李冬梅

興隆縣是“九山半水半分田”的山區(qū)縣，土壤、氣候條件適宜山楂栽培，果品品質(zhì)優(yōu)良。2013年國(guó)家工商總局商標(biāo)局認(rèn)定“興隆山楂”為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2014年9月，紅棉球山楂、秋金星山楂分別榮獲第十八屆中國(guó)（廊坊）農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)；興隆縣長(zhǎng)國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社的大旺山楂榮獲第十八屆中國(guó)（廊坊）農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)山楂王稱號(hào)。2015年9月，河北省科學(xué)技術(shù)廳認(rèn)定興隆縣為河北省省級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)。2015年底全縣山楂栽培面積達(dá)到22萬畝、900萬株、產(chǎn)量22萬噸，產(chǎn)值4億元，農(nóng)民人均山楂一項(xiàng)收入達(dá)到2500元，占全縣農(nóng)民人均純收入的40%。多年來，興隆縣委、縣政府堅(jiān)持“林果立縣”的發(fā)展戰(zhàn)略，通過擴(kuò)大種植規(guī)模，提高果品產(chǎn)量，壯大龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了栽植面積、果品產(chǎn)量均居全國(guó)縣級(jí)首位，被農(nóng)業(yè)部、國(guó)家林業(yè)局命名為“山楂之鄉(xiāng)”。作為一名工作在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線的技術(shù)人員，為山楂樹合理密植，實(shí)現(xiàn)早果早豐，特提出如下管理措施，供果農(nóng)參考。

1山楂樹合理密植適應(yīng)性與作用

從開花結(jié)果習(xí)性來看，山楂樹是適合密植的樹種，具有易成花、結(jié)果早，邊長(zhǎng)樹、邊結(jié)果的特點(diǎn)。進(jìn)入結(jié)果期后，凡是發(fā)育強(qiáng)壯充實(shí)的長(zhǎng)、中、短枝，葉叢枝的頂芽以及長(zhǎng)、中枝先端的數(shù)個(gè)側(cè)芽均易形成花芽。生長(zhǎng)充實(shí)的夏梢（二次梢）頂芽也能形成花芽。生長(zhǎng)健壯的營(yíng)養(yǎng)枝，雖然頂芽未形成花芽，但中、上部的側(cè)芽，有時(shí)也能形成花芽，成為結(jié)果母枝。強(qiáng)壯結(jié)果枝，結(jié)果后仍能連續(xù)成花。適當(dāng)密植，是提高山楂單位面積產(chǎn)量的主要途徑之一。從山楂的生長(zhǎng)特性來看，過密栽植，早期能創(chuàng)出較高的單位面積產(chǎn)量，但很難維持連年高產(chǎn)。從生產(chǎn)實(shí)際需要出發(fā)，實(shí)行變化性寬行密植（山楂園的土地利用率達(dá)90%時(shí)，每畝株數(shù)60～30株為宜，即株行距由2米×5米改為4米×5米），一方面對(duì)個(gè)體施行控制措施，另一方面在不使個(gè)體和群體光照條件惡化的情況下，逐步進(jìn)行間伐。平地南北向成行，南部第一株的高度控制在2米左右，每行樹呈梯形分布，最北部最后一株樹高可達(dá)3.5～4米。這樣就可保障每棵樹都能把無效光區(qū)降到最小，光合作用強(qiáng)，為高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)奠定良好基礎(chǔ)。為充分發(fā)揮地力，提高前期產(chǎn)量，也可在較大的株、行間實(shí)行加密株或加密行（每畝有100～200株即可）?？傊纫紤]到早期土地利用率，又要便于正常管理。臨時(shí)加密株，要維持一定結(jié)果年限（6～8年），絕不是越密越好。合理增加單位面積株數(shù)，雖然單株個(gè)體小，但群體體積大，保持個(gè)體（單株）強(qiáng)壯，就能發(fā)揮群體結(jié)果的優(yōu)勢(shì)。密植擴(kuò)大了單位面積上的枝葉量，通過合理整形修剪，加強(qiáng)生長(zhǎng)季夏剪等綜合控冠措施，增大光合葉面積系數(shù)，提高光能利用率，光合產(chǎn)量增加，樹體營(yíng)養(yǎng)積累豐富，花芽形成多、質(zhì)量好，進(jìn)而顯著提高單位面積產(chǎn)量。

