的51.8%，另有少量的甬優(yōu)9號(hào)、甬優(yōu)17號(hào)和甬優(yōu)538號(hào)。

2.3 種植技術(shù)

2016—2017年早稻的主要栽培技術(shù)均為直插技術(shù)和機(jī)插技術(shù)，且使用面積均基本持平，其中直插技術(shù)約占74%。2016年連作晚稻的栽培技術(shù)有直插、機(jī)插、手插和拋秧，其中以直插和機(jī)插為主(占比83.0%)；2017年連作晚稻生產(chǎn)中預(yù)計(jì)采用直插、機(jī)插和拋秧技術(shù)的種植面積均有所增加，但所占比例反而有所下降，約占78.4%。對(duì)于單季晚稻而言，2017年直插比例較2016年有所下降，由75.6%下降到58.0%，機(jī)插比例則由23.9%上升到41.4%。

3 小結(jié)與討論

近年來，義烏市糧田租金水漲船高，由于糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物業(yè)主競爭，一般糧田租金普遍已達(dá)18 000元·hm-2以上，加上前幾年晚稻生產(chǎn)期氣候趨暖，晚稻產(chǎn)量普遍較高；因此，大部分種糧大戶在推廣省工省本的輕栽技術(shù)的同時(shí)，大幅增加雙季稻種植面積，以爭取更多的糧補(bǔ)資金。與此同時(shí)，甬優(yōu)等超高產(chǎn)品種的應(yīng)用也持續(xù)擴(kuò)大，適合雙季晚稻種植的早熟晚稻面積也迅速增加，2017年潭Ⅱ優(yōu)83號(hào)種植面積的飛漲就是典型。高產(chǎn)早熟的金早09、臺(tái)早733及以潭Ⅱ優(yōu)83號(hào)為代表的早熟晚稻品種等種子用量將大幅增加。在種植技術(shù)的選擇上，將更注重合理搭配。在繼續(xù)主推機(jī)插與直播技術(shù)的基礎(chǔ)上，拋秧、手插等技術(shù)的采用面積將有不同程度增加，將呈現(xiàn)出因季節(jié)、用工、品種和需求差異，同時(shí)使用多項(xiàng)技術(shù)的新局面。

[1] 胡岳岷, 劉元?jiǎng)? 中國糧食安全:價(jià)值維度與戰(zhàn)略選擇[J]. 經(jīng)濟(jì)學(xué)家, 2013(5):50-56.

[2] 朱兆良, 金繼運(yùn). 保障我國糧食安全的肥料問題[J]. 植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào), 2013, 19(2):259-273.

[3] 聶英. 中國糧食安全的耕地貢獻(xiàn)分析[J]. 經(jīng)濟(jì)學(xué)家, 2015 (1):83-93.

[4] 韓長賦. 以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線 “四推進(jìn)一穩(wěn)定”做好農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作：農(nóng)業(yè)部部長韓長賦在全國農(nóng)業(yè)工作會(huì)議上的講話[EB/OL]. (2016-12-20) [2017-04-23]. http://www.caein.com/index.php/Index/Showcontent/index/id/108621/bh/014002.

[5] 韓長賦.農(nóng)業(yè)部2017年工作總體思路和工作主線[EB/OL].(2017-01-12)[2017-04-23].http://www.caein.com/index.php/Index/Showcontent/index/id/108666/bh/002.

收入日期：2017-04-23

周維明(1963—)，男，浙江諸暨人，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)技推廣工作，E-mail：2223716659@qq.com。

文獻(xiàn)著錄格式：周維明，李涵輝，陶建明，等. 義烏市糧食生產(chǎn)種植趨勢(shì)分析[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，58(10)：1699，1702.

10.16178/j.issn.0528-9017.20171005

S511

A

0528-9017(2017)10-1699-01

(責(zé)任編輯高 峻)