楊加瓊 眉山職業(yè)技術學院 620010

畜牧獸醫(yī)專業(yè)“校企合作、學訓交替”人才培養(yǎng)模式探索與實踐
——以眉山職業(yè)技術學院為例

楊加瓊 眉山職業(yè)技術學院 620010

畜牧獸醫(yī)專業(yè)從2014級學生開始探索實踐“校企合作、學訓交替”的人才培養(yǎng)模式，通過“校企合作、學訓交替”人才培養(yǎng)模式的實施，學生的實踐技能與動手能力顯著增強。本文從“校企合作、學訓交替”人才培養(yǎng)模式的認識、實施和效果等方面進行了論述。

畜牧獸醫(yī)；學訓交替；人才培養(yǎng)模式

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是學校的老牌專業(yè)，前身是創(chuàng)辦于1958年的樂山農業(yè)學校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)，辦學歷史悠久。畜牧獸醫(yī)專業(yè)自升格為高職專業(yè)，特別是近幾年專業(yè)得到長足的發(fā)展。專業(yè)的辦學條件不斷改善，招生規(guī)模不斷擴大，教學質量穩(wěn)步提升。2009年獲中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地建設項目，2014年被省教育廳確定為四川省高職院校首批重點建設專業(yè)，2015年被省教育廳確定為四川省現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)。示范建設期間，學院一直把改革人才培養(yǎng)模式、提高人才培養(yǎng)質量放在突出位置。堅持“以就業(yè)為導向，以服務為宗旨，以能力為本位”，面向企業(yè)需求，培養(yǎng)社會緊缺的技術技能人才。畜牧獸醫(yī)專業(yè)按照學院要求，針對眉山及四川畜牧業(yè)在現(xiàn)代化、產業(yè)化發(fā)展進程中對本專業(yè)人才需求的新動向，緊緊圍繞市場和企業(yè)發(fā)展的需要，主動與企業(yè)攜手合作，從2014級學生開始探索實踐工學結合、產教融合、實習就業(yè)結合的“校企合作、學訓交替”人才培養(yǎng)模式，改變了“黑板上教學，教室里養(yǎng)殖”的局面，讓育人、用人兩張皮變成企業(yè)與學校一條心，提高了畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)質量。

1 校企合作、學訓交替人才培養(yǎng)模式的認識

（1）校企合作、學訓交替是教育部出臺的一系列關于高職教育改革發(fā)展重要文件精神的要求。2010年頒布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）》明確指出：職業(yè)教育要以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，實行工學結合、校企合作、頂崗實習的人才培養(yǎng)模式，著力培養(yǎng)學生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，把提高質量作為重點，推進教育教學改革，到2020年，形成適應經濟發(fā)展方式轉變和產業(yè)結構調整要求的現(xiàn)代職業(yè)教育體系。2015年印發(fā)的《國務院關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》（國發(fā)〔2014〕19號）中提出：推進人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新。堅持校企合作、工學結合，強化教學、學習、實訓相融合的教育教學活動。推行項目教學、案例教學、工作過程導向教學等教學模式。加大實習實訓在教學中的比重，創(chuàng)新頂崗實習形式，強化以育人為目標的實習實訓考核評價。2015年印發(fā)的《教育部關于深化職業(yè)教育教學改革全面提高人才培養(yǎng)質量的若干意見》（教職成[2015]6號）提出：堅持產教融合、校企合作。推動教育教學改革與產業(yè)轉型升級銜接配套，加強行業(yè)指導、評價和服務，發(fā)揮企業(yè)重要辦學主體作用，推進行業(yè)企業(yè)參與人才培養(yǎng)全過程，實現(xiàn)校企協(xié)同育人。堅持工學結合、知行合一。注重教育與生產勞動、社會實踐相結合，突出做中學、做中教，強化教育教學實踐性和職業(yè)性，促進學以致用、用以促學、學用相長。為貫徹落實這一系列文件精神，學訓交替是實行教育與生產勞動相結合的體現(xiàn)，是貫徹黨的教育方針的重要內容，也是職業(yè)教育改革與發(fā)展的必然要求。通過學校與企業(yè)合作，共同培養(yǎng)人才，是職業(yè)教育最好的辦學模式，是工學結合的最有效的形式。

（2）校企合作、學訓交替是實現(xiàn)高職院校人才培養(yǎng)目標的重要途徑。2011年《教育部關于推進高等職業(yè)教育改革創(chuàng)新引領職業(yè)教育科學發(fā)展的若干意見》對高職院校的人才培養(yǎng)目標定位為“培養(yǎng)高端技能型專門人才”，2012年6月教育部發(fā)布的《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》將我國高職教育目標定位在培養(yǎng)“發(fā)展型、復合型和創(chuàng)新型的技術技能人才”。高職院校以培養(yǎng)技術技能人才為目標，以服務社會、服務地方經濟發(fā)展為辦學方向。職業(yè)教育不僅是要培養(yǎng)就業(yè)的人，還要培養(yǎng)高素質的有創(chuàng)新精神、能適應市場需求的應用型人才。高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的人才培養(yǎng)定位是培養(yǎng)面向一線的生產、建設、服務、管理的技術技能人才，這就必須突出實踐教學。學訓交替人才培養(yǎng)模式，就是通過校企合作，充分利用學校和企業(yè)的教育資源和教育環(huán)境，培養(yǎng)學生的動手操作能力和社會實踐能力，以課堂講授理論知識為主的學校教育和以實踐能力培養(yǎng)為主的社會生產有機結合，能讓學生更全面地掌握核心技能，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標。這對于提高教育教學質量、培養(yǎng)技術技能人才有著重要的意義。