2山楂密植豐產(chǎn)主要技術(shù)措施

在建立山楂園時(shí)，首先要選好園地，坡度陡、土質(zhì)瘠薄的土地不能建立密植豐產(chǎn)園，必須選擇通透性好、肥沃的土地，才能達(dá)到早期豐產(chǎn)目的。采用實(shí)生苗作砧木，接穗品種以選用地方良種為主，引入外地良種為輔。選擇優(yōu)種壯苗入園，成活率高，緩苗快，生長(zhǎng)一致，園貌整齊，有利于發(fā)揮群體結(jié)果優(yōu)勢(shì)。山楂的須根主要分布在表土以下10～60厘米范圍內(nèi)，根系與地上部分是一一對(duì)應(yīng)的，栽植密度越大，單棵樹根系的吸收利用面積就越小，因此，栽植密度越大，肥水條件就要越好，要全面深翻并大量施肥，使活土層增厚，改善根系集中分布層的肥力條件。山楂樹需水量大，主要因?yàn)槿~面積大，根系集中分布較淺，不耐旱，要及時(shí)補(bǔ)充3個(gè)需水關(guān)鍵時(shí)期的水分：一是從萌芽到開花前；二是從落花后到生理落果前；三是采前（果實(shí)生長(zhǎng)最后一次高峰前），即8月下旬至9月中旬。

山楂幼樹早期產(chǎn)量的高低與前期枝量成正相關(guān)。枝多、葉片多、葉面積系數(shù)很快達(dá)到高產(chǎn)指標(biāo)，在此基礎(chǔ)上采取成花措施，效果顯著。但并不是枝量越多越好。枝量過多，影響光照，產(chǎn)量反而不高。據(jù)對(duì)連續(xù)豐產(chǎn)樹調(diào)查，畝枝量達(dá)到9.5萬～10萬條時(shí)，畝產(chǎn)量可達(dá)到2500～3000公斤。畝枝量超過10萬條，枝冠光照不足，花瘦、果小、著色差、枝條細(xì)弱，很易枯死，產(chǎn)量反而不高。枝條拉平，促使后部芽萌發(fā)抽枝，增加枝量。枝條拉成水平，頂端生長(zhǎng)素的形成受到抑制，從而控制了新梢生長(zhǎng)，有利花芽分化，達(dá)到早結(jié)果的目的。

修剪主要采取兩項(xiàng)措施，一是輕剪，二是主干環(huán)狀剝皮。輕剪可顯著增加總枝量，并且改變枝類組成，使長(zhǎng)枝比例減少，中短枝比率增大。從光合作用角度分析，輕剪一方面由于枝量增大，增加了總?cè)~面積，起到“開源”作用；另一方面，由于改變了枝類組成，增加了樹冠內(nèi)中短枝數(shù)量，中短枝早成熟、早積累營(yíng)養(yǎng)，也具有“節(jié)流”的效果。主干環(huán)剝所造成的傷口，在愈合前阻礙了有機(jī)物質(zhì)的正常向下輸送，暫時(shí)增加了環(huán)剝部位以上碳水化合作物的積累和內(nèi)源激素的下降，從而促進(jìn)花芽形成。在根外追肥的配合下，成花效果顯著。山楂適宜環(huán)剝的時(shí)間為5月中旬至7月中旬。拉枝、開角，也有利于枝條成花，角度以60度～80度為宜。endprint