吳世春

傳統(tǒng)咖啡店的成本中，租金占很大比重。除了星巴克這種標(biāo)配店能享受到購物中心較低的租金以外，其他咖啡店的開店成本是相當(dāng)高昂的，此外還要考慮日益增長的人力成本。

所以當(dāng)下涌現(xiàn)出一類無人自助咖啡機(jī)。這種智能咖啡機(jī)，可以把租金、人力成本都省掉。原來你喝一杯咖啡，可能2/3喝的是租金。如果一杯咖啡中，70%的成本來自原材料本身，用戶就能喝到高性價(jià)比的現(xiàn)磨咖啡。

比如在智能咖啡機(jī)上，一杯現(xiàn)磨拿鐵只要10元，一杯意式濃縮6元。對于上班族、學(xué)生而言，性價(jià)比更高的自助現(xiàn)磨咖啡將會大有可為。