（3）是提升專業(yè)建設發(fā)展水平，提高人才培養(yǎng)質量的需要。在國家加快發(fā)展職業(yè)教育和四川畜牧業(yè)大發(fā)展的背景下，在學院大力推進教學改革的形勢下，本專業(yè)要完成省級重點專業(yè)建設，既遵循教育部的方針政策，又結合專業(yè)建設和師資建設要求，構建符合專業(yè)實際和自身特點的人才培養(yǎng)模式。通過這種培養(yǎng)模式，便于企業(yè)能夠為學生提供更多的機會，在不同崗位進行實踐與鍛煉，對學生實踐能力的提高和培養(yǎng)具有重要意義。不僅可以讓企業(yè)為學生提供實戰(zhàn)鍛煉的機會，為學生實訓提供真實的實訓環(huán)境，讓學生更好地了解行業(yè)、企業(yè)發(fā)展的新動向和企業(yè)精神、企業(yè)文化，有利于促進學生更加熱愛專業(yè)，增強學習專業(yè)的興趣和信心。同時還聘請企業(yè)一線的技術人員為兼職教師，負責學生實訓的指導工作，讓學生在工作中學習，在學習中工作，做中學，學中做，實現(xiàn)理論知識學習和職業(yè)技能訓練的有機結合。這樣更好地促使學生將理論知識與實踐技能結合起來，使學生能在企業(yè)將所學到的實踐技能運用到生產實踐中，以便指導生產，幫助學生成功就業(yè)、創(chuàng)業(yè)。

2 校企合作、學訓交替人才培養(yǎng)模式的實施

（1）建立校企合作的管理機制，促進學訓交替的實現(xiàn)?，F(xiàn)代職業(yè)教育離不開企業(yè)行業(yè)的參與，企業(yè)參與共同育人，是實行工學結合，實施“學訓交替”的關鍵，是培養(yǎng)高素質技術技能人才的基礎，也是學校與企業(yè)雙方取長補短、資源共享、優(yōu)勢互補、增強各自發(fā)展活力的重要途徑。

為了讓企業(yè)參與職業(yè)教育，畜牧獸醫(yī)專業(yè)于2014年聯(lián)合眉山科苑農牧集團、眉山通威公司、眉山萬家好種豬繁育有限公司等多家企業(yè)，成立了眉山農業(yè)產教聯(lián)盟，以此為契機，進一步加大與企業(yè)合作的深度和廣度，與企業(yè)共同制定教學與學生實習實訓管理的辦法和制度等，開展學訓交替、產學一體人才培養(yǎng)模式，并成立學訓交替的教學團隊組織機構，每年召開一次產教聯(lián)盟會議，共同制定、修改實訓計劃，總結經驗解決問題，密切了學校與企業(yè)的合作關系，使雙方圍繞培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)合格人才達成共識，統(tǒng)一思想，從而為校企合作、學訓交替提供保障。

（2）構建校企合作，學訓交替人才培養(yǎng)模式。圍繞學訓交替的人才培養(yǎng)模式，本專業(yè)學生經過一年的在校學習，完成公共課程和專業(yè)基礎課程后，通過與校企合作企業(yè)合作，第三學期根據(jù)學生意愿選擇未來就業(yè)主攻方向，安排學生到相應企業(yè)進行1個月的企業(yè)綜合實訓，實習結束后本著雙向選擇的原則，學生與企業(yè)簽訂跟崗實習初步協(xié)議，第5期、第6期簽約學生回原企業(yè)分別進行6個月的跟崗實習和6個月的頂崗實習，結束后簽訂正式就業(yè)協(xié)議。

圍繞職業(yè)崗位，靈活組織教學，進行職業(yè)基本素養(yǎng)、專業(yè)基礎能力、崗位核心能力、綜合職業(yè)能力的訓練，提升學生的就業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。采用兩個階段完成學訓交替，形成雙主體，學訓交替的人才培養(yǎng)模式。具體設計見下圖。

第一階段（第1學年）為職場體驗。該階段重在培養(yǎng)學生的職業(yè)基本素養(yǎng)和專業(yè)基礎能力，充分利用校內外教學資源，實施文化素質、職業(yè)素質教育和專業(yè)基礎能力培養(yǎng)，通過企業(yè)參觀和“體驗式”實習等方式，讓學生認識畜牧獸醫(yī)行業(yè)特點、體驗專業(yè)能力要求，明確學習目標，規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。

