在日本，什么是土豪？能天天吃西瓜。日本人最羨慕中國人什么？能天天吃西瓜。日本的西瓜真那么貴嗎？還真是！去過日本的中國人都知道，西瓜在日本確實屬于“奢侈品”，想當個任性的“吃瓜群眾”可真不是件容易的事。日本超市里，價格約人民幣500-600元一個的小西瓜司空見慣。最近，日本輿論還對北海道當麻町的天價西瓜“田助君”津津樂道。

其實，剔除新聞的噱頭，價值50萬日元（約合3萬元人民幣）的高檔西瓜除了光澤鮮亮的全黑瓜皮，以及號稱的最好甜度，即便伴有日本市場十分流行的競拍頭彩文化因素，但也似乎也找不到太多能令其價格瘋狂至此的“增值點”。

換個角度講，比如日本新年伊始海鮮市場的金槍魚年初競拍，有時高達上億日元一樣，能夠有潛力飆出天價的食品，一般就是日本引以為貴、引以為豪的特色產(chǎn)品。而西瓜作為普通農(nóng)產(chǎn)品，能玩出價格心跳，充分折射出了日本農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的生態(tài)。

第一，日本農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展銷售模式單一化，缺乏競爭力。多年以來，競拍成為日本很多農(nóng)產(chǎn)、水產(chǎn)品牌提高身價、擴大宣傳的代表性手段，但往往陷入“虎頭蛇尾”的尷尬，并不能在后期形成廣泛銷路。在中國日漸普及的“電商”銷售方式，也并未引起日本業(yè)者的多大興趣。即使“吃貨”有需要，農(nóng)產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)也存在瓶頸，使日本農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)缺乏活力。

第二，日本農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)國際化程度有待提高。多年來，日本一直樂于將“食品安全”掛在嘴上，而擁有眾多精品品牌更是其農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的自我驕傲。即便如此，在全球化加快的當下，日本農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)也開始出現(xiàn)保護主義，以大米等為代表的反TPP浪潮就是如此。而包括農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)，日本不少產(chǎn)業(yè)正遭遇“對外開放”的危機。出于難以扭轉(zhuǎn)的高昂成本，加之“日本制造”缺乏足夠的國際視野，“田助君”們展現(xiàn)出的某種傲嬌與自負，其實也是自己玩。

第三，日本農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的國內(nèi)市場已經(jīng)進入嚴重的瓶頸期。隨著人口銳減、經(jīng)濟下滑等趨勢加重，日本消費品內(nèi)需市場早已走過飽和期，深陷瓶頸，眾多產(chǎn)業(yè)紛紛轉(zhuǎn)向海外尋求新生機。和其他制造業(yè)相比，日本農(nóng)產(chǎn)品更難突破自身成本、技術(shù)和模式三大束縛，即便賣到海外也成為受眾面十分有限的所謂奢侈品、高端貨。聽起來“華麗麗”，但對日本農(nóng)產(chǎn)品拓寬銷路卻造成了很多障礙。日本農(nóng)民受益于農(nóng)產(chǎn)品的高附加值而富有，但如果不能順利沖出國門，僅僅守著國內(nèi)的一畝三分地勢必遭遇生存危機。

應(yīng)當看到，眾多發(fā)展中國家的一些農(nóng)產(chǎn)品品牌，已經(jīng)越來越有人氣，在國際市場上更吃得開，對于遲遲找不到感覺的日本農(nóng)產(chǎn)品造成了很大沖擊。成為中國人笑談的“一瓜難求”，高價背后其實隱藏著日本農(nóng)業(yè)的巨大危機。只有讓民眾都能輕松當起“吃瓜群眾”，才是農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)產(chǎn)業(yè)順暢的表現(xiàn)。