第二階段（第3學期）為學訓交替。該階段在合作企業(yè)進行綜合實訓，主要訓練學生的崗位專項技能，注重“以能力為本位，以就業(yè)為導向，突出實踐技能，”實現(xiàn)工學結合，培養(yǎng)學生專業(yè)核心能力，以提高現(xiàn)代畜牧業(yè)生產過程中應具備的專項專業(yè)技能為目標，實施“學訓交替”教學，教學做一體化，實現(xiàn)技能和知識一體化，完成專項技能訓練。

第三階段（第5學期）為跟崗實習。該階段強化崗位核心能力，培養(yǎng)崗位綜合能力，在校企合作企業(yè)以工作過程為依托，進行綜合技能實習，積累崗位工作經驗，強化綜合能力。

第四階段（第6學期）為頂崗實習。該階段重在培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)能力，在校外企業(yè)以員工身份進行頂崗實習，與就業(yè)對接。

3 校企合作、學訓交替人才培養(yǎng)模式的效果

（1）學生學習目標明確，企業(yè)獲得人力資源儲備。校企合作、學訓交替不僅使學校和企業(yè)做到優(yōu)勢互補、資源互通、利益共享，而且取得“多贏”的效果。該模式以培養(yǎng)學生實踐能力為目標，以促進就業(yè)為導向，以實踐為主線，以校企合作為手段，學生通過一年在校的公共基礎課和專業(yè)基礎課學習及到企業(yè)綜合實訓的親身體會，對自己的職業(yè)生涯規(guī)劃更加明晰，對就業(yè)崗位更加了解，對企業(yè)用人的要求更加清楚，畢業(yè)有業(yè)可就，專業(yè)能夠對口，無后顧之憂。企業(yè)感知克服了學生的自卑心理，企業(yè)實習增強了學生的職業(yè)技能，企業(yè)文化提高了學生的社會責任感。在校企合作中，強化精神文化的相互認同和滲透，學生體驗企業(yè)的環(huán)境和文化內涵，這種教育效果是校園內不能達到的。通過職場體驗、學訓交替、跟崗實習和頂崗實踐，實現(xiàn)與企業(yè)零距離對接。

企業(yè)也能更好地考察學生的素質與能力，選聘到更合適的學生，打破了傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式下學生入學就定位的簡單訂單模式，減少了學生選擇崗位的盲目性，縮短了畢業(yè)學生到企業(yè)的適應期，也減少了以后學生“跳槽”的現(xiàn)象，在校企合作共贏的基礎上保障人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。

（2）完善實踐教學條件，提升了教育教學質量。通過建立穩(wěn)定的實習實訓基地，根據(jù)課程學習計劃，在學校學習一定時間后，讓學生進入到相關企業(yè)進行實踐鍛煉和學習，并且企業(yè)安排有專業(yè)技術人員指導學生，充分利用企業(yè)儀器設備學習實踐操作技術和管理經驗，將校內理論知識和校外專業(yè)實踐緊密地結合起來。學生的實踐學習得到了落實，學習不再是單純“紙上談兵”，而是真刀實槍。這樣更好地促使學生將理論知識與實踐技能結合起來，使學生能在企業(yè)將所學到的實踐技能運用到生產實踐中，以便指導生產。學生在企業(yè)的學習鍛煉，可以促使學生養(yǎng)成吃苦耐勞、勤于思考的習慣，培養(yǎng)學生善于學習、愛崗敬業(yè)的精神。同時通過學訓交替，推動了專業(yè)課程改革，改善了教師隊伍結構，完善了實踐教學條件，提升了教學質量，提升了學校的知名度和競爭力。

（3）以企業(yè)評價為導向，改革考核方式。改變學校和教師的單一評價模式，以市場、企業(yè)、用人單位的人才標準檢驗辦學水平。學生實訓期間的成績，由學院指導教師和企業(yè)師傅共同評定，企業(yè)師傅評分占60%，學院指導教師評分占20%，實訓手冊評分20%，納入學生的學科成績中。

（4）為現(xiàn)代學徒制試點工作積累經驗。本專業(yè)從2016級開始實行現(xiàn)代學徒制試點工作。校企合作、學訓交替人才培養(yǎng)模式的實施，為現(xiàn)代學徒制試點工作做了很好的鋪墊和積累了豐富的經驗，能更好地促進現(xiàn)代學徒制試點工作的順利開展。

[1]關于全面提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見：教高[2006]16.[Z].2006.

[2]國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020）：中發(fā)[2010]12號.

[3]國務院關于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定：國發(fā)[2014]19號.

[4]教育部關于深化職業(yè)教育教學改革全面提高人才培養(yǎng)質量的若干意見:教職成[2015]6號.

[5]國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃:[2015].

[6]周振銀，張金合，閆港，等.高職獸醫(yī)專業(yè)人才裴炎模式研究與實踐研究[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2013（6）：15-16.

[7]歐陽媛，張永敬.高職校企合作長效合作機制內涵與特征研究.[J]教育與職業(yè)，2014（18）：30-32.